W dzisiejszej Porannej Akademii Nauk rozmawialiśmy o dwóch konferencjach, które organizowane są w najbliższym czasie przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN: „Food Structure and Functionality – 15 years later” (23-26 czerwca 2013, Stare Jabłonki), o założeniach której mówili prof. Wioletta Błaszczak i prof. Józef Fornal, oraz „Działalność B+R w przemyśle rolno-spożywczym dla zrównoważonego rozwoju regionów konwergencji UE” (21 czerwca 2013, Olsztyn), o której opowiadał dr Tomasz Jeliński.

18062013-Poranna-Akademia-Nauk.mp3