Aktualności

W Światowy Dzień Żywności o korzystnej roli mikroorganizmów w żywności

Bakterie, drożdże i pleśnie raczej nie mają dobrego PR-u, choć wiele z nich jest pożytecznych i stosowanych…


FoodEducators, czyli nauczyciele i naukowcy na rzecz edukacji o żywności

Naukowcy zachęcają nauczycieli do wspólnego promowania zdrowych nawyków żywieniowych oraz możliwości zawodowych…

PAN1

Konkurs na stanowisko dyrektora Instytutu

Konkurs na stanowisko dyrektora Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie na 4-letnią kadencję rozpoczynającą się…


PAN1

Naukowcy Instytutu ponownie wśród 2 proc. najbardziej wpływowych badaczy na świecie

Dziesięciu naukowców naszego Instytutu znalazło się w tegorocznym zestawieniu opracowanym…

Inauguracja roku akademickiego 2024/2025

W dniu 7 października 2024 roku o godz. 9.00 w sali seminaryjnej w budynku IRZBŻ PAN przy ul. Tuwima 10 odbędzie się uroczyste…


Nasi naukowcy wezmą udział w rozwoju nowej technologii dla onkologii

Wirtualny Instytut Badawczy rozstrzygnął swój trzeci ogólnopolski konkurs na rzecz dofinansowania badań z obszaru biotechnologii…

PAN1

Międzynarodowe seminarium naukowe – Prof. Stine Marie Ulven

Prof. Stine Marie Ulven, kierowniczka Katedry Żywienia na Wydziale Medycyny Uniwersytetu w Oslo i koordynatorka…


Upcykling w branży spożywczej, czyli jak wykorzystać potencjał produktów ubocznych

Upcykling to wyższa forma recyklingu. Polega na takim wykorzystaniu produktów ubocznych…