Czy wiemy co jemy?

Czym są polifenole, jaki wpływ mają na nasz organizm i w jakich napojach możemy znaleźć ich najwięcej? Na te pytania odpowiadali prof. Ryszard Amarowicz i mgr Bartosz Fotschki w programie TVP „Czy wiemy co jemy”.

OGLĄDAJ (26:00 – 30:00)

 

Czytaj więcej

Endometrium

Endometrium źródłem niezróżnicowanych komórek macierzystych

logo-pl

źródło: PAP

Endometrium, czyli błona wyściełająca macicę jest źródłem dojrzałych komórek macierzystych – dowiedli olsztyńscy naukowcy. Komórki te dzięki swym niezwykłym właściwościom mogą być użyte w terapiach komórkowych czy przeszczepach całych tkanek.

Zespół pod kierunkiem dr Gabriela Bodka z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie, jako pierwszy zidentyfikował komórki tzw. „populacji bocznej” w macicy świni, będące bezpośrednim dowodem istnienia dojrzałych komórek macierzystych rezydujących na stałe w endometrium. (więcej…)

Czytaj więcej

Gospodarstwo Rybackie Chomiec – 27 listopada 2014

Dnia 27 listopada 2014 roku miał miejsce wyjazd wdrożeniowy do Gospodarstwa rybackiego w Chomcu w województwie zachodniopomorskim. Został on zrealizowany w ramach projektu „Pneumatyczna metoda pozyskiwania ikry – możliwości aplikacyjne oraz wpływ na parametry jakościowe i ilościowe gamet oraz dobrostan tarlaków”. (więcej…)

Czytaj więcej

Mobilne laboratorium biochemiczne Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

W ramach realizacji przetargu publicznego powstało mobilne laboratorium biochemiczne na bazie Mercedes Sprinter 313 CDI. Samochod typu furgon wraz z wyposażeniem umożliwiającym prowadzenie badań w terenie na rzecz projektu „Pneumatyczna metoda pozyskiwania ikry ryb – możliwości aplikacyjne oraz wpływ na parametry jakościowe i ilościowe gamet oraz dobrostan tarlaków realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa i nadbrzeżnych obszarów rybackich 2007 – 2013. Projekt pilotażowy”. Oś priorytetowa 3.5 Umowa nr 00002-61724-0R1400001/10 z dnia 16.11.2010 r. (więcej…)

Czytaj więcej

Stanowisko do pracy z mikroorganizmami beztlenowymi

Dzięki dofinansowaniu projektu pt.: „Regionalne Centrum Badań i Transferu Wiedzy „Żywność dla Zdrowia”. Inwestycja w aparaturę badawczą tworzącą powiązania kooperacyjne pomiędzy jednostką naukowo-badawczą a przedsiębiorstwami – etap II” przez Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury 2007-2013, w Instytucie utworzono stanowisko do pracy z mikroorganizmami beztlenowymi. Zakupiona komora BACTRON IV-900-2 wraz z osprzętem umożliwia pracę w warunkach ścisłe beztlenowych w kontrolowanej atmosferze azotu, dwutlenku węgla i wodoru.  W chwili obecnej jest to jedyne uznane w świecie rozwiązanie techniczne stosowane do kompleksowych badań mikrobioty beztlenowej, w tym np. interakcji beztlenowej mikroflory jelitowej i żywności. Metody hodowlane stosowane w mikrobiologii żywności czy mikrobiologii przewodu pokarmowego są niezastąpione w monitoringu aktywnych metabolicznie grup bakterii obecnych w produktach spożywczych i w treści przewodu pokarmowego. Stanowią niezbędne dopełnienie ogólnie uznanych technik molekularnych. Utworzone stanowisko badawcze poszerzy dotychczasowe możliwości badawcze Laboratorium Mikrobiologicznego. Możliwe będą równoległe badania szerokiej gamy aktywnych metabolicznie mikroorganizmów tlenowych, mikroaerofilnych oraz dominujących liczebnie w przewodzie pokarmowym ludzi i zwierząt ścisłych beztlenowców.

Czytaj więcej

Obrona pracy doktorskiej mgr Izabeli Małysz-Cymborskiej

DYREKTOR i RADA NAUKOWA Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie mają zaszczyt zaprosić na publiczną obronę rozprawy doktorskiej na stopień doktora nauk rolniczych w dyscyplinie zootechnika:

Mgr Izabeli Małysz-Cymborskiej

pt. „Wpływ egzogennych gonadotropin na ekspresję enzymów szlaku syntezy prostaglandyn oraz systemu VEGF/VEGFR w jajowodzie świni w okresie poowulacyjnym”.

Obrona odbędzie się w dniu 19 października 2015 r. o godz. 900 (sala konferencyjna przy ul. Tuwima 10)

Promotor:

  • Dr hab. Aneta Andronowska, prof. nadzw., Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie;

Recenzenci:

  • Prof. dr hab. Dorota Zięba-Przybylska, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie,
  • Prof. dr hab. Tomasz Misztal, Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego PAN w Jabłonnie.

Z pracą doktorską i recenzjami można zapoznać się w sali seminaryjnej  IRZiBŻ PAN w Olsztynie, przy ul. Tuwima 10.

Przewodniczący Rady Naukowej
Prof. dr hab. Tomasz Janowski

Czytaj więcej

Testy wykrywające wirusa ptasiej grypy u drobiu

logo-pl

źródło: PAP

Testy wykrywające wirusa ptasiej grypy u drobiu na podstawie obecności przeciwciał charakterystycznych dla tego wirusa bądź wykorzystujące specyficzną sekwencję kodu DNA opracowali naukowcy z olsztyńskiej placówki Instytutu PAN

Testy po komercyjnym wdrożeniu mogą być przydatne w laboratoriach diagnostycznych kontrolujących hodowle drobiu.  (więcej…)

Czytaj więcej