Obrona pracy doktorskiej mgr Justyna Wojtasika

DYREKTOR i RADA NAUKOWA Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie mają zaszczyt zaprosić na publiczną obronę rozprawy doktorskiej na stopień doktora nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia:

Mgr Justyna Wojtasika

pt. „Opracowanie bioczujników elektrochemicznych do badania oddziaływań pomiędzy kinazami i ich inhibitorami”.

Obrona odbędzie się w dniu 22 czerwca 2016 r. o godz. 900 (sala konferencyjna przy ul. Tuwima 10)

Promotor:

  • Prof. dr hab. Hanna Radecka, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie;

Recenzenci:

  • Prof. dr hab. Barbara Baraniak, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie,
  • Dr hab. Krzysztof Bryl, prof. UWM, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie,
  • Dr hab. Janusz Kapuśniak, prof. AJD, Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie.

Z pracą doktorską i recenzjami można zapoznać się w sali seminaryjnej  IRZiBŻ PAN w Olsztynie, przy ul. Tuwima 10.

Przewodniczący Rady Naukowej
Prof. dr hab. Tomasz Janowski

 

Czytaj więcej

Obrona pracy doktorskiej mgr inż. Ilony Patrycji Kowalczyk – Zięba

DYREKTOR i RADA NAUKOWA Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie mają zaszczyt zaprosić na publiczną obronę rozprawy doktorskiej na stopień doktora nauk rolniczych w dyscyplinie zootechnika:

Mgr inż. Ilony Patrycji Kowalczyk – Zięba

pt. „Synteza i działanie kwasu lizofosfatydowego w ciałku żółtym krowy- badania in vitro”.

Obrona odbędzie się w dniu 24 czerwca 2016 r. o godz. 900 (sala konferencyjna przy ul. Tuwima 10) (więcej…)

Czytaj więcej

Obrona pracy doktorskiej mgr Adriana Ryszarda Góreckiego

DYREKTOR i RADA NAUKOWA Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie mają zaszczyt zaprosić na publiczną obronę rozprawy doktorskiej na stopień doktora nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia:

Mgr Adriana Ryszarda Góreckiego

pt. „Uwalnianie wybranych substancji bioaktywnych z nośników skrobiowych poddanych działaniu wysokiego ciśnienia hydrostatycznego”.

Obrona odbędzie się w dniu 30 czerwca 2016 r. o godz. 1000 (sala konferencyjna przy ul. Tuwima 10)

Promotor:

  • Dr hab. Wioletta Błaszczak, prof. nadzw, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.

Recenzenci:

  • Prof. dr hab. inż. Antoni Golachowski, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu,
  • Dr hab. Hanna Maria Baranowska, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.

Z pracą doktorską i recenzjami można zapoznać się w sali seminaryjnej  IRZiBŻ PAN w Olsztynie, przy ul. Tuwima 10.

Przewodniczący Rady Naukowej
Prof. dr hab. Tomasz Janowski

 

Czytaj więcej

Od tradycji do innowacji – gryka, owies i produkty bezglutenowe…

Jak przygotować produkt bezglutenowy aby był smaczny, atrakcyjny i bezpieczny dla konsumenta? Jakie są współczesne trendy w produkcji i przetwórstwie owsa oraz gryki? Jak wykorzystać grykę i owies do produkcji innowacyjnych produktów bezglutenowych? Nad czym obecnie pracują naukowcy przygotowujący nowatorskie produkty bezglutenowe? Jakie potrzeby powinny zostać jeszcze rozwiązane? O tym wszystkim będziemy rozmawiać na Warsztatach zorganizowanych 29 czerwca w Warszawie w ramach europejskiego projektu TRAFOON.

MIEJSCE: Novotel Warszawa Airport, ul.: 1 Sierpnia 1, Warszawa; TERMIN: 29/06/2016, początek godzina 10.00;

OPŁATA: Warsztaty są bezpłatne, ze względu na ograniczoną liczbę miejsc wymagana jest rejestracja.

