Milo nam poinformować, że komunikat naukowy dr Anny Michalskiej z Zespołu Chemii i Biodynamiki Żywności pt. „Wpływ wybranych sposobów suszenia na właściwości fizykochemiczne proszków z czarnej porzeczki” otrzymał wyróżnienie na XII Konferencji Naukowej z cyklu Żywności XXI wieku „Żywność a innowacje” (21-22 września 2016, Kraków).

Konferencja została zorganizowana przez Wydział Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Małopolski oraz Komitet Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk.

Gratulujemy!