​Sekret diety szytej na miarę

Szukamy ambasadorów #AnnualFoodAgenda. Badacze odkryli sekret tworzenia indywidualnych rozwiązań, które pozwolą opracować dietę skrojoną na Twoje potrzeby. Czy chcesz zostać naszym ambasadorem? Podejmij wyzwanie 5 misji, zdobądź kod w każdej z nich i stań się nowym ambasadorem #AnnualFoodAgenda:

Zostań naszym ambasadorem

 

Czytaj więcej

Obrona pracy doktorskiej mgr inż Karoliny Wołodko

Dziekan Wydziału Lekarskiego Z Oddziałem Stomatologii i Oddziałem Nauczania w Języku Angielskim oraz Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie mają zaszczyt zaprosić na publiczną obronę rozprawy doktorskiej na stopień doktora nauk nauk medycznych:

Mgr inż. Karoliny Wołodko

(więcej…)

Czytaj więcej

Wszechnica PAN „Dwugłos w sprawie”

Wszechnica Oddziału Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie i w Białymstoku zaprasza na jesienny cykl spotkań popularyzujących wiedzę pt. „Dwugłos w sprawie”. Wykłady poprowadzą wybitni polscy naukowcy, którzy zaprezentują ciekawe i aktualne zagadnienia z obszaru człowiek-środowisko-żywność-zdrowie.

Pierwsze spotkanie Wszechnicy PAN będzie poświęcone kwestii psychosomatycznych zaburzeń odżywiania.

Gośćmi będą:

  • prof. dr hab. Krzysztof Nowak (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu), który wygłosi wykład pt. „Mózg a otyłość” oraz
  • prof. dr hab. Dariusz Włodarek (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie), który zaprezentuje temat „Uwarunkowania i leczenie anoreksji”

Spotkanie odbędzie się 9 listopada o godz. 12.00 na platformie MS Teams. Link do spotkania.

 

Czytaj więcej

Spotkanie ws. nowelizacji ustawy o PAN

 

Oddział Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie i w Białymstoku zaprasza na​ spotkanie z Wiceprezesem Polskiej Akademii Nauk, prof. Pawłem Rowińskim. Podczas spotkania przedstawione zostaną planowane zmiany w ustawie o PAN.

Spotkanie odbędzie się 4. listopada o godz. 11:00 w sali konferencyjnej Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie przy ul. Tuwima 10.

 

Czytaj więcej

Odszedł żubrobizon Brutus

W Stacji Badawczej PAN w Popielnie swój żywot zakończył żubrobizon Brutus. W tym roku obchodził swoje 22 urodziny. Brutus, wyjątkowa hybryda trójgatunkowa, przyszedł na świat w Parku Dzikich Zwierząt w Kadzidłowie. Jego ojcem był bizon amerykański, matką – żubrońka, która także była krzyżówką: krowy czerwonej polskiej i żubra. Brutus mieszkał w Stacji Badawczej w Popielnie od 2007 roku. Był ulubieńcem pracowników i odwiedzających stację.

Brutus urodził się w ramach badań naukowych prowadzonych przez dr Andrzeja Krzywińskiego w latach 80. i 90. XX wieku. Celem tych badań było określenie możliwości produkcji wysokiej wartości smacznego mięsa o niskiej zawartości cholesterolu, wykorzystując wysoką odporność mieszańców na choroby i gorszej jakości pasze oraz tanią hodowlę bez budynków gospodarczych. Dużym utrudnieniem prowadzenia tej hodowli okazała się jednak niepłodność samców, która nie pozwala na utrwalenie wartościowych cech poszczególnych generacji.

Brutus dożył sędziwego wieku. Odszedł z przyczyn naturalnych 22 października br. w wieku 22 lat. Pochodził z rodziny długowiecznej. Krowa rasy czerwonej polskiej Mećka – jego babcia – dożyła w Kadzidłowie wieku 21 lat, będąc przez kilkanaście lat przywódczynią stada bizonów. Jego wuj – słynny żubroń Mazur w Parku Narodowym w Białowieży dożył 19 lat. Jego przyrodnia młodsza siostra Jessica (krzyżówka 25 proc. polska czerwona, 25 proc. żubr i 50 proc. bydło rasy jersey) padła w wieku 21 lat.

Brutusa jako eksponat Muzeum Stacji Badawczej PAN w Popielnie będzie można oglądać od przyszłego roku.

 

Czytaj więcej

Dr hab. Daniel Żarski o akwakulturze słodkowodnej w specjalnej produkcji filmowej

Dr hab. Daniel Żarski z Zespołu Biologii Gamet i Zarodka zaprasza nas na podróż po fascynującym świecie akwakultury słodkowodnej, która odpowiada już za jedną piątą całej produkcji ryb w Unii Europejskiej.

W specjalnej produkcji filmowej, dr Żarski przybliża nam ogromny potencjał tego sektora do produkcji wysokiej jakości produktów żywnościowych, wskazując jednocześnie na bariery, które ograniczają jego dynamiczny rozwój. Daniel prezentuje nam też innowacyjne rozwiązania, będące w fazie testów, które mogą przyczynić się do ekspansji akwakultury słodkowodnej w Europie.

Warto wspomnieć, że dr Żarski jest autorem całego procesu powstawania filmu – od pomysłu, poprzez stworzenie scenariusza i realizację zdjęć, aż po postprodukcję.

Materiał jest częścią programu Szkoły Jesiennej EIT Food Inspire „Zrównoważona Akwakultura”, która rozpocznie się już 1 listopada 2021. Więcej informacji tutaj.

Czytaj więcej

Prof. Barbara Wróblewska wiceprezesem Polskiego Towarzystwa Biologii Medycznej

Prof. dr hab. Barbara Wróblewska została wybrana wiceprezesem Polskiego Towarzystwa Biologii Medycznej. Prezesem Towarzystwa jest dr hab. n. med. Sławomir Lewicki, prof. WIHE, a drugim wiceprezesem prof. dr hab. med. Bolesław Kalicki.

Celem PTBM jest działalność na rzecz promocji oraz popieranie rozwoju biologii medycznej, w szczególności poprzez:

  • integrowanie środowisk naukowych, klinicznych i diagnostycznych z różnych obszarów i dziedzin nauki na rzecz rozwoju biologii medycznej;
  • opracowywanie założeń, ram, wymogów i standardów, które będą tworzyły podwaliny dla specjalności – biologia medyczna;
  • kształtowanie właściwych postaw społecznych i etyki zawodowej środowisk naukowych i klinicznych zajmujących się biologią medyczną;
  • popularyzację w kraju i za granicą osiągnięć biologii medycznej;
  • zachęcanie do pracy naukowej i inicjowanie badań w zakresie biologii medycznej.

 

„Zachęcam do wstępowania w szeregi PTBM”

PTBM posiada własną stronę internetową oraz konto na FB.

 

Czytaj więcej