Szanowni Państwo,

Przetwórstwo gryki, owsa oraz produkcja wyrobów bezglutenowych będzie głównym tematem omawianym na spotkaniu producentów, przetwórców, handlowców, naukowców oraz przedstawicieli organizacji pozarządowych (zrzeszających np. konsumentów). Spotkanie to jest częścią cyklu organizowanego w całej Europie w ramach projektu TRAFOON dla wsparcia innowacji w obszarze tradycyjnych i lokalnych łańcuchów produkcji żywności.
Projekt TRAFOON ma na celu poprawę transferu aktualnej wiedzy obecnej w laboratoriach badawczych, współczesnych trendów do małych i średnich przedsiębiorstw (MŚP) w celu wzmocnienia ich pozycji rynkowej. Ciągle zwiększona presja na producentów i oczekiwania zagrażają wielu tradycyjnym wyrobom oraz technikom przetwarzania, które jeszcze dziś są dostępne. Realizacja projektu ma na celu zapobiec temu zjawisku poprzez wsparcie producentów i przetwórców z wykorzystaniem specjalistów branży badań i rozwoju, pokazanie dobrych praktyk oraz potencjalnych innowacji.

Warsztaty zatytułowane „Od tradycji do innowacji – gryka, owies i produkty bezglutenowe – strategie dla małych i średnich przedsiębiorstw w zakresie produkcji, przetwórstwa i obrotu” przeznaczone są dla specjalistów branży żywności bezglutenowej oraz producentów i przetwórców gryki oraz owsa. Odbędą się one 29 czerwca 2016 roku w Warszawie w hotelu Novotel Warszawa Airport. W ramach prelekcji wygłoszonych przez wybitnych specjalistów, praktyków oraz naukowców na co dzień współpracujących z przemysłem poruszane będą m.in. następujące zagadnienia:

  • Bezglutenowe produkty zbożowe: przetwarzanie, produkcja, marketing
  • Gryka jako składnik funkcjonalny w produktach piekarniczych
  • Stosowanie gryki i owsa w piekarnictwie i ciastkarstwie z perspektywy międzynarodowej
  • Skrobie bezglutenowe i ich rola w produktach bezglutenowych
  • Ustanowienie bezglutenowego łańcucha przetwórstwa owsa w Holandii
  • Chleb gryczany wzbogacany mączką chleba świętojańskiego – nowa alternatywa w diecie bezglutenowej
  • Holenderski Ośrodek Konsultacyjny Produktów Bezglutenowych – porażki i sukcesy
  • Sprawozdania z najważniejszych międzynarodowych spotkań branżowych m.in.: Oats 2020

Na zakończenie warsztatów przewidziana jest dyskusja prelegentów i uczestników.

Udział w warsztatach jest całkowicie bezpłatny a uczestnikom spotkania zapewniamy kawę, herbatę, drobne przekąski oraz lunch, wymagana jest jedynie rejestracja poprzez stronę internetową. Przewidujemy tłumaczenie wystąpień z języka angielskiego na polski.

Streszczenia prezentacji wygłoszonych w trakcie warsztatów

 

Czytaj więcej

Prof. Jan Kotwica w Radzie Fundacji na rzecz Nauki Polskiej

FNPlogoKOLORpl

Miło nam poinformować, iż prof. dr hab. Jan Kotwica został powołany w skład Rady Fundacji na rzecz Nauki Polskiej.  Prof. Kotwica będzie sprawował tę funkcję od 1 września 2016 r. do 31 września 2020r.

Fundacja Nauki Polskiej jest największym w Polsce pozabudżetowym źródłem finansowania nauki. Powstała w 1991 roku i od początku swojego istnienia wspiera nagrodami i stypendiami wybitnych naukowców i zespoły badawcze. Przyznaje subwencje na przedsięwzięcia inwestycyjne, które służą nauce w Polsce. Swoje cele realizuje także poprzez działania na rzecz transferu osiągnięć naukowych do praktyki gospodarczej.

Panu Profesorowi składamy serdeczne gratulacje.

