michal_janiak

Janiak Michał, mgr inż.

michal_janiak

Zespół Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności

Opiekun naukowy: dr hab. Ryszard Amarowicz, prof. nadzw.

Życiorys zawodowy:

  • 2005 – 2008 – studia inżynierskie: Technologia Żywności i Żywienie Człowieka; Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

  • 2008 – 2010 – studia magisterskie: Technologia Żywności i Żywienie Człowieka; Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

  • 02 – 07.2010 – wyjazd w ramach programu L.L.P. Erasmus do Universidad Miguel Hernandez de Elche

  • 2010 – obecnie – studia doktoranckie, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie

Szkolenia, certyfikaty, organizacje studenckie:

  • 3.12.2010 – szkolenie „Komercjalizacja Nauk Innowacyjnych”, Olsztyn

  • 5 – 15.05.2010 – Opportunities for Traditional Food at the International Markets, kurs odbywający się w Universidad Miguel Hernandez de Elche

  • 30.01.2007 – certyfikat Test of English for International Communication

  • 2008 – 2010 – działalność w Studenckim Kole Naukowym “Sensoryk”

Osiągnięcia:

  • 2009 – zdobycie Certificate of Achievement od University of Nottingham – Malaysia Campus

  • 2009 – nagrodzony III miejscem plakat Sandra Głowala, Zuzanna Baucza, Marta Sadowska, Michał Janiak: Analiza wysuszonej papai malezyjskiej w kontekście akceptacji konsumenckiej podczas konferencji „Dni Młodych Towaroznawców” w Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu

Zainteresowania:

  • Od 1999 członek Związku Harcerstwa Polskiego, obecnie działa jako instruktor

  • Fotografia, turystyka, turystyka autostopowa i trekking, grafika cyfrowa

Czytaj więcej

Anomalie zwierząt łownych z międzynarodowych kolekcji

Album „Anomalie zwierząt łownych z międzynarodowych kolekcji, w szczególności ssaków i ptaków łownych z Europy, Azji i Afryki” to album, przekład z języka niemieckiego, prezentujący anomalie zwierząt łownych z kolekcji niemieckich, rosyjskich i polskich amatorów oraz specjalistów łowiectwa, a także instytucji państwowych. Album przedstawia 109 gatunków na 1602 zdjęciach. Wydawcą albumu jest Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. Naukowcy zwracają w nim uwagę na narastające wciąż problemy zwierząt, których częstą przyczyną jest człowiek i jego działalność.

Dystrybucja: Stacja Badawcza PAN w Popielnie
Dariusz Vogel: d.vogel@pan.olsztyn.pl, tel. (+48) 87 423 15 19
 
Cena detaliczna: 150 zł + koszty przesyłki

Czytaj więcej

Inauguracja roku akademickiego Środowiskowych Studiów Doktoranckich

W dniu 1 października 2015 roku o godz. 900 w sali seminaryjnej  w budynku IRZBŻ PAN przy ul. Tuwima 10 odbędzie się uroczyste rozpoczęcie roku akademickiego Środowiskowych Studiów Doktoranckich.

Program uroczystości inauguracji studiów doktoranckich 2015/2016

  1. Otwarcie uroczystości oraz powitanie doktorantów rozpoczynających studia doktoranckie przez Dyrektora Instytutu – prof. dr hab. Mariusz Piskuła.
  2. Złożenie ślubowania przez doktorantów 2015/2019 (dr hab. Aneta Andronowska prof. nadzw.).
  3. Uroczyste wręczenie indeksów doktorantom rozpoczynającym studia doktoranckie (prof. dr hab. Mariusz Piskuła i dr hab. Barbara Wróblewska prof. nadzw.).
  4. Wykład Inauguracyjny dr Radosław Kowalski: „Kriokonserwacja nasienia jako narzędzie w badaniu biologii koralowców”.
  5. Zamknięcie uroczystości – prof. dr hab. Mariusz Piskuła.

Serdecznie zapraszamy Kierowników Zespółów, opiekunów naukowych, promotorów, doktorantów oraz wszystkich pracowników.

 

Czytaj więcej

19. Piknik Naukowy Centrum Nauki Kopernik i Polskiego Radia – relacja

19_piknik_naukowy_plakat

Żywność w prozdrowotnym świetle, gigantyczne bakterie i  mobilne laboratorium to tylko kilka z atrakcji przygotowanych przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN dla uczestników 19. Pikniku Naukowego Centrum Nauki Kopernik i Polskiego Radia, który odbył się 9 maja br. na Stadionie Narodowym w Warszawie. Uczestnicy tegorocznej edycji Pikniku pod nazwą „Światło” mogli wziąć udział w 3 pokazach: (więcej…)

Czytaj więcej

Koło Wędkarskie Trzebiatów

W dniach 12 i 17 listopada 2014 roku miały miejsce wyjazdy wdrożeniowe do PZW Szczecin, Koło Wędkarskie Trzebiatów. Zostały one zrealizowane w ramach projektu „Pneumatyczna metoda pozyskiwania ikry – możliwości aplikacyjne oraz wpływ na parametry jakościowe i ilościowe gamet oraz dobrostan tarlaków”. (więcej…)

Czytaj więcej

Pierniczki

„JADŁOSTACJA”

PierniczkiZapraszamy jutro (sobota 06.12) o godz. 10:40 na antenę Radia Olsztyn. Mgr Małgorzata Przygodzka i jej badania dotyczące prozdrowotnych pierników będą bohaterami programu „JADŁOSTACJA”

Czytaj więcej

logo 25lat pan

Poranna Akademia Nauk odc.22

logo 25lat pan

tn odc 22W dzisiejszej Porannej Akademii Nauk poznawaliśmy prace badawcze prowadzone w Zespole Immunologii i Mikrobiologii Żywności IRZiBŻ, które mają na celu zapobieganie rozwijaniu się alergii na białka mleka.

Gościem audycji Radia Olsztyn była dr hab. Barbara Wróblewska, prof. nadzw.

Zapraszamy do wysłuchania audycji.

11062013-Poranna-Akademia-Nauk.mp3

Czytaj więcej