W wyniku prac w ramach projektu COST FA 1005 pt.: „Improving health properties of food by sharing our knowledge on the digestive process (INFOGEST)” powstała książka:

„The impact of food bio-actives on gut health in vitro and ex vivo models” autorstwa Verhoeckx, K., Cotter, P., López-Expósito, I., Kleiveland, C., Lea, T., Mackie, A.,Requena, T., Swiatecka, D., Wichers, H. (Eds.)

Książka jest wydana przez wydawnictwo Springer i jest dostępna w kopii twardej oraz jako access online.

Jednym z edytorów oraz współautorów książki jest dr Dominika Świątecka z ZIMŻ IRZBŻ PAN w Olsztynie,

Gratulujemy !