Czytaj więcej

Nakręć się na naukę

Drogi Uczniu,

Przyznasz, że proces uczenia się jest żmudny i trudny, ale daje efekt w postaci dobrej oceny i satysfakcję z nabytej wiedzy. Czy nauka to praca indywidualna czy zespołowa, czy związana jest z rywalizacją? Czy ostateczny efekt w postaci wynalazku to praca w jednej dziedzinie, czy może powiązanie wiedzy i doświadczenia z kilku obszarów nauki? Czasem zdobyte podstawy wiedzy rozwijamy, pogłębiamy i ostatecznie stają się one życiową pasją. Czasem wielkie odkrycia są po części dziełem przypadku. (więcej…)

Czytaj więcej

Instytut PAN w Olsztynie na 20. Pikniku Naukowym Centrum Nauki Kopernik i Polskiego Radia

7 maja 2016 r., pod hasłem ZDROWIE, na Stadionie Narodowym odbył się jubileuszowy 20. Piknik Naukowy Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik. Tegoroczna impreza zgromadziła rekordową liczbę gości, którzy mogli podziwiać pokazy przygotowane przez ponad 200 wystawców z kraju i zagranicy.

Instytut PAN w Olsztynie przygotował 5 pokazów: Pierwszy z nich, „Gluten od kulis” wyjaśnił uczestnikom Pikniku czym jest gluten oraz kto i dlaczego musi się go wystrzegać. Prezentacja „Zdrowie układu rozrodczego” była okazją do poznania czynników wywołujących schorzenia żeńskiego układu rozrodczego. Pokaz „Nieproszeni goście naszego organizmu” stanowił możliwość zdobycia wiedzy na temat zagrożeń, które dla ludzi i zwierząt niosą kleszcze.  Z kolei podczas pokazu „Myj ręce i chroń zdrowie” można było zobaczyć jak szybko zarazki przenoszą się z ręki na rękę, a przy okazji dowiedzieć się jak skutecznie myć ręce. „Zdrów jak ryba – tak ale…w chorym środowisku zdrowa ryba nie pływa…” to już laboratorium mobilne, w którym pokazywaliśmy wpływ zakwaszenia środowiska wodnego na zdrowie ryb.

Namiot Instytutu odwiedziło ponad 3500 gości.

Czytaj więcej

​Institute at the 20th Picnic of Polish Radio and Copernicus Science Centre

HEALTH – this is the title of the anniversary 20th Science Picnic of the Polish Radio and Copernicus Science Centre, which took place in Warsaw on May 7th, 2016. The event was visited by a record number of people who could enjoy research celebration events prepared by over 200 institutions from Poland and abroad.

Institute PAS in Olsztyn organized 5 edutaining science shows. ”Inside gluten” workshops explained the causes of the coeliac disease, while “Healthy reproductive tract” pointed to the factors contributing to the disorders of a female reproductive tract. ”Uninvited guests of our body” science show allowed the guests to learn about the dangers carried by ticks. What is more, researchers from the Laboratory of Microbiology presented germs transferred from hand do hand and instructed the youngest how to wash hands properly. In addition, we offered all the participants of the Picnic an occasion to visit a mobile laboratory for conservation of biodiversity in order to see the effects of acidification of the aquatic environment on the health of the fish.

Science shows by the Institute were visited by over 3500 guests.

Czytaj więcej

Welcome!

Ms. Cristiane Andreia Erdmann has joined the research groups of the Bioelectroanalytics Department and Laboratory of Bioelectroanalysis for Sandwich PhD period of 12 months within the “Science without Borders” framework supported by the government of Brazil.

Ms. Cristiane Andreia Erdmann works at the Universidade Estadual de Ponta Grossa – UEPG Setor de Ciências Exatas e da Terra Departamento de Química under the scientific supervision of Prof. Dr. Karen Wohnrath. Her joint project will concern the development of new electrochemical biosensors destined for the diagnosis of selected diseases.

 

Czytaj więcej

Postdoc in NCN founded project

Postdoc position is available in NCN founded project (OPUS) to study cell-to-cell communication based on the autocrine, juxtacrine and paracrine actions of miRNAs in early stages of pregnancy

Position: Postdoc in NCN founded project

Full time, fixed term for maximum 32 months

Month salary range: 3400.00 – 3750.00 PLN (tax not included)

Expected start date: January 2016

Institution:

Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences (IARFR PAS) in Olsztyn (https://www.pan.olsztyn.pl/en/) is awarded the highest in Poland A+ category, being recognized as the best in agricultural sciences with strong position in life sciences, with 130 science staff carrying out basic and applied research. Very well equipped facilities in a workplace of a young and emerging research group are available at the IARFR PAS.

