Biznes

Tworzymy wiedzę dla rozwoju nauki, gospodarki, ochrony zdrowia i środowiska.

Jesteśmy interdyscyplinarnym zespołem naukowym. W naszej pracy poświęcamy się zagadnieniom wpływu środowiska i jego bioróżnorodności na jakość życia ludzi i zwierząt. Cenimy współpracę i dbamy o jakość.

Dysponujemy nowoczesną infrastrukturą badawczą umożliwiającą prowadzenie badań z zakresu technologii i analizy żywności, biotechnologii, mikrobiologii, biologii molekularnej, zdrowia ludzi i zwierząt.

Oferujemy współpracę badawczo-rozwojową, prowadzenie analiz, oceny ekspertów, staże, szkolenia oraz realizację wspólnych projektów, których rezultaty przyczynią się do rozwoju sektora rolno-spożywczego.

Stawiamy na rozwój i innowacje, indywidualne i kompleksowe rozwiązywanie problemów. Bogate doświadczenia międzynarodowe pokazują, że współpraca środowiska nauki oraz biznesu przynosi wymierne korzyści. Korzyści te są obopólne i sprzyjają polepszaniu jakości życia mieszkańców, wspierają przedsiębiorczość oraz wzmacniają wizerunek ośrodków naukowych, regionu i kraju.

Oferta współpracy skierowana jest zarówno do hodowców zwierząt gospodarskich i ryb, producentów pasz, surowców, komponentów i opakowań do żywności, jak i producentów, przetwórców z poszczególnych sektorów przemysłu spożywczego: mleczarskiego, mięsnego, rybnego, piekarsko-cukierniczego, owocowo-warzywnego, napojów i soków, zbożowo-młynarskiego.

 Zapraszamy do współpracy.

Czytaj więcej

Działalność naukowa

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie prowadzi badania podstawowe i aplikacyjne w dyscyplinach: zootechnika i rybactwo, technologia żywności i żywienie.

Zespoły

zakłady
Więcej

Laboratoria

laboratoria
Więcej

Pracownie zintegrowane

pracownie zintegrowane
Więcej

 

Czytaj więcej

Kontakt

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

ul. Trylińskiego 18, 10-683 Olsztyn
tel: +48 89 500 32 00
e-mail: instytut@pan.olsztyn.pl

NIP 739-05-04-515
REGON 001289340
Rejestr Instytutów Naukowych (RIN) RIN-V-36/98

EU Participant Identification Code (PIC) – 997430631

Adres do e-Doręczeń:
AE:PL-41347-19572-FTVCB-21

 

