Naukowcy z Instytutu PAN w Olsztynie zdobyli finansowanie na realizację projektów badawczych w ramach konkursów PRELUDIUM 11 i OPUS 11 ogłoszonych przez Narodowe Centrum Nauki w dniu 15 marca 2016 roku. (więcej…)
PL
Sympozjum naukowe: Perspektywy w ochronie bioróżnorodności
28-29 listopada 2016 w Stacji Badawczej PAN w Popielnie odbyło się Sympozjum:
„PERSPEKTYWY W OCHRONIE BIORÓŻNORODNOŚCI”,
Sympozjum umożliwiło przedstawienie planów badawczych Instytutu i Stacji oraz ich działalności; pozwoliło poznać i zintegrować środowisko naukowe z przedstawicielami lokalnych władz oraz instytucji zaangażowanych w ochronę bioróżnorodności.
Perspektywy w ochronie bioróżnorodności – posłuchaj
Badania nad ochroną bioróżnorodności międzygatunkowej, którą zajmują się naukowcy ze Stacji Badawczej Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Popielnie, były tematem dzisiejszej audycji Radia Olsztyn.

Genotyp sarny europejskiej zamieszkującej Francję i Polskę może się różnić
Sarny europejskie w obrębie tego samego gatunku mogą mieć zróżnicowane genotypy. Osobniki zamieszkujące Francję mogą różnić się genetycznie od swych kuzynek w Polsce. Ochroną bioróżnorodności gatunkowej i międzygatunkowej zajmują się naukowcy PAN w Popielnie.
Zespół Ochrony Bioróżnorodności w Instytucie Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN z siedzibą w Popielnie powstał w kwietniu, a działalność rozpoczął w lipcu 2016 roku.
Jak wyjaśniła PAP prof. Anna Korzekwa, bioróżnorodność to zmienność występująca wewnątrz jednego gatunku, ale także zmienność międzygatunkowa oraz zmienność całych siedliskowych ekosystemów. Wynika ona ze zmian zachodzących w środowisku. Zwierzęta nawet jednego gatunku nie żyją w odosobnieniu, tylko we współistnieniu z innymi gatunkami.
Liczebność zwierząt wolnożyjących w Polsce i w całej Europie wzrasta. Jest to spowodowane m.in. działalnością rolniczą człowieka – prowadzeniem upraw kukurydzy czy zbóż, które są bardzo atrakcyjne dla żyjących na wolności zwierząt. Sposób odżywiania zwierząt wpływa na wzrost ich zdolności reprodukcyjnych. Zwierzęta wyrządzają szkody, natomiast ludzie stawiają ogrodzenia, ale one szybko asymilują się do nowej sytuacji – opowiada.
„Zespół Ochrony Bioróżnorodności prowadzi między innymi badania dotyczące biologii rozrodu i rozwoju zwierząt wolnożyjących. Obecnie badania koncentrują się na poznaniu biologii rozrodu zwierząt wolnożyjących. Zachodzące migracje, zmiany klimatu, korzystanie z upraw rolniczych i leśnych przez zwierzęta, nadmierne rozprzestrzenianie się populacji zwierząt to zagrożenia dla liczebności określonych gatunków zwierząt” – podkreśliła PAP prof. Anna Korzekwa. Dodała również, że bioróżnorodność jest wskaźnikiem zanieczyszczenia lub degradacji środowiska naturalnego.
Jak zaznaczyła, chodzi o to, by stosować wypracowane przez naukę metody w działalności rolniczej i leśnej oraz aby – przy zachowaniu równowagi – zwierzęta wolnożyjące mogły jak najlepiej współistnieć w środowisku i ekosystemie.
Podkreśliła, że bioróżnorodność wewnątrzgatunkową – czyli przystosowanie się osobników tego samego gatunku w różnych ekosystemach – można obserwować choćby u saren europejskich.
Jest to gatunek obecny na całym naszym kontynencie. Na jego zmienność gatunkową wpływają migracje, sposób odżywiania (biorąc pod uwagę korzystanie przez te zwierzęta z działalności rolniczej człowieka), a także zmiany klimatyczne.
Badając genotyp sarny europejskiej za pomocą metod biologii molekularnej i mając do dyspozycji inne techniki – określimy, czym różni się osobnik, który zasiedla Popielno, od tego, który występuje we Francji, Serbii czy Portugalii – wyjaśniła prof. Korzekwa. Naukowcy ustalą także, czy geny związane z odpornością zmieniają się w różnych siedliskach. Mogą także określić, która z populacji sarny europejskiej jest bardziej pierwotna, a która przystosowała się do siedliska, w którym żyje. To są oznaczenia polimorfizmu genetycznego, pozwalającego określić bioróżnorodność.