Indicative performance criteria:

  • A PhD or equivalent scholarly, as appropriate to the discipline (agriculture science, biology, biotechnology or related).
  • Excellent research background in molecular biology, specifically mRNA or miRNA techniques, and primary cell culture.
  • Evidence of engagement in high-quality research activity documented by the emerging track record of high-quality publications in reputable journals and other appropriate media of similar standing.
  • High motivation for scientific work supported by previous research activity (participation in conferences and courses, scholarships, grants, patents, awards, prizes, scientific cooperation, participation in scientific exchange programs, etc.) and the opinions of previous supervisors/co-workers.
  • Fluent in written and spoken English.
  • Familiarity with flow cytometry technology, fluorescent microscopy and statistics/bioinformatics methods will be advantageous.

Person specification – essential criteria:

  • Excellent presentation skills, with the ability to communicate effectively, both orally and in writing, with students, colleagues, etc.
  • Ability to work individually on own initiative and without close supervision, and as part of a team.
  • Ability to work efficiently as part of a team and constructively contribute to achieving the team’s objectives.
  • Ability to exercise a degree of innovation and creative problem-solving.
  • Excellent organizational and administrative skills.
  • Ability to prioritize and meet deadlines.

Position and project description:

Post doc position in the project „Autocrine, juxtacrine and paracrine actions of miRNAs in early stages of pregnancy in pigs” (PI: Dr. Monika M. Kaczmarek) – it is strictly research type position; any teaching duties are planned, except assistance in the assessment of M.Sc. student knowledge and supervision of M.Sc. student projects if required.

Preparation of the uterus (obtaining receptive state), synchronized with the development of the embryo, is necessary to establish proper communication of the embryo and the mother during early pregnancy in mammals. Research conducted so far has not allowed elucidating a definitive role of molecules involved in the dialogue embryo-mother during pregnancy. Despite numerous studies, a key step in the process of breeding – embryo implantation in the lining of the uterus (endometrium) remains one of the least understood biological processes. It has been proposed that receptivity of endometrium could be altered by non-transcriptional, non-translational mechanisms including exchange of signaling and adhesion molecules from endosomal compartments that might include shedding of microvesicles and exosomes. It is worth mentioning that exosomes additionally to lipids and proteins contain mRNA and miRNA, the later seems to be important modulators of cell-to-cell communication.

The aim of this project is to elaborate effective method to isolate miRNAs and assess their content in the uterine exosomes/microvesicles form pregnant animals as well as profile miRNAs that can participate in the embryo-maternal communication at early stages of pregnancy. Next research tasks are focused on in vitro investigation of auto-/juxta-/paracrine functions of selected miRNAs in endometrial as well as trophoblast cells.

Key responsibilities:

  • Conduct research projects individually and in collaboration with other members of team.
  • Analyze and interpret research findings and draw conclusions on the outcomes.
  • Contribute to the preparation of annual progress reports and final report.
  • Produce high-quality research outputs for publication in monographs or recognized high-quality journals.
  • Develop research objectives and grant proposals for own or joint research, at acceptable levels.
  • Contribute to providing regular information on the research advancement and presentation of the research data in research group meetings and relevant symposia/conferences.
  • Maintenance of a laboratory notebook of a high standard, so as to allow publication of data.

Potential candidates are strongly encouraged to make informal contact with Dr. Monika M. Kaczmarek (m.kaczmarek@pan.olsztyn.pl) before application.

Project type: OPUS NCN – NZ9

Closing date for applications: December 31, 2015 (The institute reserves the right to extend the deadline for submission in the absence of candidates meeting above mentioned criteria)

Interviews will be held on: January 2016

Additional information:

Applicants should provide the following documents:

  • motivation letter incl. description of applicant’s’ scientific interests,
  • curriculum vitae incl. a list of publications and expertise,
  • a copy of Ph.D. diploma,
  • at least two reference letter from independent researchers (PIs),
  • contact details,
  • statement: I hereby authorize you to process my personal data included in my job application for the needs of the recruitment process in accordance with the Personal Data Protection Act dated 29.08.1997 (uniform text: Journal of Laws of the Republic of Poland 2002 No 101, item 926 with further amendments).

Applications in English or in Polish should be sent to:

Joanna Papurzynska ( j.papurzynska@pan.olsztyn.pl)
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN,
ul. Tuwima 10
10-747 Olsztyn

Note: NCN – postdoc miRNA

Czytaj więcej