Podstawowym zaleceniem WHO na czas pandemii COVID-19 jest dokładne mycie rąk i ich dezynfekcja – to najprostszy i najskuteczniejszy sposób na zapobieganie rozprzestrzeniania się wirusa i ograniczanie ryzyka zakażenia. (więcej…)

Sukces w konkursie NCN SONATA BIS 9
Projekt dr Antonio Galvao z Zespołu Immunologii i Patologii Rozrodu IRZiBŻ pt. „Matczyna otyłość, a epigenetyczne i metaboliczne regulacje podczas gametogenezy i wczesnego rozwoju zarodkowego u myszy: szczególna rola szlaku sygnałowego leptyny” uzyskał finansowanie Narodowego Centrum Nauki w ramach konkursu SONATA BIS 9 – projekty badawcze mające na celu powołanie nowego zespołu naukowego. Budżet projektu to 3 879 750 zł.
Streszczenie projektu

Barbara Wróblewska profesorem nauk rolniczych
Mamy zaszczyt powiadomić, że Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej, Andrzej Duda, nadał Pani Barbarze Wróblewskiej tytuł profesora nauk rolniczych. (więcej…)
Prof. dr hab. Andrzej Ciereszko nowym prezesem Oddziału PAN w Olsztynie i w Białymstoku
Prof. dr hab. Andrzej Ciereszko, kierownik Zespołu Biologii Gamet i Zarodka IRZiBŻ, został wybrany nowym prezesem Oddziału PAN w Olsztynie i w Białymstoku. Jednomyślną decyzję w drodze tajnego głosowania podjęło Zgromadzenie Ogólne Członków Oddziału 12 marca br. w Olsztynie. Do końca marca funkcję prezesa Oddziału pełnił prof. dr hab. Mariusz Piskuła, który kierował Oddziałem od 2015 r.
Prof. dr hab. Andrzej Ciereszko doktoryzował się w 1988 r. na podstawie pracy zatytułowanej „Charakterystyka biochemiczna aminotransferazy asparaginianowej układu rozrodczego knura”. Habilitację w dziedzinie nauk rolniczych (specjalność rybactwo) uzyskał w 1998 r. w olsztyńskim Instytucie Rybactwa Śródlądowego im. Stanisława Sakowicza na podstawie pracy pod tytułem „Rola kwasu askorbinowego w męskim układzie rozrodczym pstrąga tęczowego”. Tytuł profesora nauk biologicznych otrzymał w 2003 r. W 2016 r. został członkiem korespondentem PAN. W latach 1992-1996 przebywał na stażu podoktorskim w Ohio State University, Columbus, USA. Był promotorem pięciu rozpraw doktorskich.
W Instytucie Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie jest zatrudniony od 1991 r. Zespół badawczy pod jego kierunkiem zidentyfikował białka nasienia ryb uznawanych za najważniejsze w polskiej hodowli. Prof. Ciereszko jest również współautorem międzynarodowej procedury patentowej dla metody kriokonserwacji nasienia ryb łososiowatych i jej wdrożenia do programów hodowlanych.

Tkanka tłuszczowa w starszym wieku sprzyja gojeniu ran i wyglądowi skóry
Proces gojenia ran skórnych – najsprawniejszy w młodości – może też sprawnie przebiegać i w starszym wieku. Wiele zależy od wieku osobnika, stanu skóry i obecności śródskórnej warstwy tłuszczowej, co w doświadczeniach na myszach wykazały badaczki z Zespołu Biologii Regeneracyjnej IRZiBŻ PAN. (więcej…)

EIT Food Classroom – warsztaty w Instytucie
Uczniowie XII Liceum Ogólnokształcącego im. Marii i Georga Dietrichów w Olsztynie odwiedzili laboratoria Oddziału Nauk o Żywności IRZiBŻ. (więcej…)