Aleksandrowicz Róża
mgr
Technolog
+48 85 722 25 58
Zespół Profilaktyki Chorób Metabolicznych
Amarowicz Ryszard
prof. dr hab.
Profesor instytutu
Kierownik zespołu
+48 89 500 33 47
Zespół Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności
Andronowska Aneta
prof. dr hab.
Profesor instytutu
+48 89 500 34 13
Zespół Mechanizmów Działania Hormonów
Bachmura Agnieszka
mgr
Technolog
+48 89 539 31 59
Zespół Biologii Gamet i Zarodka
Bacławska Agnieszka
mgr inż.
Technolog
+48 89 500 33 99
Zespół Molekularnych Podstaw Rozrodu Koni
Bah Mamadou Moussa
dr n. wet.
Kierownik
+48 87 423 15 19
Stacja Badawcza w Popielnie
Banasiak Justyna
mgr
Specjalista ds. realizacji projektu
+48 89 500 32 21
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja komunikacji i współpracy międzynarodowej
Bastek-Bielska Sylwia
-
Starszy specjalista ds. zamówień publicznych
+48 89 500 33 05
Dział Zamówień Publicznych
Bączek Natalia
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 55
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Bednarska-Barcz Anna
mgr inż.
Główny specjalista/
Menadżer ds. własności intelektualnej i współpracy z przemysłem
+48 691 963 005
+48 89 500 32 10
Kancelaria Dyrektora
Białecka Katarzyna
mgr inż.
Technolog
+48 89 523 46 38
Zwierzętarnia
Bielawski Tomasz
dr n. med.
Specjalista
+48 85 746 88 18
Zespół Biologii i Patologii Rozrodu Człowieka
Blitek Agnieszka
prof. dr hab.
Profesor instytutu
Kierownik zespołu
+48 89 500 34 15
Zespół Mechanizmów Działania Hormonów
Blitek Michał
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 20
Zespół Biotechnologii Rozrodu Organizmów Wodnych
Błaszczak Wioletta
prof. dr hab.
Profesor instytutu
+48 89 500 33 46
Zespół Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności
Błaszczuk Martyna
mgr inż.
Technolog
+48 89 500 34 35
Laboratorium mikrobiologiczne
Bogacki Marek
dr
Starszy specjalista
Kierownik Zespółu
+48 89 500 34 29
Laboratorium Analizy Komórek
Borejko Magdalena
-
Specjalista ds. płac
+48 89 500 32 72
Dział Kadrowo Płacowy
Boroń Marlena
mgr
Główny specjalista
+48 87 423 15 19
Stacja Badawcza w Popielnie
Borońska Katarzyna
mgr
Technolog
-
Zespół Ochrony Bioróżnorodności
Boruszewska Dorota
dr n. med.
Adiunkt
+48 89 500 33 21
Zespół Biologii Zarodka
Bossowska-Nowicka Magdalena
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 22
Zespół Biologii Gamet
Browarek Joanna
mgr inż.
Technolog
+48 89 500 34 41
Laboratorium sensoryczne
Brzuzan Łucja
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 10
Zespół Biologicznych Funkcji Żywności
Bulczak Beata
lek. wet.
Specjalista
+48 89 523 46 38
Zwierzętarnia
Capłap Katarzyna
mgr inż.
Kierownik Sekcji
+48 89 500 32 35
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja rozwoju i projektów inwestycyjnych
Carlberg Carsten
prof.
ERA Chair
+48 89 523 46 12
Zespół Nutrigenomiki
Chartanowicz Iwona
-
Sam. Referent ds. administracyjnych
+48 89 500 32 80
Dział inwestycyjno-gospodarczy
Charubin Beata
-
Referent ds. administracyjnych
+48 85 722 25 58
Zespół Profilaktyki Chorób Metabolicznych
Ciereszko Andrzej
prof. dr hab.
Profesor
Kierownik zespołu
+48 89 500 33 23
Zespół Biologii Gamet
Cieślik Maciej
mgr
HR Business Partner
+48 89 500 32 40
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja rozwoju zasobów ludzkich
Ciska Ewa
dr
Specjalista badawczo-techniczny
+48 89 500 34 90
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Dietrich Mariola
dr hab.
Profesor instytutu
+48 89 500 33 24
Zespół Biologii Gamet
Drabińska Natalia
dr
Adiunkt
+48 89 523 46 41
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Dryl Katarzyna
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 25
Zespół Rozrodu i Rozwoju Ryb
Drzewiecka Ewa
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 26
+48 889 010 005
Zespół Biologii Gamet
Fotschki Joanna
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 88
Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Fotschki Bartosz
dr hab.
Adiunkt
+48 89 500 33 11
Zespół Biologicznych Funkcji Żywności
Fusik Albert
mgr inż.
Technolog
+48 89 523 46 38
Zwierzętarnia
Gabryel Tomasz
-
Specjalista ds. zamówień publicznych
+48 89 500 33 03
Dział Zamówień Publicznych
Galvao Antonio M.
dr hab. n. wet.
Adiunkt
+48 89 500 33 92
Zespół Programowania Płodności i Rozwoju
Gawdzińska-Duda Katarzyna
mgr
Specjalista ds. Funduszy Strukturalnych
+48 89 500 32 36
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja rozwoju i projektów inwestycyjnych
Gawrońska-Kozak Barbara
Prof. dr hab. n. med.
Profesor
+48 89 500 33 12
Zespół Biologii Regeneracyjnej
Gilun Przemysław
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 68
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Godycka-Kłos Irena
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 523 46 38
Zwierzętarnia
Goryszewska-Szczurek Ewelina
dr
Specjalista badawczo-techniczny
+48 89 500 34 16
Zespół Biologii Molekularnej Rozrodu
Gospodarska Emilia
dr
Adiunkt
+48 89 500 34 44
Zespół Nutrigenomiki
Grabowska Iwona
dr hab.
Kierownik
Adiunkt
+48 89 500 33 44
Zespół Bioelektroanalityki
Grochowalski Kamil
inż.
Główny specjalista ds. bhp
+48 89 500 32 50
+48 691 963 899
-
Grodzka Natalia
-
Specjalista ds. rozliczeń finansowych
+48 89 500 32 30
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja Monitoringu i Rozliczeń Projektów
Gromadzka-Hliwa Katarzyna
mgr
St. Specjalista
+48 89 500 34 94
Zespół Mechanizmów Działania Hormonów
Guzewska Maria
dr
Starszy specjalista
