„Antyczni farmerzy”, fauna w kształcie flory, niezwykłe wodne organizmy: KORALOWCE – przedmiot badań dr. hab. inż. Radosława Kowalskiego, lidera Zespołu Biotechnologii Rozrodu Organizmów Wodnych naszego Instytutu – były bohaterem podkastu „Nauka dla wszystkich” @Radio Olsztyn.
W rozmowie z redaktor Izabelą Malewską badacz opowiada o naukowych strategiach wzmocnienia raf koralowych – np. krzyżowaniu gatunków, kriokonserwacji – i ochronie tych wyjątkowych ekosystemów przed negatywnymi skutkami globalnego ocieplenia.
W najnowszym 32. numerze czasopisma „PANorama”, wydawanego przez Oddział PAN w Olsztynie i w Białymstoku z siedzibą w Olsztynie, ukazał się artykuł dr. hab. Bartosza Fotschki pt. „Mikrobiota jelitowa i polifenole z malin – duet, który wspiera procesy metaboliczne w wątrobie”. To podsumowanie wyróżnienia badacza przez Kapitułę Nagrody Naukowej Oddziału PAN. Więcej o wyróżnionych badaniach pisaliśmy tutaj.
Dr Fotschki opisuje w artykule, jak synergiczne działanie ekstraktu z malin i prebiotyków może skutecznie przeciwdziałać niealkoholowemu stłuszczeniu wątroby oraz wspierać regulację metabolizmu lipidów. Przeprowadzone eksperymenty pokazały także, że kluczowym ogniwem tego mechanizmu jest aktywność mikrobioty jelitowej, bez której bioaktywne składniki nie wykazują pełni swojego potencjału.
Developed jointly by Stanford University and Elsevier, the list includes the top 2% of scientists worldwide based on standard citation metrics. This prestigious list recognizes the world’s leading scientists who have had a significant impact on their fields through their research and publications. Publications are an essential source of evidence-based information. They allow scientific excellence to be assessed and the latest scientific achievements to be tracked, which is particularly important in times of increasing misinformation.
prof. Carsten Carlberg Main Field: Biomedical Research Sub Field: Biochemistry & Molecular Biology Rank in the SubField: 154.0 H-index: 14, Hm-index: 10
prof. dr hab. Ryszard Amarowicz Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Food Science Rank in the SubField: 97.0 H-index: 21, Hm-index: 9
dr Małgorzata Starowicz Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Food Science Rank in the SubField: 586.0 H-index: 13, Hm-index: 6
prof. dr hab. Henryk Zieliński Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Food Science Rank in the SubField: 1288.0 H-index: 12, Hm-index: 6
prof. dr hab. Andrzej Ciereszko Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Fisheries Rank in the SubField: 861.0 H-index: 7, Hm-index: 4
prof. Carsten Carlberg Main Field: Biomedical Research Sub Field: Biochemistry & Molecular Biology Rank in the SubField: 454.0 H-index: 67, Hm-index: 42 Top 2% Listed Year(s): 2025, 2024, 2023, 2022, 2021, 2020
prof. dr hab. Ryszard Amarowicz Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Food Science Rank in the SubField: 85.0 H-index: 67, Hm-index: 32 Top 2% Listed Year(s): 2025, 2024, 2023, 2022, 2021, 2020
prof. dr hab. Henryk Zieliński Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Food Science Rank in the SubField: 626.0 H-index: 40, Hm-index: 19 Top 2% Listed Year(s): 2025, 2024, 2023, 2022, 2021, 2020
prof. dr hab. Mariusz Piskuła Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Food Science Rank in the SubField: 963.0 H-index: 40, Hm-index: 15 Top 2% Listed Year(s): 2025, 2023, 2022, 2021
prof. dr hab. Adam Zięcik, professor emeritus Main Field: Clinical Medicine Sub Field: Dairy & Animal Science Rank in the SubField: 558.0 H-index: 32, Hm-index: 17 Top 2% Listed Year(s): 2025, 2024, 2023, 2022, 2021, 2020
dr hab. inż. Magdalena Karamać Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Food Science Rank in the SubField: 1307.0 H-index: 30, Hm-index: 14 Top 2% Listed Year(s): 2025, 2024, 2023
prof. dr hab. Andrzej Ciereszko Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Fisheries Rank in the SubField: 811.0 H-index: 40, Hm-index: 22 Top 2% Listed Year(s): 2025, 2024
prof. dr hab. Zenon Zduńczyk, professor emeritus Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Dairy & Animal Science Rank in the SubField: 900.0 H-index: 36, Hm-index: 19 Top 2% Listed Year(s): 2025, 2022, 2021
prof. dr hab. Jan Kotwica, professor emeritus Main Field: Agriculture, Fisheries & Forestry Sub Field: Dairy & Animal Science Rank in the SubField: 871.0 H-index: 29, Hm-index: 18 Top 2% Listed Year(s): 2025, 2022
Congratulations!
