12 i 13 grudnia br. Laboratorium Sensoryczne Instytutu po raz kolejny gościło grupę pracowników firmy PJSC „Company Enzym” ze Lwowa. (więcej…)
Raport Rady Naukowej Europejskich Akademii Nauk EASAC
Miło nam powiadomić, że prace zespołu ekspertów Rady Naukowej Europejskich Akademii Nauk, EASAC w roku 2017 zostały uwieńczone raportem na temat możliwości oraz wyzwań jakie stoją przed badaniami bezpieczeństwa żywności, żywienia oraz rolnictwa w Europie. (więcej…)

„Jedzenie pod lupą” Radia Olsztyn
Dr Anna Michalska była gościem audycji „Jedzenie pod lupą” Polskiego Radia Olsztyn, podczas której opowiedziała o swoich badaniach nad otrzymaniem naturalnych proszków owocowych o potencjalnym działaniu prozdrowotnym.
Proszki owocowe dostępne dzisiaj na rynku mają od 30 do 60 procent owoców. Technologia, którą opracowuje dr Michalska, ma tę zawartość zwiększyć do 100 procent.

Instytut finalistą najbardziej prestiżowego w Polsce konkursu „Popularyzator Nauki”
Konkurs od 2005 r. organizuje serwis Nauka w Polsce Polskiej Agencji Prasowej we współpracy z Ministerstwem Nauki i Szkolnictwa Wyższego, nagradzając osoby i instytucje, które pomagają innym lepiej zrozumieć świat i potrafią zainteresować osiągnięciami naukowymi osoby niezwiązane z nauką. (więcej…)

Nagroda Wydziału II Nauk Biologicznych i Rolniczych PAN 2017
Zespół naukowy Instytutu, tworzony wyłącznie przez kobiety, w składzie: dr hab. n. wet. Izabela Wocławek – Potocka, prof. IRZiBŻ, dr inż. Ilona Kowalczyk – Zięba, dr n. med. Dorota Boruszewska, mgr inż. Emilia Sinderewicz został uhonorowany Wyróżnieniem Wydziału II Nauk Biologicznych i Rolniczych PAN 2017 za cykl prac nt. „Udział kwasu lizofosfatydowego (LPA) w regulacji funkcji rozrodczych krowy i człowieka”. (więcej…)

„Bliższe spotkania” Polskiego Radia Olsztyn
Badania nad bezbliznowym gojeniem urazów skórnych prowadzone przez dr hab. Barbarę Gawrońską-Kozak wraz z zespołem naukowców z Instytutu PAN w Olsztynie były tematem dzisiejszej audycji „Bliższe spotkania” Polskiego Radia Olsztyn. (więcej…)
Nowe projekty badawcze
Naukowcy z Instytutu PAN w Olsztynie zdobyli finansowanie na realizację projektów badawczych w ramach konkursów OPUS 13 ogłoszonych przez Narodowe Centrum Nauki z dnia 15 marca 2017. (więcej…)

Edytujemy kolejne wydania specjalne czasopism
Profesor Dariusz Skarżyński został zaproszony jako Guest Editor do wydania specjalnego zeszytu czasopisma International Journal of Endocrinology (IF=2,51; wydawca Hindawi). Tytuł zeszytu: „Eicosanoids and other Fatty Acid Metabolites in Female Reproduction: from Physiology to Clinical Practice”. W zamierzeniach zespołu redakcyjnego (D.J. Skarzyński, G.M. Ferreira-Dias, S. Ulbrich, B. Jalali) planowany zeszyt powinien zawierać prace dotyczące udziału i mechanizmu działania metabolitów kwasu arachidonowego w procesach rozrodczych i patogenezie zaburzeń układu rodnego samicy.
Prace należy nadsyłać do 24 listopada 2017 roku (https://www.hindawi.com/journals/ije/si/270825/cfp).
To już drugi specjalny zeszyt czasopisma redagowany przez prof. D. Skarżynskiego i zespół, wydawany przez Hindawi. Trzy lata temu ukazał się zeszyt pt.: „Immune-Endocrine Cross-Talk in Reproductive Biology and Pathology” czasopisma Mediators of Infammation (IF=3.26), dotyczący immuno-endokrynnych interakcji w fizjologii i patologii układu rodnego (https://www.hindawi.com/journals/mi/si/725931).
Zaproszenie do składania prac 

Sympozjum „Perspektywy w ochronie bioróżnorodności” – relacja TV
fot. R. Dubełek
W Domu Pracy Twórczej w Wierzbie zakończyło się II Sympozjum Naukowe „Perspektywy w ochronie bioróżnorodności”. (więcej…)

Wyróżnienie na konferencji
Praca dr Anny Majkowskiej pt. „Wpływ fermentacji mlekowej na zawartość biologicznie czynnego izomeru witaminy B8 w fermentowanych mąkach gryczanych” została wyróżniona na Konferencji Naukowej 90-lat Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów PTM wczoraj-dziś-jutro. Wyróżnienie zostało przyznane w sesji plakatowej w kategorii tematycznej mikrobiom, probiotyki i mikrobiologia żywności. (więcej…)