+48 89 500 33 91
Zespół Programowania Płodności i Rozwoju
Gwiazda-Orzoł Marta
mgr
Specjalista
+48 89 500 33 25
Zespół Rozrodu i Rozwoju Ryb
Gwizdek-Wiśniewska Anna
dr
Kierownik sekcji
+48 89 500 32 30
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja monitoringu i rozliczeń projektów
Honke Joanna
dr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 56
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Jana Barbara
prof. dr hab. n.wet.
Profesor
+48 89 500 33 93
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Janiak Michał
dr inż.
Adiunkt
+48 89 500 32 12
Zespół Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności
Jankowska Katarzyna
dr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 34 30
Laboratorium Analizy Komórek
Janysz Arleta
mgr
Technolog
+48 89 500 34 45
Zespół Nutrigenomiki
Jarmicka Beata
-
Technolog
+48 89 500 33 69
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Jarosławska-Miszkiewicz Julia
dr
Adiunkt
+48 89 500 34 45
Zespół Nutrigenomiki
Jaworska Katarzyna
mgr inż.
Starszy specjalista
+48 89 500 34 60
Zwierzętarnia
Jaworska Joanna
dr
Adiunkt
+48 89 500 34 07
Zespół Molekularnych Podstaw Rozrodu Koni
Jeliński Tomasz
dr inż.
Główny specjalista
+48 89 500 32 22
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja komunikacji i współpracy międzynarodowej
Jermakow Edyta
mgr
Specjalista/Brand manager
+48 89 500 32 23
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja komunikacji i współpracy międzynarodowej
Jończyk Agnieszka
dr inż.
Asystent
+48 89 500 33 30
Zespół Biologii Zarodka
Judycka Sylwia
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 29
Zespół Rozrodu i Rozwoju Ryb
Jurgoński Adam
dr hab.
Profesor instytutu
Kierownik zespołu
+48 89 500 33 13
Zespół Biologicznych Funkcji Żywności
Juśkiewicz Jerzy
prof. dr hab. inż.
Profesor
+48 89 500 33 14
Zespół Biologicznych Funkcji Żywności
Kaczyński Piotr
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 91
Zespół Programowania Płodności i Rozwoju
Kaczmarek Monika
prof. dr hab.
Dyrektor Instytutu
+48 89 500 32 00
Zespół Programowania Płodności i Rozwoju
Kalinowska Joanna
-
Technolog
+48 89 500 33 94
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Kamiński Piotr
mgr
Kierowca - zaopatrzeniowiec
+48 89 500 32 86
Dział inwestycyjno-gospodarczy
Karol Halina
-
St. Specjalista
+48 89 500 33 31
Zespół Biologii Gamet
Karamać Magdalena
dr hab. inż.
Adiunkt
+48 89 500 33 48
Zespół Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności
Karasim Małgorzata
mgr
Specjalista
+48 89 500 33 30
Zespół Biologii Zarodka
Kieda Iwona
mgr
Kierownik sekcji
+48 89 500 32 20
+48 887 808 ​082
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja komunikacji i współpracy międzynarodowej
Kłos Jan
mgr
St. Specjalista
+48 89 500 34 14
Zespół Mechanizmów Działania Hormonów
Kononiuk Anna
dr
Adiunkt
+48 89 675 52 66
Zespół Ochrony Bioróżnorodności
Kopcewicz Marta
dr
Główny Specjalista ds. środowiskowej aparatury badawczej
+48 89 500 33 15
Zespół Biologii Regeneracyjnej
Korzekwa Anna
prof. dr hab. inż.
Profesor instytutu
+48 89 675 52 66
Zespół Ochrony Bioróżnorodności
Kowacz Magdalena
dr hab.
Adiunkt
+48 89 500 33 97
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Kowalik Magdalena
dr hab.
Kierownik
Adiunkt
+48 89 500 33 70
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Kowalczyk-Zięba Ilona
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 21
Zespół Biologii Zarodka
Kowalski Radosław
dr hab. inż.
Adiunkt
+48 89 500 33 33
Zespół Biotechnologii Rozrodu Organizmów Wodnych
Krupa-Kozak Urszula
dr hab. inż.
Profesor instytutu
+48 89 500 33 58
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Krzywiec Witold
-
Technolog
+48 89 500 33 99
Zespół Molekularnych Podstaw Rozrodu Koni
Kubicka Ewa
dr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 51
Zespół Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności
Kurzątkowska-Adaszyńska Katarzyna
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 42
Zespół Bioelektroanalityki
Lamparski Grzegorz
dr inż.
Starszy specjalista
+48 89 500 34 41
Laboratorium Sensoryczne
Laniecka Elżbieta
mgr
Specjalista
+48 89 500 34 92
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Lenkiewicz Marzena
mgr inż.
Starszy specjalista
+48 89 500 34 35
Laboratorium Mikrobiologiczne
Likszo Paweł
dr
Specjalista badawczo-techniczny
+48 89 500 34 00
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Lipiński Zbigniew
prof. dr hab.
St. Specjalista
-
Zespół Mechanizmów Działania Hormonów
Liszewska Ewa
mgr
Starszy specjalista
+48 89 500 33 31
Zespół Biologii Gamet
Łoboda Remigiusz
-
Główny specjalista
+48 87 423 15 19
Stacja Badawcza w Popielnie
Łucewicz Łukasz
mgr
Starszy specjalista ds. zamówień publicznych
Kierownik
+48 89 500 33 02
+48 887 031 501
Dział Zamówień Publicznych
Łukasik Karolina
mgr
Specjalista badawczo-techniczny
+48 89 500 34 00
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Łupińska Aleksandra
mgr
Technolog
+48 85 746 88 18
Zespół Biologii i Patologii Rozrodu Człowieka
Machcińska-Zielińska Sylwia
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 15
Zespół Biologii Regeneracyjnej
Maciejski Jan
inż.
Informatyk
+48 785 394 745
Dział inwestycyjno-gospodarczy
Maissan Parcival
-
Technolog
-
Pracownia Nutrigenomiki
Majewska Anna
dr inż.
Adiunkt
+48 89 500 33 26
Zespół Biologii Gamet
Majkowska Anna
dr inż.
Starszy specjalista
Kierownik laboratorium
+48 89 500 34 37
Laboratorium Mikrobiologiczne
