Europejska Noc Naukowców – FUSION NIGHT 2017

W piątek 29 września 2017 roku w Olsztynie odbyła się kolejna edycja Europejskiej Nocy Naukowców – FUSION NIGHT. Pokazy organizowane zostały przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN oraz Olsztyńską Szkołę Wyższą im. J. Rusieckiego.

Podczas tego wydarzenia reprezentanci Zespołu Biosensorów oraz Pracowni Bioelektroanalizy – dr Edyta Mikuła, mgr Piotr Gołębiewski oraz dr Dawid Kałuża przeprowadzili pokaz pt. „Inteligentne bioczujniki”. Pracownicy zaprezentowali sposób przygotowania bioczujników na elektrodach złotych oraz ich miniaturyzację na „chipach”. Za pomocą układu pomiarowego do badań terenowych (polowych) pokazano ich zastosowanie w wykrywaniu różnorodnych substancji.

Czytaj więcej

Best Poster Award

Miło nam poinformować, że podczas konferencji EuroFoodChem XIX „Central Role of Food Chemistry within the Food Science”, która odbyła się 4-6 października 2017 r. w Budapeszcie, mgr inż. Tomasz Sawicki z Zespołu Chemii i Biodynamiki Żywności Instytutu otrzymał nagrodę The Best Poster Award za prezentację posterową pt. „Absorption of red beetroot betalains from rat stomach”. Nagrodą za najlepszy poster jest opłacone uczestnictwo w następnej edycji konferencji, która odbędzie się w Portugalii. (więcej…)

Czytaj więcej

Europejska Noc Naukowców 2017 – relacja

200 naukowców, 12 godzin wspólnego eksperymentowania i kilka tysięcy gości, którym nauka nie jest obojętna. Kolejna, czwarta już edycja Europejskiej Nocy Naukowców zorganizowana przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie dobiegła końca. (więcej…)

Czytaj więcej

Szkolenie w Laboratorium Sensorycznym

26 i 27 września br. pracownicy Laboratorium Sensorycznego przeprowadzili szkolenie z zakresu analizy sensorycznej dla  grupy pracowników firmy PJSC „Company Enzym”, Lwów – Ukraina. Firma PSJC zajmuje się produkcją drożdży oraz ekstraktów drożdżowych stosowanych, jako dodatki do żywności. (więcej…)

Czytaj więcej

Pierwsze spotkanie robocze w ramach projektu NCN

W dniach 12-14 września 2017 r. w Łańsku odbyło się pierwsze spotkanie robocze w ramach projektu NCN pt. „Warstwy redoks aktywne w badaniach procesów rozpoznawania anionów w roztworach wodnych” (No 2016/21/B/ST4/03834). W spotkaniu uczestniczyli prof. Stefan Kubik i współpracownicy (dr Disha Mungalpara, mgr Lígia Mesquita) z Uniwersytetu  Kaiserslautern (Niemcy), prof. Wim Dehaen i współpracownicy (mgr Tomas Opsomer, mgr Tomas Horsten, mgr Pieterjan Winant) z Uniwersytetu Leuven (Belgia) oraz wykonawcy grantu z Zespołu Biosensorów IRZiBŻ PAN w Olsztynie (prof. dr hab. Jerzy Radecki oraz mgr Piotr Gołębiewski).

Podczas spotkania wszyscy wygłosili prezentacje związane z realizacją projektu No 2016/21/B/ST4/03834. 

Po wystąpieniach, dyskutowano uzyskane wyniki,  a zwłaszcza  procesy rozpoznawania anionów na gracy faz  oraz mechanizm generowania sygnału elektrochemicznego.

Dyskutowano również syntezę  kolejnych receptorów  odpowiedzialnych za rozpoznawanie anionów w roztworach wodnych.

 

Czytaj więcej

Europejska Noc Naukowców już w piątek!

Jeśli na samą myśl o nauce dostajesz gęsiej skórki, a w głowie odtwarzasz wspomnienia nieprzespanych nocy, „wkuwania” i przedegzaminowego stresu, obudź się! Już 29 września w Olsztynie ponownie zagości Europejska Noc Naukowców, najważniejsza impreza popularno – naukowa starego kontynentu, a wraz z nią setki spektakularnych eksperymentów, pokazów, warsztatów i konkursów. Czeka nas prawdziwy naukowy rollercoaster, z którego nie będziesz chciał wysiąść!

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności już po raz czwarty będzie koordynował w Olsztynie Europejską Noc Naukowców – Fusion2Night – która odbywa się w ostatni piątek września równocześnie w ponad 300 miastach Europy. Na mieszkańców Warmii i Mazur czekają spotkania z naukowcami,  interaktywne wystawy i cały wachlarz eksperymentów, warsztatów i pokazów, które pozwolą nam lepiej zrozumieć rolę osiągnięć nauki w codziennym życiu, a najmłodszych zainspirują do podjęcia kariery badacza w przyszłości.

