Ikra to nie tylko materiał genetyczny, który zapewnia ciągłość gatunku. To też kawior – jeden z najdroższych przysmaków świata. Tradycyjny sposób ręcznego pozyskiwania ikry ryb nie jest doskonały – pozbawia ryby bariery ochronnej i powoduje uszkodzenia samej ikry. (więcej…)
Ośrodek Zarybieniowy i Wylęgarnia Ryb Łososiowatych Łopuszna
W dniach 27-29 kwietnia i 4-6 maja 2015 roku miał miejsce wyjazd wdrożeniowy do Ośrodka Zarybieniowego i Wylęgarni Ryb Łososiowatych w Łopusznej w województwie małopolskim. Został on zrealizowany w ramach projektu „Pneumatyczna metoda pozyskiwania ikry – możliwości aplikacyjne oraz wpływ na parametry jakościowe i ilościowe gamet oraz dobrostan tarlaków”. Uczestnikami byli Radosław Kowalski, Jan Jankowski, Sylwia Judycka (drugi wyjazd) i Bartłomiej Dryl.Wyjazd miał na celu prezentację metody pneumatycznego tarła lokalnym rybakom. (więcej…)
Pneumatyczna metoda pozyskiwania ikry – możliwości aplikacyjne w rozrodzie ryb jesiotrowatych
Olsztyn 05 – 07 listopada 2014
W dniach 05-07 listopada 2014 odbyła się trzecia konferencja zorganizowana w ramach projektu PNEUFISH, finansowana ze środków UE z funduszy Programu Operacyjnego „Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa i nadbrzeżnych obszarów rybackich 2007-2013, oś priorytetowa 3.5 Projekty Pilotażowe”. (więcej…)
Poranna Akademia Nauk – Nauka nie ma granic
O swoim pobycie i pracy w Instytucie Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie opowiada dr Antonio M. Galvao, Portugalczyk pracujący obecnie w Zespole Immunologii i Patologii Rozrodu.
23092014_Poranna_Akademia_Nauk_odcinek_7.mp3
Instytut w gronie laureatów konkursu „AMBASADOR EFS 2013”
Podczas wczorajszej konferencji podsumowującej wdrażanie PO KL w województwie warmińsko-mazurskim w roku 2013 pt.: „EFS przyszłością regionu w perspektywie finansowej 2014-2020”, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN znalazł się w gronie laureatów konkursu „AMBASADOR EFS”, jako instytucja wzorcowo realizująca projekt „DrINNO 3. Stypendia doktoranckie”, finansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
Serdecznie gratulujemy!
Nowy spektrometr masowy – TripleTOF 5600+
Dzięki dofinansowaniu uzyskanemu z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury 2007-2013 projektu pt.: „Regionalne Centrum Badań i Transferu Wiedzy „Żywność dla Zdrowia”. Inwestycja w aparaturę badawczą tworzącą powiązania kooperacyjne pomiędzy jednostką naukowo-badawczą a przedsiębiorstwami – etap II” Laboratorium Metabolomiki zostało wyposażone w spektrometr masowy najnowszej generacji z analizatorem kwadrupolowym i analizatorem czasu przelotu wraz z systemami mikro UHPLC i niezbędnym wyposażeniem.
Zakup tych urządzeń pozwoli na dalszy rozwój w Instytucie badań ukierunkowanych na wyznaczanie biomarkerów spożycia żywności. Ta nowoczesna aparatura umożliwi badania pełnego spektrum metabolitów obecnych w danym układzie (metabolom): w żywności, w organizmie, tkance czy komórce roślinnej, zwierzęcej i ludzkiej. Dzięki temu możliwe będzie przewidywanie i śledzenie szlaków metabolicznych, co w konsekwencji pozwoli na wnioskowanie dotyczące żywieniowych przyczyn ewentualnych zaburzeń chorobowych. System badawczy najnowszej generacji pozwoli na szybką, precyzyjną i czułą analizę molekuł obecnych w próbach, co jest niezwykle istotne ze względu na potrzebę natychmiastowej analizy materiału biologicznego (żywności, osocza i plazmy krwi, moczu), zawierającego bardzo często związki o niskiej stabilności w warunkach pozaustrojowych.
