Zwierzętarnia konwencjonalna typu CV zlokalizowana jest w budynku Oddziału Nauk o Żywności przy ul. Tuwima 10. Pierwszy obiekt o powierzchni 120 m2 powstał w 1998 r. dzięki dotacji Fundacji na rzecz Nauki Polskiej. W 2011 r. powiększony do 150 m2 i gruntownie zmodernizowany z dotacji MSWiN spełnia wszystkie wymogi określone dla nowoczesnych placówek tego typu.
Obiekt podzielony jest na:
- 2 klimatyzowane pomieszczenia do prowadzenia stada matecznego szczurów Wistar,
- 2 klimatyzowane pomieszczenia do prowadzenia doświadczeń z wykorzystaniem szczurów, wyposażone w 130 klatek do indywidualnego utrzymania zwierząt i 36 klatek metabolicznych,
- 1 klimatyzowane pomieszczenie do prowadzenia doświadczeń na myszach, wyposażone w 60 klatek do indywidualnego lub grupowego utrzymania zwierząt,
- 2 indywidualnie klimatyzowane pomieszczenia do doświadczeń na myszach, wyposażone w 210 klatek do indywidualnego lub grupowego utrzymania zwierząt,
- Pokój zabiegowy,
- Pokój przygotowania diet,
- Zmywalnia,
- Magazyn,
- Pomieszczenie gospodarcze;
Z infrastruktury zwierzętarni korzystają obecnie:
- Zespół Biologicznych Funkcji Żywności
- Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
- Beneficjenci Projektu Welcome
Wszystkie doświadczenia prowadzone są za zgodą Lokalnej Komisji Etycznej ds. Doświadczeń na Zwierzętach w Olsztynie.
Zwierzętarnia oferuje:
- możliwość uzyskania szczurów do celów doświadczalnych,
- opiekę nad zwierzętami w trakcie trwania testów,
- prowadzenie doświadczeń żywieniowych wg uzgodnionych warunków.
