Instytut w ramach projektu „Oficer Łącznikowy – sieć współpracy i wymiany informacji pomiędzy nauką a przemysłem rolno-spożywczym województwa warmińsko-mazurskiego” organizuje w Giżycku w dniu 21.05.2013 spotkanie brokerskie dla przedsiębiorców zatytułowane:

„Nowoczesne metody monitorowania jakości i bezpieczeństwa żywności”

W programie m.in.

• Alergeny pokarmowe – analityczne metody oznaczania w żywności.
• Genetyczna identyfikacja i różnicowanie bakterii.
• Chromatograficzne metody analizy substancji biologicznie aktywnych jako wyznaczniki jakości żywności.

Więcej informacji na stronie projektu http://s2b.pan.olsztyn.pl w zakładce „Spotkania brokerskie”