PL
Warsztaty MŚP 2019
EIT Food – Wspólnota Wiedzy i Innowacji w obszarze żywności to część Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii – instytucji UE, której zadaniem jest stworzenie w Europie środowiska sprzyjającego innowacyjności i przedsiębiorczości.
Wspólnotę tworzy ponad 50 partnerów z 13 państw, wśród których znajdują się wiodące przedsiębiorstwa, uniwersytety oraz instytuty badawcze obejmujące cały łańcuch wartości sektora żywności.
Stawiając sobie za cel podniesienie konkurencyjności europejskich MŚP działających w branży rolno spożywczej, Konsorcjum EIT FOOD prowadzi projekt pt.: „Wsparcie MŚP w zakresie nowych możliwości biznesowych”. W oparciu o podyktowane trendami rynkowymi innowacje wokół zrównoważonej produkcji żywności, projekt skupia się na analizie współczesnych wyzwań łańcucha żywności i pobudzaniu ekosystemu innowacyjnych rozwiązań i technologii.
W tym celu prowadzony jest proces odkrywania wyzwań w obszarze zrównoważonej produkcji żywności przed jakimi stają MŚP w Europie. Kolejnym krokiem jest zidentyfikowanie i zbadanie tendencji związanych z tymi wyzwaniami jako potencjałem do wzrostu przedsiębiorczości, oraz zastosowanie tej wiedzy do tworzenia innowacyjnych rozwiązań, odkrywania niszowych rynków, promowania ekosystemów innowacji i poprawy konkurencyjności.
Na bazie przeprowadzonych analiz 16 października br. w Gdyni (Hotel Mercure Gdynia Centrum) zostaną przeprowadzone warsztaty „Innowacje w rozrodzie ryb – możliwości wzrostu zrównoważonej produkcji w akwakulturze”. Tematyka warsztatów będzie poruszała tak aktualne tematy jak: zrównoważona produkcja rybacka w obliczu zmian klimatycznych czy też zastosowanie innowacyjnych technologii w usuwaniu barier środowiskowych w rozrodzie ryb.
Program warsztatów 
Materiały z konferencji
- Innowacje w rozrodzie ryb Innowacje w rozrodzie ryb – możliwości wzrostu zrównoważonej produkcji w akwakulturze – Tomasz Jeliński
- Genotypowanie i selekcja ryb łososiowatych w akwakulturze – Konrad Ocalewicz
- Jakość nasienia – wyznaczniki i ich wpływ na efektywność procesu kriokonserwacji – Sylwia Judycka
- Najnowsze osiągnięcia w kriokonserwacji nasienia ryb łososiowatych – Andrzej Ciereszko, Sylwia Judycka, Joanna Nynca, Ewa Liszewska, Mariola A. Dietrich, Mariola Słowińska, Halina Karol, Agnieszka Mostek, Stefan Dobosz
- Produkcja ikry pstrąga na „okrągło” – Krzysztof Grecki
- Prace selekcyjne w gospodarstwie rybackim z perspektywy hodowcy – Ziemowit Pirtań
Współpraca
- Prof. Martin Messerle – Institut für Virologie, Medizinische Hochschule Hannover, Hannover, Niemcy
Metody
Metody biologii komórkowej
- Hodowle komórek ssaczych in vitro,
- Izolacja fibroblastów oraz mezenchymalnych komórek macierzystych (MSC) z tkanek np. łożyska,
- Różnicowanie indukowanych pluripotencjalnych komórek macierzystych (iPSC) w kierunku neuronów,
- Znakowanie immunofluorescencyjne (m.in. metoda specyficzna dla białek replikacyjnych),
- Analiza chromosomów w metafazie,
Metody biologii molekularnej
- PCR oraz RT-PCR
- Klonowanie
- Transfekcja
- SDS PAGE i Western blot
- Badanie oddziaływań między białkami (metody: GST affinity assay, co-immunoprecipitation),
- Nadekspresja i wstępne oczyszczanie białek,
- Rozdzielanie kompleksów białkowych na gradientach sacharozowych,
- Southern blot,
- Fluorescence in situ hybridization (FISH),
- Projektowanie i trasfekcja siRNA,
- Electromobility shift assay (EMSA),
Metody wirusologiczne
- Transdukcja przy użyciu wektorów wirusowych np. lentiwirusowych, retrowirusowych, wirusa Sendai etc.,
- Produkcja i określanie miana wirusa – lentiwirusów i herpeswirusów,
- Analiza replikacji wirusa,
- Infekcja wirusem HCMV,
- Sprawdzanie infekcyjności wirusa
Aparatura
