Gość Radia Olsztyn
Dr n. wet. Jarosław Młynarczuk będzie gościem jutrzejszego (3.10) porannego programu Radia Olsztyn. Tematem audycji będą obce dla człowieka i zwierząt substancje zawarte w wielu artykułach codziennego użytku, a także ich wpływ na środowisko i zdrowie ludzi.
Zapraszamy na antenę RO od godz. 7:00.
Reporter Gazety Olsztyńskiej
W dzisiejszym (30 sierpnia) wydaniu Gazety Olsztyńskiej ukazał się artykuł „Blondynki, ale nie z dowcipów”, w którym dr Lidia Markiewicz i dr Anna Horszwald z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN łamią stereotypy związane z kolorem włosów i opowiadają o swoich sukcesach w pracy badawczej.
Poranna Akademia Nauk odc.19
W kolejnym odcinku Porannej Akademii Nauk odwiedziliśmy Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności, w którym opracowywane są produkty bezglutenowe dla osób chorych na celiakię.
Zapraszamy do wysłuchania audycji z dr inż. Urszulą Krupą-Kozak.
28052013-Poranna-Akademia-Nauk.mp3
Spotkanie informacyjne
Zapraszamy wszystkich zainteresowanych na spotkanie informacyjne dotyczące projektu DrINNO 3. Stypendia doktoranckie, które odbędzie się 3 października 2012 r. w Hotelu HP Park w Olsztynie (ul. Warszawska 119) o godz. 11:00. Celem spotkania będzie omówienie głównych założeń programu stypendialnego, zasad prawidłowego wypełniania wniosku o przyznanie stypendium, oraz obowiązujących kryteriów formalnych i merytorycznych. (więcej…)
Zbadać nasienie
Wyjaśnienie tajemnic białek istotnych dla metabolizmu plemników może pomóc chronić ginące gatunki zwierząt. Odkrywaniem tych tajemnic zajmują się naukowcy z Zespołu Biologii Gamet i Zarodka Instytutu PAN w Olsztynie.
Metabolomika
Metabolomika jest stosunkowo młodą i prężnie rozwijającą się dziedziną nauki, która pozwala badaczom śledzić, jaki wpływ na zdrowie człowieka ma na przykład jego dieta, umożliwiając jednoczesne analizowanie całej gamy związków obecnych w surowcu i produkcie spożywczym, a po spożyciu również ich metabolitów w płynach biologicznych organizmu. Narzędzie to w swoich badaniach stosuje mgr Tomasz Sawicki, doktorant w Zespole Chemii i Biodynamiki Żywności, który realizuje projekt „Określenie możliwości wchłaniania betalainburaka ćwikłowego z żołądka w modelu in vivo” finansowany przez Narodowe Centrum Nauki.
Alergia a odchudzanie
Regularne spożywanie wody, ograniczenie soli, unikanie restrykcyjnych diet i parafarmaceutyków wspomagających odchudzanie to wskazówki jakimi powinni się kierować alergicy, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy – radzi olsztyńska naukowiec.
Doktorantka z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie mgr Anna Szyc-Ogrodowczyk wskazuje, że sezon wakacyjny zawsze jest dobrym momentem na zrzucenie zbędnych kilogramów. (więcej…)
