Molekularne perły znane też jako sztuczny kawior i inne chemiczne „sztuczki” wykorzystywane w kuchni molekularnej poznali studenci drugiej w tym roku konferencji Olsztyńskiej Akademii Dzieci. (więcej…)
O równości szans
Prof. Barbara Gawrońska-Kozak była gościem programu TVP 3 Olsztyn „Wstaje Nowy Dzień”. 100. rocznica uzyskania praw wyborczych przez kobiety w Polsce była okazją do rozmowy o równości szans kobiet i mężczyzn, nie tylko w nauce.
OGLĄDAJ (od 14:35)
„Academia”
W najnowszym numerze „Academii”, popularno-naukowym czasopiśmie Polskiej Akademii Nauk, możemy przeczytać wywiad z Dyrektorem Instytutu, prof. Mariuszem Piskułą.
Aktualne wydanie poświęcone zagadnieniu „Konsumpcji” było okazją do przedstawienia badań Instytutu na przestrzeni ostatnich 30 lat, a także podsumowania najważniejszych osiągnięć i planów rozwoju w najbliższej perspektywie.
Czytaj
SPiN Day 2018
10 listopada 2018 roku, w przeddzień 100-lecia odzyskania przez Polskę niepodległości, w Instytucie Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie świętowaliśmy Międzynarodowy Dzień Centrów i Muzeów Nauki. (więcej…)
Dzień Informacyjny EIT FOOD RIS
Współorganizowany przez Instytut Dzień Informacyjny EIT FOOD RIS był znakomitą okazją dla studentów i młodych przedsiębiorców do poznania unikalnych narzędzi wspierających tworzenie i finansowanie start-upów w obszarze agri-food. (więcej…)
Prof. Monika Kaczmarek gościem programu „Wstaje nowy dzień”
Gościem programu „Wstaje nowy dzień” w TVP3 Olsztyn była prof. Monika Kaczmarek, koordynator edukacyjnego kursu „Food For Thought”, który naukowcy z Instytutu przygotowali z partnerami z Uniwersytetów w Turynie i Hohenheim. Uczestnicząc w tym bezpłatnym kursie, dostępnym na platformie FutureLearn, dowiemy się m.in.: czy nasza dieta warunkuje funkcjonowanie naszego mózgu?; czy nasz mózg steruje naszymi wyborami żywieniowymi?; a także czym jest oś jelitowo-mózgowa? (więcej…)
Food For Thought – bezpłatny kurs online
Czy kiedykolwiek zastanawialiście się jak jedzenie wpływa na nasz organizm? Na pewno tak. Pierwszym skojarzeniem będzie prawodpodobnie zmiana wagi, rozrost tkanki mięśniowej, ilość energii potrzebnej do komfortowej pracy czy zmiany poziomu cholesterolu. Wszystkie te dywagacje są możliwe dzięki jednemu, bardzo pracowitemu narządowi. Naszemu mózgowi. (więcej…)
Instytut laureatem nagrody „Żagle Warmii i Mazur”
Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego nagrodził wyróżniające się instytucje i przedsiębiorstwa z regionu, które prowadzą działania innowacyjne, odpowiedzialne społecznie i są godne naśladowania. Nagrody dla najlepszych – „Żagle Warmii i Mazur” – zostały przyznane w dwóch kategoriach: Najlepszy Produkt i Usługa Warmii i Mazur oraz Przedsiębiorstwo Odpowiedzialne Społecznie WaMaBoss. (więcej…)
Jak zacząć biznes
Staż jako cenny element kariery zawodowej, a także możliwości finansowania start-upów. To tematy spotkania zorganizowanego przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie oraz EIT Food.
Noc Naukowców – Fusion Night 2018 [video, foto]
Za nami Noc Naukowców – Fusion Night. Przez ponad 10 godzin kilkudziesięciu naukowców z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN niestrudzenie przekonywało, że nauka jest nie tylko świetną zabawą, ale też niezwykle ważną częścią naszego codziennego życia.
(więcej…)