- Autoklaw: Sanyo
- Komora z przepływem laminarnym: ESCO (120)
- Komora z przepływem laminarnym: Thermo Scientific MSC-ADVANTAGE (120)
- Inkubator CO2: Sanyo
- Pompa perystaltyczna: Biovac 225
- Wirówka: MPW 350R z Cystoset
- Wirówka: Hettich Universal 32R
- Mikroskop: Olympus CKX41
- Łaźnia wodna z wytrząsaniem: Julabo SW23
- Cieplarka: VWR
- Wytrząsarka typu Vortex: StarLab
- Mieszadło rolkowe: RollMixer Chemland
- Mieszadło elektromagnetyczne: WIGO ES24
- Waga: RADWAG
Pracownia Mikrobiologii i Wirusologii Molekularnej
Laboratorium posiada:
- Status Zespołu Inżynierii Genetycznej klasy II,
- Zgodę na zamknięte użycie mikroorganizmów genetycznie modyfikowanych (GMM) klasy II
oraz następujące stanowiska robocze:
- Stanowisko robocze do pracy z kulturami in vitro oraz GMM klasy II;
- Stanowisko robocze do izolacji fibroblastów z tkanek ludzkich;
- Stanowisko robocze do analizy ekspresji białek (SDS PAGE + Western blot);
- Stanowisko robocze do hodowli bakterii na podłożach płynnych i stałych oraz kokultur bakterii z tkankami.
Profil badań:
Głównym celem naukowo-badawczym Pracowni Mikrobiologii i wirusologii molekularnej jest wyjaśnienie mechanizmów wrodzonej infekcji wirusem cytomegalii – replikacji, rozprzestrzeniania się oraz ustalania latencji.
Infekcja ludzkim wirusem cytomegalii (HCMV– human cytomegalovirus) jest bardzo powszechna. Pierwotne zakażenie HCMV u zdrowych ludzi jest zazwyczaj bezobjawowe, jednak u pacjentów z niedoborem odporności, np. po transplantacji bądź chorych na AIDS, może spowodować poważną chorobę. HCMV jest też przyczyną chorób wrodzonych, ponieważ wirus ten jest w stanie przeniknąć z krwiobiegu infekowanej matki przez łożysko do płodu. Choroba będąca skutkiem wrodzonego zakażenia HCMV związana jest z zakażeniem centralnego układu nerwowego, i co za tym idzie, neuronalnymi wadami rozwoju. Symptomy związane z wrodzoną chorobą wywołaną przez HCMV to np.: utrata słuchu, uszkodzenie wzroku oraz problemy z nauką.
Jak w przypadku wszystkich herpeswirusów cykl życiowy HCMV zawiera fazę lityczną, kiedy wirus się namnaża oraz fazę latentną, w której wirus utrzymuje się w komórce w formie utajonej. Część naszych badań skupia się na zgłębianiu molekularnych aspektów latencji wirusa cytomegalii i ma na celu badanie głównego białka fazy latencji, odpowiedzialnego za persystencję tego wirusa.
Dotąd latencja HCMV była badana głównie w komórkach prekursorów hematopoetycznych, ale od niedawna wiadomo, że wirus ten może ustalić latencję również w komórkach prekursorów neuronalnych, co jest ważne w przypadku chorób wrodzonych związanych z infekcją HCMV. W związku z tym chcielibyśmy porównać latentne transkrypty wirusowe ulegające ekspresji w komórkach prekursorów hematopoetycznych oraz neuronalnych. Badamy też warunki oraz etap różnicowania, w których komórki prekursorów neuronalnych stają się rezerwuarem latentnego wirusa.
Wykazano, że cząsteczki wirusa cytomegalii mają odmienne właściwości w zakresie, infekcji oraz replikacji w różnych typach komórek, w zależności od rodzaju komórek, w których zostały wytworzone. W związku z czym badamy też wpływ typu komórek, w których produkowany jest wirus na efektywność infekcji różnych komórek docelowych.
Patronat honorowy
Patronat honorowy
Patronat honorowy Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego, Gustaw Marek Brzezin
Patronat Starosty Powiatu Piskiego, Andrzej Nowicki
Patronat Burmistrza Ruciane – Nida, Piotr Ryszard Feliński
Patronat Prezesa Polskiej Akademii Nauk, prof. Jerzy Duszyński
Patronat Prezesa Polskiego Związku Hodowców Koni, Paweł Mazurek
Patronat Dyrekcji Generalnej Lasów Państwowych
Patronat medialny Hodowca i Jeździec, kwartalnik Polskiego Związku Jeździeckiego
