KOMITET NAUKOWY:
Prof. dr hab. inż. Barbara Wróblewska, InLife
Prof. dr hab. inż Małgorzata Darewicz, UWM
Przewodnicząca Rady Naukowej projektu Regionalna Inicjatywa Doskonałości
Prof. dr hab. inż. Anna Iwaniak, UWM
kierownik projektu Regionalna Inicjatywa Doskonałości w dyscyplinie technologia żywności i żywienia
Dr Lidia Markiewicz, InLife
KOMITET ORGANIZACYJNY I REDAKCJA:
Dr Anna Maria Ogrodowczyk, InLife
Dr inż. Justyna Borawska-Dziadkiewicz, UWM
Dr Joanna Fotschki, InLife
Dr Damir Mogut, UWM
