W kolejnym odcinku Porannej Akademii Nauk odwiedziliśmy Zespół Chemii i Biodynamiki Żywności, w którym opracowywane są produkty bezglutenowe dla osób chorych na celiakię.

Zapraszamy do wysłuchania audycji z dr inż. Urszulą Krupą-Kozak.

28052013-Poranna-Akademia-Nauk.mp3