Oddział PAN w Olsztynie i w Białymstoku zaprasza na kolejną odsłonę Wszechnicy – jesiennego cyklu wykładów popularnonaukowych poruszających najciekawsze zjawiska z obszaru „Człowiek-Środowisko-Żywność-Zdrowie”, które poprowadzą wybitni polscy naukowcy. Wszystkie spotkania zaplanowano w formacie online.
Program:
14.11.2023, godz. 13.00 – dołącz
Dwugłos o biologii i hodowli sandacza z perspektywy XXI wieku:
1. „Sandacz – ekologia i gospodarowanie”
Dr Andrzej Kapusta, Zespół Ichtiologii, Hydrobiologii i Ekologii Wód, Instytut Rybactwa Śródlądowego im. Stanisława Sakowicza w Olsztynie
2. „Udomowienie sandacza – sposób na efektywną hodowlę pożądanej ryby”
Dr hab. Daniel Żarski, Zespół Biologii Gamet i Zarodka, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie
21.11.2023, godz. 13.00 – dołącz
Dwugłos o postępie w leczeniu zaburzeń słuchu:
1. „Współczesne możliwości leczenia i rehabilitacji zaburzeń słuchu”
Prof. dr hab. n. med. Henryk Skarżyński, Instytut Fizjologii i Patologii Słuchu w Warszawie
2. „Współczesne możliwości wczesnego wykrywania i diagnostyki zaburzeń słuchu”
Prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Krzysztof Kochanek, Instytut Fizjologii i Patologii słuchu
w Warszawie
28.11.2023, godz. 13.00 – dołącz
Dwugłos o produkcji pieczywa i jego wartości żywieniowej:
1. „Produkcja pieczywa – tradycja i nowoczesność”
Prof. dr hab. inż. Katarzyna M. Majewska, Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
2. „Chleb marzeń – wczoraj, dzisiaj, jutro”
Dr inż. Krzysztof Dziedzic, Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego (Pracownia Chemii i Technologii Zbóż), Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
06.12.2023, godz. 13.00 – dołącz
Dwugłos o diagnostyce chorób przenoszonych przez kleszcze – teraźniejszość i przyszłość:
1. „Jak diagnozujemy choroby przenoszone przez kleszcze”
Prof. dr hab. Joanna Zajkowska, Klinika Chorób Zakaźnych i Neuroinfekcji, Uniwersytet Medyczny w Białymstoku.
2. „Metody multiomiczne w diagnostyce chorób przenoszonych przez kleszcze”Prof. dr hab. Anna Moniuszko-Malinowska, Klinika Chorób Zakaźnych i Neuroinfekcji, Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