Centrum wydarzeń Nocy ponownie będzie zlokalizowane przy ul. Bydgoskiej w Olsztyńskiej Szkole Wyższej im. J. Rusieckiego i Instytucie Polskiej Akademii Nauk, gdzie będzie można m.in. podjąć próbę ucieczki z laboratorium pełnego naukowych zagadek, eksperymentować z ognistą chemią, poznać bakteryjne „dziwowisko”, stworzyć kosmetyki z liofilizatami, obejrzeć narzędzia pracy Kopernika, podziwiać walki herosów średniowiecza, a także wziąć udział w badaniu dopplerowskim i przesiewowych testach słuchu oraz mowy. Entuzjaści nowoczesnych technologii spróbują swoich sił w drukowaniu 3D, zbudują własne roboty, poznają tajniki programowania i nauczą się sterować łazikiem marsjańskim.

Na gości czekają również  spotkania z generałem Mirosławem Hermaszewskim, pierwszym i jedynym Polakiem w kosmosie, oraz twórcami bloga podróżniczego „Busem przez świat”. Wieczór uświetni występ Kabaretu Młodych Panów.

Wiele atrakcji przygotuje też Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, który zaprasza wszystkich pasjonatów nauki na Kortowo. Tam na widzów będą czekały m.in. seanse kina 9D, eksperymenty w przestrzeni kosmicznej, pokaz magicznych właściwości gazów, obserwacje ciepła za pomocą kamery termowizyjnej, warsztaty tworzenia roślinnej biżuterii, a także występ grupy artystycznej „Wiedźmy w Kortowie”. Ponadto, w Bibliotece Uniwersyteckiej będzie można podziwiać interaktywne eksponaty Mobilnego Parku Nauki oraz wystawę pt. „Laboratorium logopedyczne”.

Popularno-naukowych atrakcji nie zabraknie też w Centrum Miasta. W Olsztyńskim Planetarium obejrzymy kosmiczny seans o sondzie Rosetta i udamy się na wieczorne spotkanie z Księżycem, a w Muzeum Nowoczesności podążymy szlakiem dawnych stacji eżektorowych. Olsztyński Park Naukowo-Technologiczny zaprasza do swoich laboratoriów, aby zaproponować gościom przejażdżkę w symulatorze samochodu rajdowego i udział w geolokalizacyjnej grze Slavic Monsters.

Na wszystkie atrakcje zapraszamy od godz. 10:00. Wstęp wolny!

Szczegóły i rejestracja na wybrane eventy na stronie: www.nocnaukowcow.pan.olsztyn.pl

Dołącz do nas na Facebooku: https://www.facebook.com/events/1041545289292533

Czytaj więcej

„Best Abstract Award” dla mgr Natalii Drabińskiej

Z wielką przyjemnością informujemy, iż podczas 3-ciej Międzynarodowej Konferencji „Vitamin D – minimum, maximum, optimum”, organizowanej pod patronatem European Vitamin D Association (EVIDAS) Pani mgr Natalia Drabińska, z Zespołu Chemii i Biodynamiki Żywności IRZiBŻ PAN w Olsztynie, otrzymała nagrodę Best Abstract Award w uznaniu treści naukowych i jakości badań, których wyniki przedstawiła podczas prezentacji pt:
”Oligofructose-enriched inulin administration increases plasma 25-hydroxyvitamin D concentration in children with celiac disease on gluten-free diet”, której współautorkami były dr hab. Elżbieta Jarocka-Cyrta i dr inż. Urszula Krupa-Kozak.

Gratulujemy.


 

Czytaj więcej

Letnia Szkoła KNOW

W Olsztynie odbyła letnia szkoła konsorcjum naukowego KNOW. W tygodniowych zajęciach uczestniczyła grupa ponad 40 słuchaczy zintegrowanej szkoły doktorantów, w tym mlodzi naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN. (więcej…)

Czytaj więcej

Laptop i aparat fotograficzny – atrybuty naukowca z pasją

Labirynt ulic. Labirynt ludzi to tytuł wystawy zdjęć dr. Michała Janiaka, adiunkta w Zespole Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności, który łączy pracę naukową z pasją do fotografowania. Inspiracją wystawy jest człowiek – mieszkaniec zabytkowych miast, tłumnie odwiedzanych przez turystów. Czy mieszkając tam od lat wciąż potrafi zachwycić się pięknem mijanych na co dzień kamienic, zaułków i bram ?

Posłuchaj

Czytaj więcej