Jak wygląda praca zespołu Laboratorium Sensorycznego? Kto może skorzystać z ocen konsumenckich? Jaki metodami bada się cechy charakterystyczne danego produktu?

Na te i inne pytania odpowiadała w dzisiejszej Porannej Akademii Nauk dr Beata Szmatowicz.

25042013-Poranna-Akademia-Nauk.mp3