More information about the list of leading minds in science and the methodology used in the ranking can be found here.
Opracowana wspólnie przez Uniwersytet Stanforda i wydawnictwo naukowe Elsevier lista zawiera 2% najlepszych naukowców na świecie według standardowych wskaźników cytowań. Prestiżowa lista wyróżnia czołowych naukowców świata, którzy swoją pracą naukową i publikacjami wywarli znaczący wpływ na swoje dziedziny. Publikacje są niezbędnym źródłem informacji potwierdzonej w nauce. Pozwalają ocenić doskonałość naukową oraz śledzić najnowsze osiągnięcia naukowe, co ma szczególne znaczenie w czasach rosnącej dezinformacji.
Na liście oceniającej cytowania za rok 2025 znaleźli się:
Organization and supervision of the proper functioning of the histology laboratory;
Maintenance and operation of laboratory equipment and coordination of service and maintenance work;
Implementation of modern research techniques and methods in line with the laboratory’s business profile;
Providing technical and substantive support to researchers in planning and implementing research;
Maintaining records of reagents, consumables and fixed assets;
Preparing and updating laboratory documentation and preparing periodic reports;
Developing procurement plans and ordering materials necessary for the ongoing operation of the laboratory;
Organization and management of chemical and biological waste generated in the laboratory.
Requirements:
Higher education (biological sciences or related);
Practical knowledge of basic histological techniques (e.g. preparation of histological preparations, staining and labeling of histological preparations);
Good knowledge of MS Office;
English – at least B2 level;
Highly developed interpersonal skills;
Very good work organization;
Independence and meticulousness in carrying out assigned tasks;
Ability to work in a team;
Knowledge of microscopic techniques and/or basic work in an in vitro culture laboratory will be an additional advantage.
Welcome:
Experience in laboratory work;
Knowledge of the principles of good laboratory practice.
We offer:
Remuneration depends on experience and skills;
Improving qualifications, including participation in training on techniques used in the histology laboratory and good laboratory practice;
A stable working environment in a leading research center;
Benefits from the Company Social Benefits Fund;
Access to an English learning platform for an employee and family member.
Application documents required from candidates:
CV;
cover letter;
references (if the candidate has any).
Competition entries should be sent to the following email address: m.cieslik@pan.olsztyn.pl. In the subject line of the message, please enter: „Competition for the position of technologist/specialist at LAK”
or to the following address:
Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences, Human Resources Development Section, Trylińskiego 18, 10-683 Olsztyn
With the note „Competition for the position of technologist/specialist at LAK”.
The deadline for submitting documents is October 24, 2025.
After initial analysis of the submitted applications, we will contact selected candidates to conduct further stages of the recruitment process.
Please include in your CV a clause consenting to the processing of your personal data by us during the recruitment process:
„I consent to the processing of my personal data contained in the application documents by the Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences in Olsztyn with its registered office 10-683 Olsztyn, ul. Trylińskiego 18, in order to carry out the recruitment process and publish the full competition results on the Institute’s website.
Information clause:
Providing the data contained in the recruitment documents is not obligatory, but it is a necessary condition for participating in the recruitment process.
The administrator of personal data processed as part of the recruitment process is the Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences in Olsztyn with its registered office at 10-683 Olsztyn, ul. Trylińskiego 18, tel. 89 500 32 00, e-mail: institute@pan.olsztyn.pl.
Contact with the personal data protection officer is possible at: iodo@pan.olsztyn.pl.
The provided personal data will be processed for the purpose of implementing the current recruitment process and stored until its completion based on the consent given (in accordance with Article 6(1)(a) of the GDPR).
The data subject has the right to withdraw consent at any time without affecting the lawfulness of processing based on consent before its withdrawal.
The data subject has the right to access his or her personal data, request its rectification or deletion. Submitting a request to delete data is tantamount to resigning from participation in the recruitment process. In addition, she has the right to request restriction of processing in the cases specified in Art. 18 GDPR.
The data subject has the right to lodge a complaint with the President of the Personal Data Protection Office regarding unlawful processing of his or her personal data. This body will be competent to consider the complaint, however, the right to lodge a complaint only concerns the lawfulness of the processing of personal data and does not concern the recruitment process.
The data provided will not be subject to profiling or made available to entities or third countries. The recipients of the data may be institutions authorized by law.
