Zapraszamy do udziału w kreatywnych warsztatach z naukowcami i przedsiębiorcami, które zrealizujemy w trakcie 5 spotkań online (godziny popołudniowo-wieczorne). Czas trwania pojedynczej sesji to ok. 2 godz. zegarowe.

Do udziału w 5-tygodniowym procesie kreatywnym, w efekcie którego na rynek zostanie wprowadzony nowy produkt z kategorii mleko i produkty mleczne, poszukiwani są uczestnicy spełniający poniższe kryteria:

  • urodzeni między 1982 a 1994 r.,
  • mieszkający w województwie warmińsko-mazurskim,
  • odczuwający skutki narażenia na stres,
  • zmagający się z dodatkowymi kilogramami (nadwaga),
  • niewykluczający mleka i produktów mlecznych ze swojej diety,
  • niezwiązani zawodowo z branżą rolno-spożywczą i badaniami konsumenckimi.

Co zyskasz biorąc udział w projekcie?

  • kreatywny czas pod okiem naukowców i przedsiębiorców,
  • poczucie sprawczości i realny wpływ na ofertę produktów dostępnych w sprzedaży,
  • szansę na poszerzenie horyzontów z obszaru żywności i zdrowszego odżywiania,
  • doświadczenie w procesie opracowywania nowego produktu spożywczego,
  • zestaw produktów i upominków od SM Mlekpol.

Żeby wziąć udział w projekcie, należy wypełnić formularz dostępny TUTAJ.

Na zgłoszenia czekamy do 15 maja br.

WIĘCEJ O CONSUMER ENGAGEMENT LABS

EIT Food RIS Consumer Engagement Labs to europejska inicjatywa współtworzenia żywności, do której zapraszane są instytucje naukowe, producenci żywności i sami konsumenci. Efektem działań w latach 2019-2023 było zaprojektowanie, opracowanie i wprowadzenie na rynek 30 innowacyjnych produktów spożywczych, nad którymi pracowało 106 paneli konsumenckich z 19 europejskich krajów. Przedsięwzięcie jest realizowane przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie w ramach projektu „RIS Consumer Engagement Labs” Europejskiej Wspólnoty Wiedzy i Innowacji w obszarze żywności – EIT Food. Partnerem projektu jest jedna z największych polskich spółdzielni mleczarskich w Polsce – firma Mlekpol.

KONTAKT

Więcej informacji o projekcie i rekrutacji udziela Justyna Banasiak, koordynatorka projektu z ramienia IRZiBŻ PAN, e-mail: j.banasiak@pan.olsztyn.pl.

* Cały proces kreatywny zostanie zrealizowany w formie cotygodniowych spotkań online. Spotkania potrwają między 90 a 150 min. i odbędą się w godzinach popołudniowych.

Data publikacji: 23.04.2024