Makowczenko Karol Gustaw
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 92
Zespół Programowania Płodności i Rozwoju
Malecka-Baturo Kamila
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 43
Zespół Bioelektroanalityki
Markiewicz Lidia
dr
Specjalista badawczo-techniczny
+48 89 500 33 81
Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Marmulewska Beata
mgr
Specjalista ds. dobrej praktyki laboratoryjnej oraz zarządzania danymi badawczymi
+48 89 500 32 12
Kancelaria Dyrektora
Mężak Malwina
-
Referent ds. administracyjnych
+ 48 87 423 15 19
Stacja Badawcza w Popielnie
Michałowska Joanna
mgr
Zastępca głównej księgowej
+48 89 500 32 67
Stacja Badawcza w Popielnie
Młynarczuk Jarosław
dr n. wet.
Adiunkt
+48 89 500 33 71
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Molcan Tomasz
dr
Adiunkt
+48 89 500 34 32
Laboratorium Biologii Molekularnej
Molga Joanna
mgr
Sekretarz redakcji Pol. J. Food Nutr. Sci
+48 89 500 32 45
Wydawnictwo
Mostek-Majewska Agnieszka
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 18
Zespół Biologii Gamet
MOZA JALALI Beenu
dr hab.
Adiunkt
+48 89 500 34 04
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Mówińska Aleksandra
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 73
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Mrozek Aleksandra
-
Samodzielna księgowa
+48 89 500 32 64
Dział Finansowo-Księgowy
Muszyński Patryk
M.Sc.
Technolog
+48 89 523 46 38
Zwierzętarnia
Myszczyński Kamil
dr
Bioinformatyk / analityk danych
+48 89 500 34 32
Laboratorium Biologii Molekularnej
Napiórkowska Dorota
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 10
Zespół Biologicznych Funkcji Żywności
Niestępski Sebastian
dr inż.
Specjalista
+48 89 500 34 05
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Nikołajuk Agnieszka
dr n. med.
Adiunkt
+48 85 722 25 58
Zespół Profilaktyki Chorób Metabolicznych
Nynca Joanna
dr hab.
Adiunkt
+48 89 500 33 37
Zespół Rozrodu i Rozwoju Ryb
Obrębski Mirosław
mgr
Starszy specjalista
+48 89 500 33 82
Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Ogrodowczyk Anna
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 81
Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Oleszkiewicz Tomasz
-
Główny specjalista
+48 87 423 15 19
Stacja Badawcza w Popielnie
Ostaszyk Anita
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 34 41
Laboratorium Sensoryczne
Palak Ewelina
mgr
Asystent
+48 85 746 88 18
Zespół Biologii i Patologii Rozrodu Człowieka
Papurzyńska Joanna
-
Kierownik działu kadrowo-płacowego
+48 89 500 32 70
Dział Kadrowo Płacowy
Paradowski Bartłomiej
lek. wet.
Specjalista
+48 87 423 15 19
Stacja Badawcza w Popielnie
Penkacik Kamila
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 62
Zespół Biotransformacji i Biodostępności Fitozwiązków
Piasecka Marta
mgr inż.
Technolog
+48 89 500 34 14
Zespół Mechanizmów Działania Hormonów
Piotrowicz Ewa
mgr
Asystent
-
Zespół Ochrony Bioróżnorodności
Piotrowska-Tomala Katarzyna
dr n. wet.
Adiunkt
+48 89 500 34 07
Zespół Molekularnych Podstaw Rozrodu Koni
Piórkowska Ewelina
mgr
Specjalista ds. zamówień publicznych
+48 89 500 33 04
Dział zamówień publicznych
Piskuła Mariusz K.
prof. dr hab.
Profesor
+48 89 500 33 50
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Płatosz Natalia
dr
Specjalista badawczo-techniczny
+48 89 500 33 59
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Plona Aneta
mgr
Starszy specjalista ds. kancelaryjnych
+48 87 423 15 19
Stacja Badawcza w Popielnie
Ponikwicka-Tyszko Donata
dr n. med.
Adiunkt
+48 85 746 88 18
Zespół Biologii i Patologii Rozrodu Człowieka
Prusińska Marta
mgr
Specjalista ds. kadr
+48 89 500 32 72
Dział Kadrowo Płacowy
Przybyłek Adam
mgr
Referent ds. zamówień i monitoringu
+48 89 500 33 01
Dział zamówień publicznych
Raczyk Marianna
dr
Adiunkt
+48 89 500 34 44
Zespół Nutrigenomiki
Rękawiecki Robert
dr hab.
Adiunkt
+48 89 500 33 73
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Romaniewicz Marta
mgr
Starszy Specjalista
+48 89 500 34 93
Laboratorium Biologii Molekularnej
Rostek Danuta
-
Technolog
+48 89 500 34 38
Laboratorium Mikrobiologiczne
Rucińska Emilia
-
Samodzielna księgowa
+48 89 500 32 66
Dział Finansowo-Księgowy
Rudnicka Bogumiła
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 82
Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Sadowska Agnieszka
dr inż.
Adiunkt
-
Zespół Molekularnych Podstaw Rozrodu Koni
Sadowska Joanna
mgr inż.
Asystent
-
Zespół Ochrony Bioróżnorodności
Sałacki Waldemar
-
Pracownik gospodarczy
+48 89 523 46 43
Dział inwestycyjno-gospodarczy
Sarosiek Beata
dr
Gł. Specjalista ds. środowiskowej aparatury badawczej
+48 89 500 33 20
Zespół Biotechnologii Rozrodu Organizmów Wodnych
Sarosiek Paweł
-
Kierowca - zaopatrzeniowiec
+48 89 500 32 87
Dział inwestycyjno-gospodarczy
Sienica Anna
mgr inż.
Zastępca głównej księgowej
+48 89 500 32 61
Dział Finansowo-Księgowy
Sikora Małgorzata
mgr
Kierownik
+48 89 500 34 34
Laboratorium Biologii Molekularnej
Sikorska Agnieszka
mgr inż.
Starszy specjalista ds. rozwoju zasobów ludzkich
+48 89 500 32 41
Biuro W​spierania Badań,
Sekcja rozwoju zasobów ludzkich
Skarżyński Dariusz
prof. dr hab.
Profesor
+48 89 500 34 09
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Słowińska Mariola
dr hab.
Adiunkt
+48 89 500 33 39
Zespół Biologii Gamet
Socha Katarzyna
mgr inż.
Specjalista
+48 89 523 46 38
Zwierzętarnia
Starowicz Małgorzata
dr
Kierownik
Adiunkt
+48 89 500 33 60
