Insulinooporność a choroby neurodegeneracyjne

logo-pl

Źródło: Nauka w Polsce

Osoby z cukrzycą są bardziej obciążone ryzykiem wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera, niż osoby z prawidłową przemianą materii. Insulinooporność może być czynnikiem łączącym cukrzycę typu 2 z chorobą Alzheimera – informuje dr hab. n. med. Monika Karczewska Kupczewska z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.

Dr hab. nauk medycznych Monika Karczewska-Kupczewska z Zespołu Profilaktyki Chorób Metabolicznych Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie podkreśliła w rozmowie z PAP, że insulinooporność odgrywa zasadniczą rolę w cukrzycy typu 2. Jest to osłabione działanie insuliny w tkankach. (więcej…)

Czytaj więcej

Prof. Mariusz Piskuła: poziom nauki w Olsztynie został doceniony

logo pr olsztyn

Zgromadzenie Członków Oddziału PAN w Olsztynie i w Białymstoku z siedzibą w Olsztynie wybrało pierwszego prezesa. To prof. dr hab. Mariusz Piskuła, dyrektor Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie, który był gościem Porannych Pytań.

Prezes Piskuła powiedział, że jego zadaniem będzie integrowanie środowiska naukowego oraz dbanie o stały rozwój nauki, placówek badawczych i akademickiego szkolnictwa wyższego w północno-wschodnim regionie Polski.

Słuchaj

Czytaj więcej

Azymut na Popielno

Mamy przyjemność poinformować, że decyzją Prezydium Polskiej Akademii Nauk z dniem 1 stycznia br. nastąpiło włączenie Stacji Badawczej Rolnictwa Ekologicznego i Hodowli Zachowawczej Zwierząt PAN w Popielnie do Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.

Program TVP 2 „Ostoja” poświęcony Stacji Badawczej w Popielnie,
z gościnnym udziałem prof. dr hab. Zygmunta Giżejewskiego

Galeria zdjęć







Czytaj więcej

Termogeneza

logo pr olsztyn

Zapraszamy do wysłuchania audycji z dr Julią Jarosławską na temat badań Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności nad zagadnieniem termogenezy i mechanizmów, które odpowiadają za regulację wewnętrznej temperatury ciała człowieka.

SŁUCHAJ

Czytaj więcej

Truskawka pod lupą

Truskawka to nie tylko świetny smak. Naukowcy z Zespołu Biologicznych Funkcji Żywności przekonują, że ma ona również inne pozytywne wartości. Wytłoki z truskawek są bogatym źródłem błonnika pokarmowego, który m.in. poprawia pracę jelit, obniża cholesterol i zmniejsza wchłanianie glukozy.

Czytaj więcej

Zdrowie w sokach, herbacie i…czerwonym winie / Instytut podczas 19. Pikniku Naukowego

źródło: PAP

Przeciwutleniacze to związki, które pomagają chronić nasz organizm przed infekcjami, poważnymi chorobami, w tym rakiem, a nawet mutacjami genetycznymi. Im więcej ich spożywamy tym większa szansa na dłuższe życie w dobrej kondycji. Co pić, żeby pozostać zdrowym? Aktywność przeciwutleniającą soków, napojów, herbaty i win można było zbadać na Pikniku Naukowym na stoisku Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN z Olsztyna. (więcej…)

Czytaj więcej

Celiakia

logo pr olsztyn

Zapraszamy do lektury oraz wysłuchania materiału Radia Olsztyn o celiakii – rozmowa z prof. Elżbietą Jarocką-Cyrtą, gastroenterologiem; dr inż. Urszulą Krupą-Kozak z Zespołu Chemii i Biodynamiki Żywności oraz Beatą Nehrebecka przedstawicielką Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.

Czytaj więcej

19. Piknik Naukowy Centrum Nauki Kopernik i Polskiego Radia – relacja

19_piknik_naukowy_plakat

Żywność w prozdrowotnym świetle, gigantyczne bakterie i  mobilne laboratorium to tylko kilka z atrakcji przygotowanych przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN dla uczestników 19. Pikniku Naukowego Centrum Nauki Kopernik i Polskiego Radia, który odbył się 9 maja br. na Stadionie Narodowym w Warszawie. Uczestnicy tegorocznej edycji Pikniku pod nazwą „Światło” mogli wziąć udział w 3 pokazach: (więcej…)

Czytaj więcej