Międzynarodowe konsorcjum z u działem naukowców z Instytutu PAN w Olsztynie bada popularność żywności pochodzenia roślinnego wśród konsumentów w Europie. (więcej…)
#SweetTemptation, czyli cukier pod lupą [wideo]
Prezentujemy kolejne działanie w ramach projektu EIT Food #AnnualFoodAgenda! Tym razem wzięliśmy pod lupę cukier. Film #SweetTemptation wyjaśnia czym jest cukier, jaka jest różnica między cukrami prostymi i złożonymi, dlaczego tak bardzo lubimy to, co słodkie, a także dlaczego warto pilnować ilości spożywanego przez nas cukru. Materiał stworzono, aby zachęcić konsumentów do rozsądnego spożywania cukru i uświadomić im zależność między nadmiernym spożywaniem cukru a ich stanem zdrowia.
PATRONAT MEDIALNY
Webinar #AnnualFoodAgenda: „Trendy w żywności i odżywianiu”
Trendy w żywności i odżywianiu zmieniały się na przestrzeni lat. Aby przybliżyć konsumentom te, które obecnie kształtują globalny rynek spożywczy, a tym samym naszą codzienną dietę, firma Maspex, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie oraz Biotechnologia.pl zorganizowały webinar, który zapewnił uczestnikom dużą dawkę wiedzy w pigułce. (więcej…)
Zdrowe odżywianie na obrazkach
Naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie stworzyli serię infografik poświęconych zagadnieniom zdrowego odżywania, bezpieczeństwa żywności, innowacji związanych z jej produkcją oraz umiejętnego gospodarowania odpadami. (więcej…)
Higiena rąk w czasach pandemii
Podstawowym zaleceniem WHO na czas pandemii COVID-19 jest dokładne mycie rąk i ich dezynfekcja – to najprostszy i najskuteczniejszy sposób na zapobieganie rozprzestrzeniania się wirusa i ograniczanie ryzyka zakażenia. (więcej…)
Wirtualny Piknik
„Bliższe spotkania” – Classroom
Dr Marcin Nowicki z IRZiBŻ oraz przedstawiciele XII Liceum Ogólnokształcącego w Olsztynie byli gośćmi audycji „Bliższe spotkania” Polskiego Radia Olsztyn , w której opowiedzieli o założeniach i realizacji projektu EIT Food „Classroom as a Platform for Community Engagement with Food Production and Science”.
Posłuchaj
EIT Food Classroom – warsztaty w Instytucie
Uczniowie XII Liceum Ogólnokształcącego im. Marii i Georga Dietrichów w Olsztynie odwiedzili laboratoria Oddziału Nauk o Żywności IRZiBŻ. (więcej…)
Warsztaty „Trust your food” – relacja foto i wideo
279 uczniów i kilkudziesięciu nauczycieli z warmińsko-mazurskch szkół wzięło udział w warsztatach „Trust your Food” w ramach projektu EIT Food #AnnualFoodAgenda. (więcej…)
