Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN był gospodarzem pierwszego spotkania konsorcjum międzynarodowego projektu PROTEIN2FOOD, które odbyło się 10 – 12 lutego 2016 roku w Olsztynie.
Projekt P2F, realizowany w ramach wyzwania społecznego „Bezpieczeństwo żywnościowe”, stara się sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na wysokojakościowe białkowe źródła pożywienia poprzez: (a) rozwój wysokiej jakości upraw roślin zarówno uniwersalnych jak i strączkowych, (b) zoptymalizowanie zrównoważonych metod produkcji oraz (c) opracowanie nowych lub/i modernizację istniejących technik przetwórstwa. W skład konsorcjum projektu wchodzi 19 instytucji z 13 krajów (w tym z Polski IRZiBŻ PAN). Poza członkami konsorcjum w spotkaniu w Olsztynie uczestniczyli również reprezentanci firm zainteresowanych komercyjnym wykorzystaniem wyników projektu, m.in Napiferyn Biotech i Kubara sp.j.