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Stefanowicz Magdalena
dr n. med.
Specjalista
+48 85 722 25 58
Zespół Profilaktyki Chorób Metabolicznych
Strączkowski Marek
prof. dr hab.
Profesor
Kierownik zespołu
+48 85 722 25 58
Zespół Profilaktyki Chorób Metabolicznych
Stużyńska-Sierota Izabela
mgr
Asystentka Dyrektora ds. administracyjno-statutowych
+48 89 500 32 00
Kancelaria Dyrektora
Sulewska Katarzyna
mgr
St. Specjalista
+48 89 500 33 51
Zespół Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności
Szawara–Nowak Dorota
dr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 61
Zespół Biotransformacji i Biodostępności Fitozwiązków
Szczepkowska Aleksandra
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 72
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Szerejko Krzysztof
mgr
Kierownik działu inwestycyjno-gospodarczego
+48 89 500 32 80
Dział inwestycyjno-gospodarczy
Szmatowicz Beata
dr inż.
Specjalista badawczo-techniczny
Kierownik
+48 89 500 34 40
Laboratorium Sensoryczne
Sznajderowicz-Kupren Kamila
mgr
Samodzielna księgowa
+48 89 500 32 62
Dział finansowo-księgowy
Szóstek-Mioduchowska Anna
dr hab. n. med.
Adiunkt
+48 89 500 34 10
Zespół Molekularnych Podstaw Rozrodu Koni
Sztachelska Maria
dr n. med.
Adiunkt
+48 85 746 88 18
Zespół Biologii i Patologii Rozrodu Człowieka
Szteyn Kalina
dr
St. Specjalista
+48 89 500 33 71
Zespół Biologii Molekularnej Rozrodu
Szutko Dominika
mgr inż.
Technolog
+48 85 722 25 58
Zespół Profilaktyki Chorób Metabolicznych
Szymborska Aleksandra
inż.
Specjalista/zootechnik
-
Stacja Badawcza w Popielnie​
Szymkiewicz Agata
dr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 34 91
Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Szymańska Magdalena
dr
Specjalista badawczo-techniczny
+48 89 500 34 17
Zespół Mechanizmów Działania Hormonów
Topolska Joanna
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 55
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Ustianowska Beata
mgr inż.
St. Specjalista
+48 89 500 33 69
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Wacławik Agnieszka
prof. dr hab.
Kierownik Zespołu,
Profesor instytutu
+48 89 500 34 28
Zespół Biologii Molekularnej Rozrodu
Walendzik Katarzyna
dr
Adiunkt
+48 89 500 33 18
Zespół Biologii Regeneracyjnej
Warmowski Przemysław
Lek. wet.
Kierownik gabinetu weterynaryjnego
-
Stacja Badawcza w Popielnie
Wasilewska Ewa
dr inż.
Asystent
+48 89 500 33 88
Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Wąsowska Barbara
dr hab. n.wet.
Profesor instytutu
+48 89 500 33 72
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Wiczkowski Wiesław
prof. dr hab. inż.
Profesor instytutu
+48 89 500 33 65
Zespół Biotransformacji i Biodostępności Fitozwiązków
Wierzejski Wojciech
-
Referent ds. zamówień i monitoringu
+48 89 500 33 01
Dział zamówień publicznych
Wilczek Krzysztof
mgr
Specjalista ds. grantów
+48 89 500 32 23
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja komunikacji i współpracy międzynarodowej
Winnicka Joanna
-
Technolog
+48 89 500 33 69
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Witek Krzysztof
dr
Starszy specjalista
+48 89 500 34 30
Laboratorium Analizy Komórek
Wiśniewska Joanna
mgr
St. Specjalista
+48 89 500 34 30
Laboratorium Analizy Komórek
Wiśniewska (Bukowska) Joanna
dr hab.
Adiunkt
+48 89 500 33 12
Zespół Biologii Regeneracyjnej
Wocławek–Potocka Izabela
Prof. dr hab. n.wet.
Profesor instytutu
+48 89 500 33 40
Zespół Biologii Zarodka
Wojnowska Beata
-
Sam. Księgowa
+48 89 500 32 63
Dział Finansowo-Księgowy
Wołczyński Sławomir
prof. dr hab. n. med.
Profesor
Kierownik zespołu
+48 85 746 88 18
Zespół Biologii i Patologii Rozrodu Człowieka
Wołodko Karolina
dr inż.
Adiunkt
+48 89 500 33 91
Zespół Programowania Płodności i Rozwoju
Wróbel Michał
dr hab.
Adiunkt
+48 89 500 33 68
Zespół Fizjologii i Toksykologii
Wronkowska Małgorzata
dr hab. inż.
Adiunkt
+48 89 500 33 66
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Wróblewska Barbara
prof. dr hab.
Profesor instytutu
+48 89 500 33 89
Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Wróblewski Janusz
-
Specjalista ds. nieruchomości
+48 89 500 32 50
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja rozwoju i projektów inwestycyjnych
Wysocka Monika
-
Specjalista ds. administracyjnych
+48 87 423 15 19
Stacja badawcza w Popielnie
Wysocka-Kawa Monika
mgr
Specjalista ds. rozliczeń finansowych
+48 89 500 32 30
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja Monitoringu i Rozliczeń Projektów
Wyszomierska Ewa
-
Główna Księgowa
+48 89 500 32 60
Dział Finansowo-Księgowy
Vogel Dariusz
-
Samodzielny referent ds. osobowych
+48 87 423 15 19
Stacja Badawcza w Popielnie
Yurchuk Taisiia
dr
Adiunkt/Post-doc
+48 89 500 34 00
Zespół Patologii i Medycyny Translacyjnej Rozrodu
Zakrzewska-Hałuszka Iwona
mgr
Starszy specjalista ds. organizacyjnych
+48 89 500 32 42
Biuro Wspierania Badań,
Sekcja rozwoju zasobów ludzkich
Zakrzewska-Wiśniewska Ewa
mgr
Samodzielna księgowa
+48 89 500 32 65
Dział finansowo-księgowy
Zduńczyk Przemysław
dr inż.
Starszy specjalista
Kierownik
+48 89 500 34 60
Zwierzętarnia
Zieliński Henryk
prof. dr hab.
Profesor
+48 89 500 33 67
Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności
Złotkowska Dagmara
dr hab.
Adiunkt
+48 89 500 33 90
Zespół Immunologii i Mikrobiologii Żywności
Żarski Daniel
dr hab.
Profesor instytutu
+48 89 500 33 41
Zespół Rozrodu i Rozwoju Ryb
Żurek Michał
mgr
Zastępca dyrektora ds. ogólnych
+48 89 500 32 03
-