Organizacja i nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem pracowni histologii;
Utrzymanie i obsługa aparatury laboratoryjnej oraz koordynacja prac serwisowych i konserwacyjnych;
Wdrażanie nowoczesnych technik i metod badawczych zgodnie z profilem działalności laboratorium;
Udzielanie wsparcia technicznego i merytorycznego pracownikom naukowym w planowaniu i realizacji badań;
Prowadzenie ewidencji odczynników, materiałów zużywalnych oraz środków trwałych;
Sporządzanie i aktualizowanie dokumentacji laboratoryjnej oraz przygotowywanie okresowych raportów;
Opracowywanie planów zamówień oraz zamawianie materiałów niezbędnych do bieżącego funkcjonowania laboratorium;
Organizacja i prowadzenie gospodarki odpadami chemicznymi i biologicznymi powstającymi w laboratorium.
Wymagania:
Wykształcenie wyższe (nauki biologiczne lub pokrewne);
Praktyczna znajomość podstawowych technik histologicznych (np. wykonywanie preparatów histologicznych, barwienia i znakowanie preparatów histologicznych);
Dobra znajomość pakietu MS Office;
Znajomość języka angielskiego na poziomie min. B2;
Wysoko rozwinięte umiejętności interpersonalne;
Bardzo dobra organizacja pracy;
Samodzielność i skrupulatność w realizacji powierzonych zadań;
Umiejętność pracy w zespole.
Dodatkowym atutem będzie znajomość technik mikroskopowych i/lub podstaw pracy w laboratorium hodowli in vitro.
Mile widziane:
Doświadczenie w pracy laboratoryjnej,
Znajomość zasad dobrej praktyki laboratoryjnej.
Oferujemy:
Wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia i posiadanych umiejętności;
Podnoszenie kwalifikacji, w tym udział w szkoleniach dotyczących technik stosowanych w pracowni histologicznej oraz dobrej praktyki laboratoryjnej;
Stabilne środowisko pracy w wiodącym ośrodku naukowym;
Świadczenia z ZFŚS;
Dostęp do platformy nauki języka angielskiego dla pracownika i członka rodziny.
Dokumenty aplikacyjne wymagane od kandydatów:
CV,
list motywacyjny,
referencje (jeśli kandydat posiada).
Zgłoszenia do konkursu należy przesłać na adres e-mail: m.cieslik@pan.olsztyn.pl. W tytule wiadomości proszę wpisać: „Konkurs na stanowisko technologa / specjalisty w LAK”
lub na adres:
Instytut Rozrodu Zwierząt Badań Żywności PAN, Dział kadrowo-płacowy ul. Trylińskiego 18, 10-683 Olsztyn
z dopiskiem „Konkurs na stanowisko technologa / specjalisty w LAK”.
Termin składania dokumentów upływa w dniu 24.10.2025 r.
Po dokonaniu analizy nadesłanych zgłoszeń, skontaktujemy się z wybranymi kandydatami celem przeprowadzenia dalszych etapów procesu rekrutacji.
W CV prosimy o umieszczenie klauzuli zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w procesie rekrutacji:
„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie z siedzibą 10-683 Olsztyn ul. Trylińskiego 18, w celu realizacji procesu rekrutacji wraz z publikacją na stronie internetowej Instytutu pełnych wyników konkursu.”
Klauzula informacyjna:
Administratorem danych osobowych przetwarzanych w ramach procesu rekrutacji jest Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie z siedzibą 10-683 Olsztyn ul. Trylińskiego 18, tel. 89 500 32 00, e-mail: instytut@pan.olsztyn.pl.
Kontakt z inspektorem ochrony danych osobowych jest możliwy pod adresem: iodo@pan.olsztyn.pl
Podane dane osobowe przetwarzane będą w celu realizacji obecnego procesu rekrutacji i przechowywane do czasu jego zakończenia na podstawie wyrażonej zgody (zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a RODO).
Osobie której dane dotyczą przysługuje prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.
Osobie, której dane dotyczą przysługuje prawo dostępu do swoich danych osobowych, żądania ich sprostowania lub usunięcia. Wniesienie żądania usunięcia danych jest równoznaczne z rezygnacją z udziału w procesie niniejszej rekrutacji. Ponadto przysługuje jej prawo do żądania ograniczenia przetwarzania w przypadkach określonych w art. 18 RODO.
Osobie, której dane dotyczą, przysługuje prawo do wniesienia skargi do prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych na niezgodne z prawem przetwarzanie jej danych osobowych. Organ ten będzie właściwy do rozpatrzenia skargi z tym, że prawo wniesienia skargi dotyczy wyłącznie zgodności z prawem przetwarzania danych osobowych, nie dotyczy zaś przebiegu rekrutacji.
Dane udostępnione nie będą podlegały profilowaniu ani udostępnieniu podmiotom czy państwom trzecim. Odbiorcami danych mogą być instytucje upoważnione z mocy prawa.
