Dr hab. Małgorzata Wronkowska i dr Joanna Fotschki były gośćmi programu „Wstaje nowy dzień” w TVP3 Olsztyn.

Tematem spotkania były odbywające się w Instytucie warsztaty o bezpieczeństwie żywności „Jem, bo ufam”. Był to też pretekst do rozmowy o spadającym zaufaniu konsumentów do producentów żywności oraz faktach i mitach krążących wokół pewnych składników żywności, np. glutenu.

OGLĄDAJ (od 17:20)