Czytaj więcej

Krajowy Naukowy Ośrodek Wiodący

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie jest członkiem konsorcjum naukowego „Zdrowe zwierzę – bezpieczna żywność”, które decyzją Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego otrzymało 15 kwietnia prestiżowy status Krajowego Naukowego Ośrodka Wiodącego (KNOW) w dziedzinie nauk weterynaryjnych. W skład konsorcjum wchodzi również Wydział Medycyny Weterynaryjnej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (lider konsorcjum), Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt Polskiej Akademii Nauk, Wydział Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, oraz Państwowy Instytut Weterynaryjny – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach. Konsorcjum zostało zawiązane w 2013 r. i prowadzi badania dotyczące ochrony bioróżnorodności w zrównoważonej produkcji rolniczej i zapewnienia bezpieczeństwa żywności. (więcej…)

Czytaj więcej

Lista zgłoszeń patentowych ZB

  1. PL394798 (2011-05-06): pt. „Bioczujnik elektrochemiczny ze stabilną warstwą detekcyjną, sposób modyfikacji elektrod złotych w celu uzyskania bioczujnika, sposób unieruchomienia cząsteczek białek, sposób wykrywania specyficznych cząsteczek białek oraz zastosowanie bioczujnika do wykrywania specyficznych cząsteczek białek”. Autorzy: Jerzy Radecki, Hanna Radecka, Iwona Grabowska, Agata Jargiło, Agnieszka Sirko, Anna Góra-Sochacka, Aleksandra Wysłouch-Cieszyńska, Michał Dadlez, Wim Dehaen. – PATENT K-4427p/14 (decyzja z dnia 29.09.2015).
  2. PL400337 (2012-08-10): pt. „Bioczujnik elektrochemiczny oraz zastosowanie bioczujnika”. Autorzy: Jerzy Radecki, Hanna Radecka, Iwona Grabowska, Agnieszka Sirko, Anna Góra-Sochacka, Zbigniew Leśnikowski, Agnieszka Olejniczak. – PATENT K-4727p/15 (decyzja z dnia 15.09.2015).
  3. PL408351; K-4485p/14; PCT/IB2015/000083 (2014-05-27): pt. „Sposób wytwarzania warstwy elektroaktywnej na powierzchni elektrody złotej, bioczujnik zawierający elektrodę i jego zastosowanie”. Autorzy: Kamila Malecka, Hanna Radecka, Jerzy Radecki, Wim Dehaen Włodzimierz Zagórski-Ostoja.
  4. PL413262 (2015-05-08): pt. „Monoklonalne przeciwciało mysie, rekombinowane białko fuzujne, zastosowanie przeciwciał, immunoczujnik do wykrywania wirusa grypy oraz sposób wytwarzania immunoczujnika”.
  5. PL407244; K-4418p/14; PCT/PL 2015/000022 (17.03.2015) pt. „Bioczujnik elektrochemiczny do wykrywania białka S100B”.