Podanie danych zawartych w dokumentach rekrutacyjnych nie jest obowiązkowe, jednak jest warunkiem koniecznym do udziału w procesie rekrutacji.
Prof. Anna Korzekwa, liderka Zespołu Ochrony Bioróżnorodności naszego Instytutu oraz Krzysztof Wittbrodt, dyrektor Mazurskiego Parku Krajobrazowego, podsumowują tegoroczną edycję Wakacyjnej Akademii Nauk.
We cordially invite PhD students, scientific supervisors and all employees of the Institute to the PhD students Oath ceremony of the Interdisciplinary Doctoral School of Agricultural Sciences.
The inauguration of the academic year will be marked by a lecture from Dr. Radosław Kowalski:
Why is animal welfare important to scientists?
The event will take place on September 30, 2025 at 8:30 a.m. in the SKANDA seminar room.
Serdecznie zapraszamy Doktorantów, Promotorów, opiekunów naukowych oraz wszystkich pracowników na Ślubowanie doktorantów Interdyscyplinarnej Szkoły Doktorskiej Nauk Rolniczych.
Inaugurację roku akademickiego uświetni wykład dr hab Radosława Kowalskiego:
Dlaczego dobrostan zwierząt jest ważny dla naukowców?
Inauguracja odbędzie się 30 września 2025 roku o godz. 8:30 w sali seminaryjnej SKANDA.
We are living in an era of a global obesity epidemic, closely tied to poor dietary choices and insufficient physical activity. Scientific studies show that regular exercise reduces both morbidity and mortality, and that physical fitness is one of the keys to longevity. For people who cannot be motivated to engage in physical activity, pharmacological support in the form of exercise mimetics may offer an alternative.
– Physical activity affects whole-body homeostasis and significantly contributes to the prevention of non-communicable diseases. It is also a key factor in supporting healthy aging, – emphasizes Prof. Carsten Carlberg from the Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences, a researcher specializing in nutrigenomics – the study of interactions between genes, nutrition, and health.
He lists the wide-ranging effects of physical activity: starting with the brain (e.g. improved cognitive function and antidepressant effects), cardiovascular system (enhanced heart performance), immune system (increased immunocompetence), gastrointestinal tract (healthier gut microbiota balance and improved intestinal function), skeletal muscles (muscle strength), metabolism (improved glucose metabolism and influence on body weight), reproductive system (fertility), and even bones (greater bone strength).
As Prof. Carlberg explains, this is largely due to the increased production and release of myokines – proteins secreted by muscles in response to exercise, which affect other parts of the body.
Pharmacological Support
Prof. Carlberg encourages incorporating physical activity into daily routines – and this doesn’t mean just going to the gym, but also everyday movements like walking or cycling. Ideally, these activities should last at least 10 minutes each time.
For those who cannot be persuaded to exercise, pharmacological support in the form of exercise mimetics may be a possible option.
– Mimetics are substances or molecules that mimic the action of natural molecules. In this case, these molecules can simulate the effects of exercise by acting as key components of muscle adaptation to physical exertion – such as mitochondrial remodeling and bioenergetics, – says Prof. Carlberg.
At the same time, he cautions that while the potential of exercise mimetics to prevent or treat obesity is promising, there is also a risk that these compounds could be misused as doping agents by endurance athletes.
Nothing but Benefits
Physical activity not only affects whole-body homeostasis – it also directly influences the epigenome (a collection of changes to our DNA that determine which genes are “switched on” or “off,” without altering the genetic code itself) of muscle cells. This has particular significance in the prevention of metabolic diseases, which involve disruptions in how the body processes energy and nutrients. Exercise increases energy expenditure by burning fat that would otherwise accumulate, thus helping to prevent conditions like type 1 and type 2 diabetes or obesity.
What’s more, physical activity reduces the presence of active compounds in the body that can trigger inflammation.
– In this way – primarily by reducing systemic chronic inflammation – physical activity also improves immunocompetence, i.e. the immune system’s ability to respond to pathogens, – the scientist points out.
Physical activity also has a positive effect on disorders not directly related to energy metabolism, such as cancer, mental health conditions, and neurodegenerative diseases.
– These examples show that physical activity-induced restoration or maintenance of whole-body metabolism and bioenergetics changes homeostatic signaling, influencing nutrient absorption and the availability of growth factors across various tissues – both in health and in disease, – says Prof. Carlberg.
The information in this article comes from the book “Aging. How Science Works”, published by Springer. The authors are researchers: Carsten Carlberg, Stine M. Ulven (University of Oslo, Norway), and Eunike Velleuer (University of Düsseldorf, Germany).
The article originally appeared on the science news portal Pulsar.