PILNE – ZMIANA TERMINU XVII KONFERENCJA NAUKOWA MŁODYCH BADACZY
PILNE
Szanowni Państwo,
W trosce o Państwa bezpieczeństwo związane z sytuację epidemiologiczną dot.rozprzestrzeniania się wirusa SARS-CoV-2 oraz apelem Głównego Inspektora Sanitarnego z dn. 08.03.2020, a także wewnętrznymi regulacjami instytucji organizujących XVII KONFERENCJĘ NAUKOWĄ MŁODYCH BADACZY jesteśmy zmuszeni do zmiany terminu planowanej konferencji, która miała się odbyć 23 marca 2020 roku.
Bardzo Państwu dziękujemy za chęć uczestnictwa i zaangażowanie. W podanym terminie konferencja się nie odbędzie. O nowym terminie Konferencji będziemy informować w oddzielnej korespondencji.
Liczymy na wyrozumiałość w zaistniałej sytuacji.
Komitet Naukowy
prof. dr hab. Małgorzata Darewicz,
prof. dr hab. Lidia Wądołowska
prof. dr hab. inż. Anna Iwaniak
dr hab. Barbara Wróblewska, prof. nadzw.
dr hab. inż. Małgorzata Wronkowska
dr Lidia Markiewicz
Komitet Organizacyjny
dr Anna Ogrodowczyk
dr Joanna Fotschki
dr inż. Monika Hrynkiewicz
dr inż. Damir Mogut
Uprzejmie zapraszamy do wzięcia udziału w XVII KONFERENCJI NAUKOWEJ MŁODYCH BADACZY Bezpieczeństwo i jakość żywności (1,2), która odbędzie się 23.03.2020 r. w siedzibie Wydziału Nauki o Żywności (pl. Cieszyński, sala im. prof. T. Dziamy).
Podczas konferencji zostanie przedstawiony przegląd najnowszych prac oraz doniesień naukowych, młodych pracowników nauki i doktorantów.
Organizatorami Konferencji są: Oddział Nauk o Żywności Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie ORAZ Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
W związku z przygotowaniami do tego wydarzenia, zwracamy się z uprzejmą prośbą o zgłoszenia młodych pracowników nauki oraz doktorantów z Państwa Zespołu/Katedry do uczestnictwa w formie krótkiego wystąpienia referatowego (5 min. lub 10 min.). Powołana Komisja po ocenie nadesłanych streszczeń określi czas przeznaczony na wystąpienie, o czym poinformuje autorów.
Prosimy o przesłanie zgłoszeń (imię, nazwisko i temat wystąpienia) do dnia 03.03.2020 roku na adres: a.ogrodowczyk@pan.olsztyn.pl (w tytule należy wpisać: Abstrakt XVII KONFERENCJI NAUKOWEJ MŁODYCH BADACZY). Dalsze komunikaty i szczegółowe informacje zostaną wysłane bezpośrednio zainteresowanym osobom.
Mamy nadzieję, że uczestnictwo w tym spotkaniu pozwoli na nawiązanie nowej współpracy i kontynuację wymiany cennych doświadczeń naukowych pomiędzy uczestnikami konferencji.
(1) Jest inicjatywą w ramach Regionalnej Inicjatywy Doskonałości (RID)
(2) Pod patronatem Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu Polskiej Akademii Nauk
Wzór abstraktu 

Warsztaty „Trust your food” – relacja foto i wideo
279 uczniów i kilkudziesięciu nauczycieli z warmińsko-mazurskch szkół wzięło udział w warsztatach „Trust your Food” w ramach projektu EIT Food #AnnualFoodAgenda. (więcej…)
Zamkowe spotkania z nauką
Prof. dr hab. Zenon Zduńczyk wygłosił wykład inaugurujący cykl „Zamkowe spotkania z nauką”, który jest wspólną inicjatywą Muzeum Warmii i Mazur oraz Olsztyńskiego Forum Nauki. (więcej…)