PL
Za nami 1. edycja warsztatów EIT Food „Jem, bo ufam!” Wspólnie z uczniami z olsztyńskich szkół badaliśmy naszą ulubioną żywność w laboratoriach analizy sensorycznej i mikrobiologii, sprawdzaliśmy czym są przeciwutleniacze i gdzie możemy je znaleźć, a także dociekaliśmy o co tak naprawdę chodzi z tym glutenem. A na „deser” każdy miał okazję samodzielnie zbudować aktualną piramidę zdrowego żywienia i aktywności fizycznej. (więcej…)
Europa mierzy się z kryzysem zaufania konsumentów do żywności. Tylko w samej Polsce niepewność co do spożywanego na co dzień jedzenia wyraziło aż 65% badanych! (Badanie Kantera Food 360, 2018). Cierpi z tego powodu nie tylko cały sektor rolno-spożywczy, ale przede wszystkim zdrowie konsumentów, którzy często przez brak wiedzy rezygnują z pewnych grup produktów i tym samym pozbawiają swój organizm zbilansowanej diety. (więcej…)
Prof. Barbara Gawrońska-Kozak i dr Bartosz Fotschki byli gośćmi programu TVP3 Olsztyn „Wstaje nowy dzień”, w którym rozmawiali o ścieżkach kariery kobiet i mężczyzn w nauce i ich uwarunkowaniach.
Sekretne życie gryzoni domowych i E-składniki w jedzeniu to tytuły wykładów studentów – młodych wykładowców lutowej konferencji Olsztyńskiej Akademii Dzieci (OAD). W roli „dużego” wykładowcy wystąpiła mgr Marta Kopcewicz z Zespołu Biologii Regeneracyjnej IRZiBŻ, która opowiedziała gościom olsztyńskiego Planetarium o regeneracji w świecie zwierząt i ludzi. (więcej…)
Profesor Zenon Zduńczyk laureatem Statuetki św. Jakuba za szczególne zasługi dla Olsztyna. (więcej…)
„Strzelba, którą ktoś powiesił na ścianie kilka lat temu, w końcu wypaliła, po raz drugi zabijając niewinnego człowieka” – piszą w liście otwartym dyrektorzy kilkudziesięciu instytutów Polskiej Akademii Nauk w reakcji na zabójstwo Prezydenta Gdańska Pawła Adamowicza, apelując do polityków, aby nie wykorzystywali mowy nienawiści do celów politycznych.
Prof. Ryszard Amarowicz został zaproszony przez Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) do Komitetu Redakcyjnego renomowanego czasopisma International Journal of Molecular Sciences (IF 3.687) – sekcja „Bioactives and Nutraceuticals”. (więcej…)
Mgr Sylwia Judycka z Zespołu Biologii Gamet i Zarodka oraz mgr Maria Guzewska z Zespołu Mechanizmów Działania Hormonów zostały laureatkami konkursu PRELUDIUM Narodowego Centrum Nauki. Projekty PRELUDIUM pozwolą naszym naukowczyniom zrealizować autorskie pomysły badawcze w obszarze biologii rozrodu.
W najnowszym numerze „Academii”, popularno-naukowym czasopiśmie Polskiej Akademii Nauk, przeczytamy rozmowę z prof. dr hab. Moniką Kaczmarek, kierownikiem Laboratorium Biologii Molekularnej IRZiBŻ. (więcej…)
Dr Mamadou Bah, kierownik Stacji Badawczej IRZiBŻ PAN w Popielnie, oraz dr hab. Anna Korzekwa, kierownik Zespołu Ochrony Bioróżnorodności, zostali członkami Rady Naukowo-Społecznej Leśnego Kompleksu Promocyjnego „Lasy Mazurskie”. (więcej…)