Sarna jest gatunkiem wolno żyjącym, dlatego badania nad zmiennością ich genetyczną naukowcy starają się prowadzić w sposób jak najmniej inwazyjny. Trudno jest w przypadku sarny utrzymywać zwierzęta przez dłuższy czas w warunkach sztucznych i doświadczalnych. Materiał do badań od samic saren pozyskuje się zatem podczas polowań bezpośrednio po odstrzale, w okresie od 1 października do 15 stycznia każdego roku. Współpracując z leśnikami i myśliwymi naukowcy pozyskują bezpośrednio po odstrzale materiał biologiczny: krew, tkanki, mocz, kał sarny.
Celem badań jest poznanie biologii rozrodu sarny i wskazanie parametrów rozrodczych saren europejskich, decydujących o rozwoju i przebiegu ciąży. Aby mówić o liczebności zwierząt, trzeba dobrze określić strukturę płciową w populacji, liczbę samic, samców, liczbę porodów w ciągu roku oraz liczbę urodzonych młodych.
Jak dodała prof. Korzekwa, naukowcy rozpoczynają badania bioróżnorodności zwierząt od tych zamieszkujących Popielno i cztery sąsiadujące nadleśnictwa, by następnie poszerzać je na inne regiony w Polsce oraz w Europie. Nawiązano już współpracę z Ośrodkiem INRA zajmującym się badaniem zmienności genetycznej sarny europejskiej na terenie Francji.
Ochronie bioróżnorodności zwierząt poświęcone będzie Sympozjum pt. „Perspektywy w ochronie bioróżnorodności”, które odbędzie się w Stacji Badawczej Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Popielnie 28 i 29 listopada 2016 r.
Zaproszono na nie przedstawicieli Lasów Państwowych z Regionalnych Dyrekcji w Białymstoku i Olsztynie oraz sąsiadujących ze Stacją Nadleśnictw, Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska, Regionalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska oraz Ministerstw Środowiska i Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Nauki i Szkolnictwa Wyższego oraz lokalnych władz samorządowych. Obecni będą także naukowcy z Instytutu Biologii Ssaków PAN w Białowieży, Stacji Badawczej Instytutu Parazytologii PAN w Kosewie Górnym, Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie, Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytutu Biologii Uniwersytetu w Białymstoku oraz Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.
źródło: PAP
Nagroda za wystąpienie na konferencji międzynarodowej
Miło nam poinformować, iż dr Adrian Ryszard Górecki, pracownik Zespołu Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności, otrzymał nagrodę – III miejsce w kategorii młodych naukowców – za prezentację pt. „Effect of high hydrostatic pressure treatment and pullulanase debranching of buckwheat starch on resistant starch formation, rheological properties and microstructural changes” podczas konferencji „12th International Conference on Polysachcarides – Glycoscience”, która odbyła się 19-21.10.2016 w Pradze, Czechach.

Co za Noc! Zobacz relację foto i wideo z Fusion 2Night!
Ponad 10 000 zwiedzających, 130 atrakcji, 12 godzin doświadczeń, pokazów i warsztatów, dziesiątki litrów odczynników laboratoryjnych i niezliczona liczba dociekliwych pytań.
Za nami kolejna edycja Europejskiej Nocy Naukowców w Olsztynie.
Oglądaj:
Noc Naukowców nie bez powodu nazywana jest najdłuższą nocą w roku – pierwsi goście rozpoczęli swoją naukową przygodę już o godz. 10:00. Centrum wydarzeń zlokalizowane na ul. Bydgoskiej w Instytucie Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN i Olsztyńskiej Szkoły Wyższej im. J. Rusieckiego w pierwszych godzinach odwiedziło niemal 4 tysiące uczniów szkół z całego województwa warmińsko-mazurskiego. Największy nacisk naukowcy w tym roku położyli na interaktywność, kierując się zasadą Konfucjusza: Powiedz mi, a zapomnę. Pokaż mi, a zapamiętam. Pozwól mi zrobić, a zrozumiem. Zarówno młodsi jak i starsi pasjonaci nauki mogli zatem samodzielnie wykonać test na celiakię, zbudować bakterie bytujące w naszym przewodzie pokarmowym, zaprojektować własny krem z dodatkiem liofilizowanych owoców, sprawdzić zawartość antyoksydantów w swoich ulubionych sokach, a także wziąć udział w badaniu otolaryngologicznym w Mobilnym Centrum Słuchu. Dużym zainteresowaniem cieszyły się tez spotkania z ciekawymi gośćmi – Łukaszem Jakóbiakiem, Konradem Gacą, Tomaszem Jastrunem i Kabaretem Chatelet.
