Autor: admin

W dniu 20.11.2013 r. została podpisana umowa o dofinansowanie projektu pt.: „Badania sensoryczne jako metody opracowania i udoskonalania  produktów sektora rolno-spożywczego województwa warmińsko-mazurskiego”, finansowanego z Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Projekt został przygotowany przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN we współpracy z grupą pięciu przedsiębiorstw sektora rolno-spożywczego (Zespół Produkcyjno-Handlowy „Mark” w Giżycku, Łukasz Kieizik Firma MARK w Giżycku, Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe  ROLMAX Sp. z o.o. w Suszu, POLMLEK S.A., Zespół Mleczarski w Lidzbarku Warmiński, Przetwórnia Owoców i Warzyw Robert Kowalkowski w Lubawie) w ramach działań podejmowanych w projekcie Oficer Łącznikowy. (więcej…)

Czytaj więcej

Instytut serdecznie zaprasza przedstawicieli przemysłu rolno-spożywczego na spotkanie brokerskie zatytułowane „Nowoczesne metody monitorowania jakości i bezpieczeństwa żywności”.

W programie m.in.:

• Alergeny pokarmowe- analityczne metody oznaczania w żywności.;
• Chromatograficzne metody analizy substancji biologicznie aktywnych;
• Zmiany w znakowaniu żywności w świetle nowego Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego. (więcej…)

Czytaj więcej

Dzisiaj (20.11) o godz. 11⁰⁰ w Hotelu HP Park w Olsztynie odbędzie się Konferencja Inaugurująca projekt „Innowacyjne produkty piekarnicze o właściwościach prozdrowotnych dla Warmii i Mazur”, w której udział wezmą między innymi przedstawiciele władz samorządowych województwa warmińsko-mazurskiego, przedstawiciele organizacji gospodarczych regionu,  reprezentanci piekarni biorących udział w projekcie oraz naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie.

Więcej informacji: http://pieczywopelnezdrowia.pl

Czytaj więcej

Relacja TVP Olsztyn – OGLĄDAJ

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN otrzymał Nagrodę Specjalną za szczególne osiągnięcia w promocji jakości produktów i usług podczas tegorocznej XIII edycji konkursu Warmińsko-Mazurska Nagroda Jakości oraz IX edycji konkursu Najlepszy Produkt i Usługa Warmii i Mazur. Uroczysta gala wręczenia statuetek i wyróżnień odbyła się wczoraj (7.11) w Salach Kopernikowskich Zamku Kapituły Warmińskiej w Olsztynie. (więcej…)

Czytaj więcej

Mamy przyjemność poinformować, że decyzją Prezydium PAN z dnia 29 października 2013 r. prof. dr hab. Jan Kotwica, czł. koresp. PAN i kierownik Zespołu Fizjologii i Toksykologii Zwierząt IRZiBŻ, znalazł się w gronie przedstawicieli Polskiej Akademii Nauk do Rady Głównej Nauki i Szkolnictwa Wyższego na kadencję 2014 – 2017.

Rada Główna współdziała z ministrem ds. spraw nauki i szkolnictwa wyższego oraz innymi organami władzy i administracji publicznej w ustalaniu polityki państwa w zakresie szkolnictwa wyższego, polityki naukowej i innowacyjnej państwa.

Panu Profesorowi składamy serdeczne gratulacje.

Czytaj więcej

Czytaj więcej

Amerykańskie wydawnictwo naukowe Horizon Research Publishing Corporation mianowało Prof. Ryszarda Amarowicza na Redaktora Naczelnego (Editor-in-Chief) nowego międzynarodowego czasopisma Food Science and Technology.

Gratulujemy.

Czytaj więcej

Polski naukowiec prosi o pomoc w badaniach nad jeleniem

Prof. Zygmunt Giżejewski z Zespołu Biologii Gamet i Zarodka Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności wrócił właśnie z Syberii – Republika Tuwy (Rosja) znad granicy z Mongolią, gdzie prowadził badania w ramach współpracy pomiędzy Instytutem Badań Łowieckich (VNIIOZ) w Kirowie a IRZiBŻ PAN w Olsztynie. 4 października 2013 r. ukazał się na ten temat artykuł w Novostiach Tuvy, który poza opisem prowadzonych badań, był prośbą do tuwińskich myśliwych o udostępnienie próbek od strzelanych marali (jeleń syberyjski).

Artykuł w języku rosyjskim dostępny tutaj.

Czytaj więcej

Zapraszamy wszystkich pracowników naukowych Instytutu do wzięcia udziału w szkoleniu z ZAKRESU TRANSFERU WIEDZY Z NAUKI DO GOSPODARKI I KOMERCJALIZACJI PRAC BADAWCZYCH.

Szkolenie odbędzie się w czwartek 17 października br. w godzinach 9.00 – 16.00 w siedzibie Instytutu przy ul. Tuwima 10 w Sali Konferencyjnej.

Szkolenie realizowane jest w ramach projektu „Oficer Łącznikowy – sieć współpracy i wymiany informacji pomiędzy nauką a przemysłem rolno-spożywczym województwa warmińsko-mazurskiego” w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. (więcej…)

Czytaj więcej