Healthier Nutrition – Precision Nutrition to fight childhood obesity
Obesity is the epidemic of the 21st century. In 2016, more than 1.9 billion adults were overweight, and over six hundred and fifty million of them were obese.
Nagroda Naukowa Oddziału PAN
Dr Sylwia Judycka zdobyła Nagrodę Naukową Oddziału Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie i Białymstoku za wybitne osiągnięcia naukowe w kategorii nauk biologicznych, rolniczych i medycznych. Wyróżnienie, na podstawie rekomendacji Kapituły Nagrody, otrzymała dr hab. Anna Szóstek-Mioduchowska.
Prezydium Oddziału PAN nagrodziło dr Sylwię Judycką za znaczące pogłębienie wiedzy z zakresu podstawowych i aplikacyjnych aspektów kriokonserwacji nasienia ryb. To już V edycja Nagród Naukowych Oddziału, które przyznawane są pracownikom ośrodków naukowych, uczelni wyższych i instytutów badawczych zlokalizowanych na obszarze Warmii, Mazur i Podlasia. Osiągnięcia kandydatów oceniane są pod kątem m.in. oryginalności tematyki badawczej i metodyki badań; wartości poznawczej; rangi czasopisma lub wydawnictwa, oraz przydatności i wpływu osiągnięcia na praktyczny rozwój gospodarczo-społeczny i kulturalny regionu.
Dr Sylwia Judycka pracuje na stanowisku Adiunkta w Zespole Biologii Gamet i Zarodka. Kieruje również Pracownią Biotechnologii i Biotechnik Rozrodu, gdzie przeprowadzane są analizy jakości nasienia ryb, ptaków i ssaków oraz kriokonserwacja nasienia. Kapituła Nagrody Naukowej PAN wyróżniła dr Judycką za cykl 7 publikacji dotyczących standaryzacji procedur kriokonserwacji nasienia ryb. Badania przedstawione w tych pracach dotyczą opracowania i doskonalenia procedur kriokonserwacji nasienia ryb łososiowatych (pstrąga potokowego, pstrąga tęczowego, troci, pstrąga źródlanego, łososia atlantyckiego, palii alpejskiej, neosamców pstrąga tęczowego oraz źródlanego) oraz okonia. W wyniku realizacji tych badań opracowana została nowatorska, wystandaryzowana (pod względem stałej liczby plemników oraz końcowego stężenia krioprotektantów) metodyka kriokonserwacji nasienia ryb z zastosowaniem prostego rozrzedzalnika glukoza-metanol.
Prezydium Oddziału, przychylając się do rekomendacji Kapituły Nagrody, przyznało również wyróżnienia. Otrzymała je dr hab. Anna Szóstek-Mioduchowska z Zespołu Immunologii i Patologii Rozrodu za pogłębienie wiedzy na temat roli mediatorów odpowiedzi zapalnej i kwasu lizofosfatydowego w rozwoju endometrosis u klaczy. Badania dr Szóstek pozwalają na lepsze zrozumienie mechanizmów leżących u podstaw patogenezy endometrosis i w przyszłości mogą przyczynić się do opracowania skutecznych strategii terapeutycznych u różnych gatunków.
Dr hab. Anna Szóstek-Mioduchowska wyróżniona podczas Kongresu PTNW
Dr hab. Anna Szóstek-Mioduchowska z Zespołu Immunologii i Patologii Rozrodu została wyróżniona za najwyżej ocenione wystąpienie ustne pt. „Rola mediatorów zapalnych w procesach związanych z rozwojem endometrosis u klaczy – badania in vitro„ w sesji fizjologii i patologii koni podczas XVI Kongresu Polskiego Towarzystwa Nauk Weterynaryjnych „Omnia Autem Animalia Sunt”.
Wyniki badań dr hab. Anny Szóstek-Mioduchowskiej dotyczą wpływu mediatorów zapalnych uwalnianych przez makrofagi i limfocyty pomocznice na procesy związane z rozwojem endometrosis u klaczy: odkładanie białek macierzy zewnątrzkomórkowej, różnicowanie miofibroblastów, ekspresja i aktywność metaloproteinaz i ich tkankowych inhibitorów. Badania te pomogą zrozumieć mechanizmy leżących u podstaw patogenezy endometrosis, co w przyszłości może przyczynić się do opracowania skutecznych strategii terapeutycznych.
XVI edycja Kongresu Polskiego Towarzystwa Nauk Weterynaryjnych odbyła się 26-27 listopada 2021 w Warszawie w formie on-line. Celem spotkania było przedstawienie najnowszych osiągnięć z zakresu nauk weterynaryjnych przez wybitnych specjalistow reprezentuuących niemal wszystkie działy tej dyscypliny.
Wyniki badań prezentowane przez dr Szóstek-Mioduchowską powstały w trakcie realizacji projektów Iuventus plus (0463/IP1/2015/73) oraz Sonata 15 (2019/35/D/NZ9/02989).
Roślinny poniedziałek: vege sushi
„Roślinny poniedziałek: vege sushi” – to oryginalne warsztaty kulinarne, które odbędą się już 13 grudnia w Kuźni Społecznej Banku Żywności w Olsztynie. Warsztaty poprowadzi ekspert ds. akwakultury, sushi master i miłośnik kraju kwitnącej wiśni, dr hab. inż. Radosław Kowalski z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN oraz utalentowana szefowa kuchni japońskiej Julia Wasyluk. (więcej…)