Czytaj więcej

Rada Naukowa

Kadencja 2023-2026

Przewodnicząca Rady Naukowej:

  • Prof. dr hab. Urszula Gawlik

Zastępcy Przewodniczącej Rady Naukowej:

  • Prof. dr hab. Ryszard Amarowicz – Przewodniczący Komisji Technologii Żywności i Żywienia
  • Prof. dr hab. Agnieszka Blitek – Przewodnicząca Komisji Zootechniki i Rybactwa

Sekretarz:

  • Dr hab. Małgorzata Wronkowska

Prezydium Rady Naukowej:

  • Prof. dr hab. Urszula Gawlik – Przewodnicząca Rady Naukowej
  • Prof. dr hab. Ryszard Amarowicz – Zastępca Przewodniczącej Rady Naukowej
  • Prof. dr hab. Agnieszka Blitek – Zastępca Przewodniczącej Rady Naukowej
  • Dr hab. Małgorzata Wronkowska – Sekretarz
  • Prof. dr hab. Monika Kaczmarek – Dyrektor IRZiBŻ PAN
  • Prof. dr hab. Wiesław Wiczkowski – Zastępca Dyrektora ds. naukowych

Rzecznik dyscyplinarny:

  • Dr hab. Urszula Krupa-Kozak

Komisja ds. postępowań w sprawie nadania stopnia doktora:

  • Dr hab. Mariola Słowińska – Przewodnicząca

Członkowie Komisji:

  • Prof. dr hab. Ryszard Amarowicz
  • Dr hab. Aneta Andronowska, prof. instytutu
  • Prof. dr hab. Agnieszka Blitek
  • Prof. dr hab. Wioletta Błaszczak
  • Dr hab. Magdalena Kowalik
  • Dr hab. Urszula Krupa-Kozak
  • Dr hab. Joanna Nynca
  • Prof. dr hab. Izabela Wocławek-Potocka

Komisja ds. nauki, rozwoju kadry i oceny pracowników naukowych:

  • Prof. dr hab. Agnieszka Wacławik – Przewodnicząca Komisji
  • Dr hab. Adam Jurgoński, prof. instytutu – Zastępca Przewodniczącej Komisji

Członkowie Komisji:

  • Prof. dr hab. Wiesław Wiczkowski
  • Dr hab. Iwona Grabowska, prof. instytutu
  • Dr hab. Anna Szóstek-Mioduchowska
  • Dr Małgorzata Starowicz
  • Dr Piotr Kaczyński

Komisja Skrutacyjna Rady Naukowej:

  • Dr hab. Mariola Dietrich, prof. instytutu
  • Dr Małgorzata Starowicz
  • Dr Piotr Kaczyński

Komisja Zootechniki i Rybactwa:

  • Dr hab. Aneta Andronowska, prof. instytutu
  • Prof. dr hab. Barbara Bilińska, czł. koresp. PAN
  • Prof. dr hab. Agnieszka Blitek
  • Prof. dr hab. Andrzej Ciereszko, czł. koresp. PAN
  • Prof. dr hab. Sławomir Ciesielski
  • Dr hab. Mariola Dietrich, prof. instytutu
  • Prof. dr hab. Tomasz Janowski
  • Prof. dr hab. Monika Kaczmarek
  • Prof. dr hab. Anna Korzekwa
  • Dr hab. Magdalena Kowalik
  • Dr hab. Radosław Kowalski
  • Prof. dr hab. Krzysztof W. Nowak,czł. koresp. PAN
  • Dr hab. Joanna Nynca
  • Dr hab. Agnieszka Rak, prof. UJ
  • Prof. dr hab. Dariusz J. Skarżyński
  • Dr hab. Mariola Słowińska
  • Mgr inż. Magda Słyszewska
  • Dr hab. Anna Szóstek- Mioduchowska
  • Prof. dr hab. Agnieszka Wacławik
  • Dr Piotr Kaczyński
  • Prof. dr hab. Izabela Wocławek-Potocka
  • Prof. dr hab. Sławomir Wołczyński
  • Prof. dr hab. Romuald Zabielski, czł. koresp. PAN
  • Prof. dr hab. Adam J. Zięcik, czł. rzecz. PAN

Komisja Technologii Żywności i Żywienia:

  • Prof. dr hab. Ryszard Amarowicz
  • Prof. dr hab. Włodzimierz Bednarski, czł. rzecz. PAN
  • Prof. dr hab. Wioletta Błaszczak
  • Prof. dr hab. Małgorzata Darewicz
  • Prof. dr hab. Urszula Gawlik
  • Dr hab. Iwona Grabowska
  • Prof. dr hab. Henryk Jeleń, czł. koresp. PAN
  • Dr hab. Adam Jurgoński, prof. instytutu
  • Prof. dr hab. Jerzy Juśkiewicz
  • Prof. dr hab. Maria Koziołkiewicz
  • Dr hab. Urszula Krupa-Kozak
  • Prof. dr hab. Cezary Sławiński, czł. koresp. PAN
  • Dr Małgorzata Starowicz
  • Prof. dr hab. Marek Strączkowski
  • Prof. dr hab. Wiesław Wiczkowski
  • Prof. dr hab. Dorota Witrowa-Rajchert, czł. koresp.PAN
  • Dr hab. inż. Małgorzata Wronkowska
  • Prof. dr hab. Barbara Wróblewska
  • Prof. dr hab. Artur Zdunek, czł. koresp. PAN
  • Dr hab. Dagmara Złotkowska

