DNA z żelków, pluszowe bakterie, zabawki z „laboratoryjnej” galaretki – to tylko niektóre z pamiątek, które zabrali ze sobą uczestnicy Pikniku „Nauka też sztuka!”, który odbył się na olsztyńskiej starówce w sobotę 27 czerwca br.
Na miłośników nauki czekały warsztaty, interaktywne pokazy, eksperymenty i konkursy, przygotowane przez naukowców z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie (więcej…)
Źródło: Nauka w Polsce
Osoby z cukrzycą są bardziej obciążone ryzykiem wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera, niż osoby z prawidłową przemianą materii. Insulinooporność może być czynnikiem łączącym cukrzycę typu 2 z chorobą Alzheimera – informuje dr hab. n. med. Monika Karczewska Kupczewska z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
Dr hab. nauk medycznych Monika Karczewska-Kupczewska z Zespołu Profilaktyki Chorób Metabolicznych Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie podkreśliła w rozmowie z PAP, że insulinooporność odgrywa zasadniczą rolę w cukrzycy typu 2. Jest to osłabione działanie insuliny w tkankach. (więcej…)
Zgromadzenie Członków Oddziału PAN w Olsztynie i w Białymstoku z siedzibą w Olsztynie wybrało pierwszego prezesa. To prof. dr hab. Mariusz Piskuła, dyrektor Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie, który był gościem Porannych Pytań.
Prezes Piskuła powiedział, że jego zadaniem będzie integrowanie środowiska naukowego oraz dbanie o stały rozwój nauki, placówek badawczych i akademickiego szkolnictwa wyższego w północno-wschodnim regionie Polski.
Zespół Hodowli Ryb Łososiowatych w Rutkach – 24 listopada 2014
Zespół Hodowli Ryb Jesiotrowatych w Pieczarkach – 01 – 02 grudnia 2014 (więcej…)
Dyrektor Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie ma zaszczyt zaprosić do udziału w konferencji:
Konferencja odbędzie się w dniach 06 – 08 października 2014 roku w hotelu Novotel Gdańsk Marina przy ul. Jelitkowskiej 20 w Gdańsku
Informację o uczestnictwie w konferencji prosimy podać do 29 września 2014 r. mailowo: b.sarosiek@pan.olsztyn.pl lub telefonicznie: 0 89 539 31 65.
Koszt udziału w konferencji pokrywa organizator (dojazd we własnym zakresie).
Liczba miejsc ograniczona.
W ostatniej już audycji Porannej Akademii Nauk spotkaliśmy się z Dyrektorem Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN, prof. Mariuszem Piskułą, aby porozmawiać o tym jak badania i odkrycia pracowników olsztyńskiego Instytutu wpływają na życie, hodowlę, produkcje czy rozwój regionu Warmii i Mazur.
20062013-Poranna-Akademia-Nauk.mp3
Dzięki dofinansowaniu z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury 2007-2013 pozyskanemu na realizację projektu „Żywność dla Zdrowia” Laboratorium Metabolomiki zostało doposażone w System przygotowania prób analitycznych do oznaczeń metodami chromatograficznymi. System obejmuje zestaw do odparowywania w strumieniu azotu, termomixer, blok grzejny, zestaw pipet, mikrohomogenizator, koncentrator próżniowy z funkcją liofilizatora, ultrazamrażarkę, chłodziarkę, wirówkę z chłodzeniem oraz termostat chłodzący z obiegiem zewnętrznym do chłodzenia próbek w autoiniektorze. Zakupiony system umożliwi właściwe przygotowanie i przechowywanie prób żywności oraz prób płynów biologicznych przed analizą profilu fitozwiązków i ich metabolitów metodami chromatograficznymi.
W związku z realizacją II etapu projektu „Żywność dla Zdrowia” dofinansowanego z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury 2007-2013 Zwierzętarnia Instytutu została zaopatrzona w suszarkę rozpyłową Büchi Mini Spray Dryer model B-290 Advanced (138 990 zł) oraz nowoczesne elementy doposażające zmywalnię (22 911 zł).
Zakup suszarki rozpyłowej o minimalnej objętości suszonego produktu 100 mL umożliwi przygotowanie w formie proszku dowolnych preparatów z bardzo szerokiej gamy materiałów wyjściowych. Pozwoli to miedzy innymi na przygotowanie składników diet dla zwierząt doświadczalnych, a także różnych specyficznych produktów sypkich do badań mikrobiologicznych i immunologicznych. Suszenie rozpyłowe jest najbardziej rozpowszechnionym procesem przemysłowym wykorzystywanym do formowania i suszenia cząstek. Nadaje się do ciągłej produkcji cząstek stałych w postaci proszku i granulatu lub cząstek aglomerowanych z ciekłego strumienia zasilania. Strumień zasilający obejmuje roztwory, emulsje i nadające się do pompowania zawiesiny. Technologia ta wydaje się być idealną, gdy produkt końcowy musi spełniać precyzyjne standardy jakościowe w odniesieniu do dystrybucji wielkości cząstek, zawartości szczątkowej wilgotności, gęstości nasypowej czy morfologii cząstek.
