W czym tkwi tajemnica diety Japończyków i czy to prawda, że pożywienie ma wpływ na długość naszego życia? Czym są ramen, miso i mandu guk? W jakich produktach znajdziemy nattokinazę, która reguluje poziom cholesterolu i cukru we krwi? Jak smakują słodycze na bazie zielonej herbaty?
Infografikę przygotowała dr Anna Ogrodowczyk z Zespołu Immunologii i Mikrobiologii Żywności IRZiBŻ PAN.
