Podstawowym zaleceniem WHO na czas pandemii COVID-19 jest dokładne mycie rąk i ich dezynfekcja – to najprostszy i najskuteczniejszy sposób na zapobieganie rozprzestrzeniania się wirusa i ograniczanie ryzyka zakażenia. (więcej…)
Warsztaty „Trust your food” – relacja foto i wideo
279 uczniów i kilkudziesięciu nauczycieli z warmińsko-mazurskch szkół wzięło udział w warsztatach „Trust your Food” w ramach projektu EIT Food #AnnualFoodAgenda. (więcej…)
Zamkowe spotkania z nauką
Prof. dr hab. Zenon Zduńczyk wygłosił wykład inaugurujący cykl „Zamkowe spotkania z nauką”, który jest wspólną inicjatywą Muzeum Warmii i Mazur oraz Olsztyńskiego Forum Nauki. (więcej…)
TVP3 Olsztyn – Joanna Najmuła stypendystką Programu Fulbrighta
Joanna Najmuła, doktorantka w Zespole Mechanizmów Działania Hormonów, była gościem programu TVP3 Olsztyn „Wstaje nowy dzień”, w którym opowiedziała o możliwościach i wyzwaniach, które stawia przed nią udział w programie Fulbrighta.
OGLĄDAJ (od 0:01)
TVP3 Olsztyn – warsztaty EIT Food #AnnualFoodAgenda
Dr Małgorzata Starowicz i Iwona Kieda były gośćmi programu TVP3 Olsztyn „Wstaje nowy Dzień”, w którym opowiadały o warsztatach EIT Food #AnnualFoodAgenda. (więcej…)
Warsaw Foodhaton 2019
Suplementy diety komponowane zgodnie z naszym DNA, przekąski dla kobiet ciężarnych czy farmy alg na rzecz odbudowy ekosystemu morskiego to innowacyjne pomysły zaprezentowane przez studentów z różnych części Europy podczas Warsaw Foodhaton 2019. Wydarzenie było częścią projektu EIT Food RIS Solutions, w którym naukowcy z naszego Instytutu objęli nadzorem merytorycznym młodych innowatorów zaangażowanych w rozwiązywanie wyzwań przemysłu spożywczego zgodnie z ruchem zero waste.
Zobacz relację z wydarzenia
C-SNIPER – w walce z Campylobacter
Kampylobakterioza jest najczęściej rozpoznawaną chorobą przenoszoną przez żywność w Europie. Wywołują je bakterie Campylobacter, niegroźne dla zwierząt, ale dla człowieka już w pewnych okolicznościach tak, powodując ostry, bakteryjny nieżyt żołądkowo-jelitowy. Konsumpcja produktów drobiowych, zwłaszcza mięsa, uważana jest za główną drogę zakażeń kampylobakteriozą. W ramach międzynarodowego projektu EIT Food C-SNIPER naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk pracują nad innowacyjną, bezantybiotykową strategią zwalczania bakterii Campylobacter przy wykorzystaniu bakteriofagów.
Wiadomości rolnicze
Wiadomości Rolnicze
W ostatnim wydaniu magazynu „Wiadomości Rolnicze” TVP (14.09) ukazał się materiał o hodowli konika polskiego w Popielnie, działalności Stacji Badawczej i pracach rozwojowych Zespołu Ochrony Bioróżnorodności Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. (więcej…)
