Jem, bo ufam

 

Za nami 1. edycja warsztatów EIT Food „Jem, bo ufam!” Wspólnie z uczniami z olsztyńskich szkół badaliśmy naszą ulubioną żywność w laboratoriach analizy sensorycznej i mikrobiologii, sprawdzaliśmy czym są przeciwutleniacze i gdzie możemy je znaleźć, a także dociekaliśmy o co tak naprawdę chodzi z tym glutenem. A na „deser” każdy miał okazję samodzielnie zbudować aktualną piramidę zdrowego żywienia i aktywności fizycznej. (więcej…)

Czytaj więcej

20190221_084622

O równości szans

​Prof. Barbara Gawrońska-Kozak i dr Bartosz Fotschki byli gośćmi programu TVP3 Olsztyn „Wstaje nowy dzień”, w którym rozmawiali o ścieżkach kariery kobiet i mężczyzn w nauce i ich uwarunkowaniach.

OGLĄDAJ (od 39:50)

 

Czytaj więcej

Mocny głos naukowców po zabójstwie prezydenta Gdańska

„Strzelba, którą ktoś powiesił na ścianie kilka lat temu, w końcu wypaliła, po raz drugi zabijając niewinnego człowieka” – piszą w liście otwartym dyrektorzy kilkudziesięciu instytutów Polskiej Akademii Nauk w reakcji na zabójstwo Prezydenta Gdańska Pawła Adamowicza, apelując do polityków, aby nie wykorzystywali mowy nienawiści do celów politycznych.

List

 

Czytaj więcej

ChiFWZ_029

Akademickie uznanie

Prof. Ryszard Amarowicz został zaproszony przez Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) do Komitetu Redakcyjnego renomowanego czasopisma International Journal of Molecular Sciences (IF 3.687) – sekcja „Bioactives and Nutraceuticals”. (więcej…)

Czytaj więcej

Stół na pokolenia

W najnowszym numerze „Academii”, popularno-naukowym czasopiśmie Polskiej Akademii Nauk, przeczytamy rozmowę z prof. dr hab. Moniką Kaczmarek, kierownikiem Laboratorium Biologii Molekularnej IRZiBŻ. (więcej…)

Czytaj więcej

181202spermclub

Dr hab. Radosław Kowalski z wykładem w Morskiej Stacji Badawczej w Japonii

Dr hab. Radosław Kowalski, na zaproszenie strony japońskiej, wygłosił wykład na 49. spotkaniu naukowym Japońskiego Towarzystwa Spermatologicznego, które odbyło się w Morskiej Stacji Badawczej Uniwersytetu Tskuba w Shimodzie, Japonia. Przewodniczącym spotkania był prof. Kazuo Inaba, a wśród uczestników znajdowały się osoby ze ścisłej światowej czołówki naukowców zajmujących się badaniami spermatologicznymi, m.in. prof. Hideo Mohri i prof. Masaaki Morisawa.

Dr hab. Radosław Kowalski przedstawił prelekcję dotyczącą strategii przechowywania nasienia ryb łososiowatych w warunkach obniżonego metabolizmu ze szczególnym uwzględnieniem autorskiego rozwiązania opatentowanego w Polsce przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności, ograniczającego sedymentację komórek dzięki zastosowaniu polisacharydów w składzie rozcieńczalników.

 

Czytaj więcej