Skład Rady Naukowej w kadencji 2023-2026:

Grupa 1

pracownicy z tytułem naukowym lub stopniem naukowym doktora habilitowanego, aktualnie zatrudnieni w Instytucie w pełnym wymiarze czasu pracy

Lp. Tytuł, stopień, imię i nazwisko, stanowisko Miejsce pracy
1. Prof. dr hab. Ryszard Amarowicz IRZiBŻ PAN w Olsztynie, ul. Tuwima 10, 10-748 Olsztyn
2. Dr hab. Aneta Andronowska, prof. instytutu jw.
3. Prof. dr hab. Agnieszka Blitek jw.
4. Prof. dr hab. Wioletta Błaszczak jw.
5. Dr hab. Mariola Dietrich, prof. instytutu jw.
6. Dr hab. Iwona Grabowska jw.
7. Dr hab. Adam Jurgoński, prof. instytutu jw.
8. Prof. dr hab. Jerzy Juśkiewicz jw.
9. Prof. dr hab. Monika Kaczmarek jw.
10. Prof. dr hab. Anna Korzekwa jw.
11. Dr hab. Magdalena Kowalik jw.
12. Dr hab. Radosław Kowalski jw.
13. Dr hab. Urszula Krupa-Kozak jw.
14. Dr hab. Joanna Nynca jw.
15. Prof. dr hab. Dariusz Skarżyński jw.
16. Dr hab. Mariola Słowińska jw.
17. Prof. dr hab. Marek Strączkowski IRZiBŻ PAN, Zespół Profilaktyki Chorób Metabolicznych, Białystok
18. Dr hab. Anna Szóstek-Mioduchowska IRZiBŻ PAN w Olsztynie
19. Prof. dr hab. Agnieszka Wacławik jw.
20. Prof. dr hab. Wiesław Wiczkowski jw.
21. Prof. dr hab. n.wet. Izabela Wocławek-Potocka jw.
22. Dr hab. Małgorzata Wronkowska jw.
23. Prof. dr hab. Barbara Wróblewska jw.
24. Dr hab. Dagmara Złotkowska jw.

Grupa 2

Członkowie PAN, powołani do udziału w pracach Rady przez Wydział II PAN

Lp. Imię i nazwisko Miejsce pracy
1. czł. rzecz. PAN Włodzimierz Bednarski UWM w Olsztynie
2. czł koresp. PAN Barbara Bilińska Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
3. Czł. koresp. PAN Andrzej Ciereszko IRZiBŻ PAN w Olsztynie
4. czł. koresp. PAN Henryk Jeleń Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
5. czł. koresp. PAN Krzysztof W. Nowak Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
6. czł. rzecz. PAN Cezary Sławiński Instytut Agrofizyki im. B. Dobrzańskiego w Lublinie
7. Pczł. koresp. PAN Dorota Witrowa-Rajchert SGGW w Warszawie
8. czł. koresp. PAN Romuald Zabielski SGGW w Warszawie
9. Czł. koresp. PAN Artur Zdunek Instytut Agrofizyki im. B. Dobrzańskiego w Lublinie

Grupa 3

Osoby z tytułem naukowym i stopniem naukowym doktora habilitowanego lub doktora, specjaliści z różnych dziedzin życia gospodarczego i społecznego oraz praktycznego zastosowania nauki, niezatrudnione w Instytucie albo zatrudnione w nim w niepełnym wymiarze czasu pracy

Lp. Tytuł, stopień, imię i nazwisko Miejsce pracy
1. Prof. dr hab. Sławomir Ciesielski UWM w Olsztynie
2. Prof. dr hab. Małgorzata Darewicz UWM w Olsztynie
3. Prof. dr hab. Urszula Gawlik Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
4. Prof. dr hab. Tomasz Janowski UWM w Olsztynie
5. Prof. dr hab. Maria Koziołkiewicz Politechnika Łódzka
6. Dr hab. Agnieszka Rak, prof. UJ Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
7. Prof. dr hab. Sławomir Wołczyński IRZiBŻ PAN
8. Prof. dr hab. Adam. J. Zięcik IRZiBŻ PAN (Prof. emerytowany)

Grupa 4

Wybrani przedstawiciele innych pracowników naukowych zatrudnionych w Instytucie w pełnym wymiarze czasu pracy (Grupa adiunktów i asystentów)

Lp. Stopień, imię i nazwisko Miejsce pracy
1. Dr Piotr Kaczyński IRZiBŻ PAN
2. Dr Małgorzata Starowicz IRZiBŻ PAN

Grupa 5

Dyrektor Instytutu i jego zastępcy ds. naukowych

Lp. Tytuł, stopień, imię i nazwisko Miejsce pracy
1.   IRZiBŻ PAN
2.   jw.
3.   jw.

Grupa 6

Wybrany przedstawiciel doktorantów

Lp. Stopień, imię i nazwisko Miejsce odbywania studiów doktoranckich
1. Mgr inż. Magda Słyszewska IRZiBŻ PAN w Olsztynie

 

Czytaj więcej