„Superfoods – żywność przyszłości”, pod takim hasłem odbyła się sesja wykładowa poprowadzona przez młodych badaczy z naszego Instytutu podczas II Kongresu Przyszłości w Olsztynie. Dr Michał Janiak zaprezentował wykład na temat faktów i mitów związanych z prozdrowotnymi właściwościami zielonej herbaty. Dr Joanna Fotschki przybliżyła gościom problem alergii u osób aktywnych fizycznie, a dr Małgorzata Starowicz przedstawiła walory konsumenckie i żywieniowe produktów gryczanych. (więcej…)
PL
22. Piknik Naukowy Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik
Naukowcy z naszego Instytutu po raz kolejny wzięli udział w Pikniku Naukowym Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik. 9 czerwca Stadion Narodowy w Warszawie zamienił się w arenę dla pokazów, eksperymentów i warsztatów przygotowanych przez ponad 200 instytucji. Hasło przewodnie tegorocznej edycji brzmiało: „Ruch”. (więcej…)
Lider Innowacji 2018
Instytut wyróżniony tytułem Lidera Innowacji 2018 podczas II Warmińsko-Mazurskiego Kongresu Przyszłości.
Odszedł Profesor Antoni Rutkowski
Z głębokim żalem zawiadamiamy, że dnia 3 czerwca 2018 zmarł
Prof. dr hab., dr h.c. mult. ANTONI RUTKOWSKI
Wieloletni członek PAN, od 1971 członek korespondent a od roku 1983 członek rzeczywisty. (więcej…)
Obrona pracy doktorskiej mgr Marty Kowalewskiej
DYREKTOR i RADA NAUKOWA Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie mają zaszczyt zaprosić na publiczną obronę rozprawy doktorskiej na stopień doktora nauk rolniczych w dyscyplinie zootechnika:
Mgr Marty Kowalewskiej
Obrona pracy doktorskiej mgr inż. Tomasz Sawickiego
DYREKTOR i RADA NAUKOWA Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie mają zaszczyt zaprosić na publiczną obronę rozprawy doktorskiej na stopień doktora nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia:
Mgr inż. Tomasza Sawickiego
Dr hab. Barbara Gawrońska-Kozak i dr Joanna Bukowska gośćmi programu „Wstaje dzień”
Dr hab. Barbara Gawrońska-Kozak i dr Joanna Bukowska były gośćmi porannego programu TVP 3 Olsztyn „Wstaje dzień”, podczas którego opowiadały m.in o prowadzonych w Instytucie badaniach nad bezbliznowym gojeniem ran. (więcej…)

Dr hab. Małgorzata Wronkowska gościem programu „Wstaje dzień”
Dr hab. Małgorzata Wronkowska była gościem porannego programu „Wstaje dzień” i Prognozy Pogody TVP Olsztyn, w których opowiadała m.in. o prozdrowotnych właściwościach chleba.
WSTAJE DZIEŃ od 11:30 i od 33:40
Nowe projekty badawcze
Naukowcy z Instytutu PAN w Olsztynie zdobyli finansowanie na realizację projektów badawczych w ramach konkursu OPUS 14 ogłoszonego przez Narodowe Centrum Nauki.
Konkurs OPUS 14 na projekty badawcze, w tym finansowanie zakupu lub wytworzenia aparatury naukowo-badawczej niezbędnej do realizacji tych projektów: (więcej…)

Naukowiec z Olsztyna zbada wpływ komórek macierzystych na bezbliznowe leczenie ran
W jaki sposób komórki macierzyste pozyskane z tkanki tłuszczowej mogą pomóc w gojeniu ran? Zbada to dr Joanna Bukowska z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. Efekty jej badań mogłyby służyć opracowaniu terapii wspomagających leczenie uszkodzeń skórnych. (więcej…)