Wiele atrakcji przygotował też Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, który zaprosił mieszkańców miasta na Kortowo. Tam na widzów czekały m.in. bio-eksperymenty, warsztaty w mobilnym planetarium, interaktywne eksponaty Centrum Nauki Kopernik, wystawa Explorapark, a także spotkanie z Edyta Jungowską i monodram „Belfer” Wojciecha Pszoniaka.
W Centrum miasta mogliśmy zajrzeć za kulisy świata nauki, podziwiając tkanki zamknięte w witrażach oraz niezwykłe obrazy widziane w obiektywie mikroskopu.
Najwytrwalsi goście Europejskiej Nocy Naukowców opuścili ul. Bydgoską kilka minut po godzinie 1 w nocy.
Już teraz zapraszamy na kolejną edycję Nocy Naukowców w Olsztynie, która odbędzie się 29 września 2017r.
Wyróżnienie
Milo nam poinformować, że komunikat naukowy dr Anny Michalskiej z Zespołu Chemii i Biodynamiki Żywności pt. „Wpływ wybranych sposobów suszenia na właściwości fizykochemiczne proszków z czarnej porzeczki” otrzymał wyróżnienie na XII Konferencji Naukowej z cyklu Żywności XXI wieku „Żywność a innowacje” (21-22 września 2016, Kraków).
Konferencja została zorganizowana przez Wydział Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski oraz Komitet Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk.
Gratulujemy!

Fish Proteomics
Fish Proteomics – pod taką nazwą odbył się kurs przeprowadzony w Oddziale Biologii Rozrodu IRZiBŻ PAN w dniach 26-30 września 2016 w ramach Akcji COST AQUAGAMETE.
W skład komitetu organizacyjnego weszli pracownicy Zespołu Biologii Gamet i Zarodka: prof. dr hab. Andrzej Ciereszko, dr hab. Mariola Dietrich, dr Joanna Nynca, dr Mariola Słowińska, mgr Agnieszka Mostek oraz mgr Błażej Westfalewicz. Dodatkowo, wykłady prowadzili prof. Serhiy Souchelnytskyi (College of Medicine, Qatar University) oraz dr Thomas Fröhlich (Laboratory for Functional Genome Analysis, Gene Center of the University of Munich).
Podczas kursu wygłoszono 9 wykładów obejmujących m.in. wprowadzenie do proteomiki, analizę natywnych białek przy pomocy elektroforezy dwukierunkowej (2DE) oraz spektrometrii mas typu MALDI, przygotowanie prób do analiz proteomicznych, związek pomiędzy proteomiką a genomiką, bioinformatykę (Prof. Serhiy Souchelnytskyi); elektroforezę 2D DIGE (mgr Błażej Westfalewicz); proteomikę w badaniach rozrodu ryb (Prof. Andrzej Ciereszko); proteomikę w badaniach rozrodu ssaków, bazy danych sekwencji białowych oraz proteomikę ilościową (dr Thomas Fröhlich).
Kurs ukierunkowany był również na intensywne zajęcia praktyczne umożliwiające studentom nabycie umiejętności przeprowadzenia podstawowych analiz proteomicznych. Zajęcia były prowadzone przez pracowników Zespołu Biologii Nasienia ZBGiZ oraz prof. Serhiy’a Souchelnytskyi’ego. Na początku studenci przygotowali preparaty białkowe z różnych tkanek ryb, które następnie poddali izoelektroogniskowaniu oraz elektroforezie SDS-PAGE. Po elektroforezie żele utrwalono, wybarwiono i przeprowadzono komputerową analizę uzyskanych obrazów żeli. Wyselekcjonowane spoty białkowe zostały poddane trawieniu i zidentyfikowane przy pomocy spektrometrii mas. W ostatnim dniu treningu każdy z uczestników zaprezentował uzyskane w trakcie kursu obrazy żeli 2DE oraz wyniki identyfikacji białek, które szczegółowo omówiono i analizowano.
Uczestnikami kursu było 9 studentów z Brazili, Chin, Czech, Węgier, Iranu, Włoch i Polski.
http://aquagamete.webs.upv.es/7th-training-school-olsztyn-poland-september-2016/
Naukowiec z pasją
Z przyjemnością informujemy, że zdjęcie wykonane przez dr inż. Michała Janiaka, pracującego w Zespole Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności, zajęło VII miejsce w 6. edycji „Wyjątkowego Konkursu Fotograficznego”. Głównym organizatorem konkursu był National Geographic Channel. Zwycięskie zdjęcie zostało wykonane w trakcie odbywania stażu naukowego w ośrodku badawczym TÜBİTAK MARMARA Research Center w Turcji, dlatego z tym większą satysfakcją odnotowujemy sukces pracownika Instytutu.
Naukowcowi z pasją serdecznie gratulujemy osiągnięcia.
Zobacz listę zwycięzców