W Gazecie Olsztyńskiej ukazał się artykuł na temat współpracy Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN z grupą dziesięciu piekarń z woj. warmińsko-mazurskiego w ramach projektu „Oficer Łącznikowy”.
Zapraszamy do lektury.
Poranna Akademia Nauk odc.15
W dzisiejszej Porannej Akademii Nauk kontynuowaliśmy temat konserwowania żywności za pomocą wysokich ciśnień hydrostatycznych.
Jakie mogą przynieść korzyści przedsiębiorcom? Jak wygląda ich zastosowanie w Polsce i na świecie? Czy wiążą się z nimi duże koszty?
Zapraszamy do wysłuchania rozmowy z prof. Wiolettą Błaszczak.
14052013-Poranna-Akademia-Nauk.mp3
Łupicka Martyna, mgr
Opiekun naukowy: Dr hab. Anna Korzekwa
START DO NAUKI
Trójka studentów z Olsztyna, prowadząca na co dzień swoje badania w Instytucie Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN, otrzymała prestiżowe stypendium Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego.
IRZiBŻ od kuchni
8 maja br. Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN otworzył swoje podwoje dla wszystkich tych, którzy chcieli zobaczyć jak wygląda praca olsztyńskich naukowców w niedostępnych na co dzień laboratoriach placówki wyróżnionej przez MNiSW najwyższą kategorią A+ . (więcej…)
Dni Otwarte Instytutu – 8 maja 2014
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności serdecznie zaprasza na Dni Otwarte, które odbędą 8 maja br. w Oddziale Nauk o Żywności (ul. Tuwima 10) w godz. 9:00-15:00.
Mieszkańcy Warmii i Mazur będą mieli wyjątkową okazję odwiedzenia, niedostępnych na co dzień, laboratoriów Instytutu i sprawdzenia jak badania, projekty i przedsięwzięcia realizowane przez naukowców dzięki Funduszom Europejskim wpływają na podniesienie jakości życia społeczeństwa oraz rozwój innowacji w regionie.
Informacje o Dniu Otwartym w serwisie PAP Nauka w Polsce.
Puls Regionu
Gościem sobotniej i niedzielnej audycji „Puls Regionu” Radia Zet Gold (90,5 FM) będzie prof. Barbara Wróblewska.
Zapraszamy na antenę RZG od godz. 7:00.
Nauka dla Regionu, Europy i Świata – 29-30.05.2013
Zapraszamy do lektury ostatniej w czasie trwania jubileuszu wkładki Instytutu do Gazety Olsztyńskiej. (więcej…)
Poranna Akademia Nauk odc.14
Jak wysokie ciśnienia mogą służyć konserwacji żywności? Dlaczego przetwarzanie żywności za pomocą wysokich ciśnień jest lepsze od obróbki cieplnej czy chemicznej?
Odpowiedzi na te pytania udzielała w dzisiejszej audycji Porannej Akademii Nauk prof. Wioletta Błaszczak z Zespołu Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności.
09052013-Poranna-Akademia-Nauk.mp3
