Medycyna orientalna podaje aż 61 dolegliwości, które możemy leczyć za pomocą zielonej herbaty. Na czym polega fenomen tego znanego już od ponad 5 000 lat napoju? Ile filiżanek zielonej herbaty należy dziennie pić, aby przyswoić jej korzystne właściwości? Tajemnice zielonej herbaty zdradza prof. Ryszard Amarowicz z Zespołu Chemicznych i Fizycznych Właściwości Żywności Instytutu PAN w Olsztynie.