Roślinny poniedziałek: vege sushi
„Roślinny poniedziałek: vege sushi” – to oryginalne warsztaty kulinarne, które odbędą się już 13 grudnia w Kuźni Społecznej Banku Żywności w Olsztynie. Warsztaty poprowadzi ekspert ds. akwakultury, sushi master i miłośnik kraju kwitnącej wiśni, dr hab. inż. Radosław Kowalski z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN oraz utalentowana szefowa kuchni japońskiej Julia Wasyluk. (więcej…)
Radiowa Akademia Zdrowego Odżywiania – 2. edycja za nami
121 minut rozmów o zdrow(sz)ym odżywianiu. Nasi naukowcy i Radio Olsztyn już po raz drugi połączyli siły, aby opowiedzieć o dobrych nawykach żywieniowych, sposobach na zmniejszenie ryzyka chorób dietozależnych i większą dbałość o nasze zasoby naturalne. Swoją wiedzą podzielili się: Prof. Monika Kaczmarek, dr hab. Daniel Żarski, dr inż. Michał Janiak, dr Anna Kononiuk, dr Bartosz Fotschki, dr Anna Ogrodowczyk, dr Emilia Gospodarska, dr Julia Jarosławska, mgr Marzena Lenkiewicz i dr hab. Małgorzata Wronkowska. Rozmawiała redaktor Dorota Grzymska.
Wszystkie audycje znajdują się tutaj. Można je tam bezpłatnie pobrać i wykorzystać w rozmowach z rodziną, przyjaciółmi lub podczas pracy z uczniami w szkole.
