The Institute of Animal Reproduction and Food Research of Polish Academy of Sciences in Olsztyn, Poland is looking for three PhD students. The PhD students will be part of an interdisciplinary team of researchers led by Prof. Carsten Carlberg with the goal to investigate the effect of vitamin D and other nutritional compounds on changes of the epigenome and transcriptome of tissues and cell types of healthy and (pre)diseased individuals. (więcej…)
2023 Call for PhD students in Nutrigenomics at IAR&FR PAS, Poland
The Institute of Animal Reproduction and Food Research of Polish Academy of Sciences in Olsztyn, Poland is looking for three PhD students. The PhD students will be part of an interdisciplinary team of researchers led by Prof. Carsten Carlberg with the goal to investigate the effect of vitamin D and other nutritional compounds on changes of the epigenome and transcriptome of tissues and cell types of healthy and (pre)diseased individuals. (więcej…)
2022 Call for a position of a Postdoc in Nutrigenomics at IAR&FR PAS, Poland
The Institute of Animal Reproduction and Food Research of Polish Academy of Sciences in Olsztyn, Poland is looking for two full-time Postdoctoral Associates. The Postdoctoral Associates will be part of an interdisciplinary team of researchers led by Prof. Carsten Carlberg with the goal to investigate the effect of vitamin D and other nutritional compounds on changes of the epigenome and transcriptome of tissues and cell types of healthy and (pre)diseased individuals. (więcej…)
2023 Call for a position of a Postdoc in Nutrigenomics at IAR&FR PAS, Poland
The Institute of Animal Reproduction and Food Research of Polish Academy of Sciences in Olsztyn, Poland is looking for two full-time Postdoctoral Associates. The Postdoctoral Associates will be part of an interdisciplinary team of researchers led by Prof. Carsten Carlberg with the goal to investigate the effect of vitamin D and other nutritional compounds on changes of the epigenome and transcriptome of tissues and cell types of healthy and (pre)diseased individuals. (więcej…)
Wyróżnienie Wydziału II Nauk Biologicznych i Rolniczych PAN
Zespół naukowy Instytutu, w składzie: dr hab. Agnieszka Wacławik, prof. PAN, dr Piotr Kaczyński, dr Ewelina Goryszewska-Szczurek i mgr Monika Baryła został uhonorowany Wyróżnieniem Wydziału II Nauk Biologicznych i Rolniczych PAN 2021 za cykl prac nt. „Określenia mechanizmów zaangażowanych w interakcje matczyno-zarodkowe podczas wczesnej ciąży”. Nagrody są przyznawane corocznie za wybitne i twórcze osiągnięcia naukowe opublikowane w prestiżowych czasopismach.
Nagrodzony cykl publikacji składa się z siedmiu prac eksperymentalnych o sumarycznym IF=22,1, opublikowanych w Reproduction, Placenta, Theriogenology, International Journal of Molecular Science oraz w Biology of Reproduction. Tematem przedstawionych badań było wyjaśnienie komórkowych, receptorowych i molekularnych mechanizmów związanych z ustanowieniem i rozwojem ciąży u świni domowej i człowieka. Nagrodzony zespół opisał nowe mechanizmy zaangażowane w rozwój wczesnej ciąży i tworzenie łożyska związane z udziałem czynników wydzielanych głównie przez zarodek, takich jak estradiol, prostaglandyna F2α, prostaglandyna E2 oraz prokinetycyna 1. Wyniki badań mogą w przyszłości przyczynić się do opracowania terapii ograniczających wysoką śmiertelność zarodków w okresie ich implantacji, a tym samym zwiększyć szanse na utrzymanie ciąży i wydanie na świat zdrowego potomstwa.
Uroczystość wręczenia Wyróżnienia odbyła się 26 maja br. podczas zebrania plenarnego Wydziału II Nauk Biologicznych i Rolniczych PAN.
Dr hab. Antonio Galvao z nagrodą „New Investigator Award”
Dr hab. Antonio Galvao otrzymał nagrodę „New Investigator Award” za całokształt osiągnięć badawczych w dziedzinie biologii rozrodu. Wyróżnienie przyznało mu Society for Reproduction and Fertility (SRF).
Nagroda „New Investigator Award” przyznawana jest członkom SRF, którzy uzyskali tytuł doktora w ciągu ostatnich 10 lat. Kandydatów nominują pozostali członkowie organizacji, a Rada dokonuje wyboru zwycięzcy na podstawie życiorysu, dorobku naukowego i osiągnięć badawczych. Dr Galvao do nagrody nominowały prof. Graca Ferreira-Dias (Uniwersytet w Lizbonie) oraz dr Amanda Sferruzzi-Perri (Uniwersytet w Cambridge).
Laureaci nagrody są zobowiązani do prezentacji swoich badań podczas dwóch prestiżowych wydarzeń w obszarze biologii rozrodu, tj. Fertility Conference 2022 organizowanej przez Association of Reproductive and Clinical Scientists, British Fertility Society oraz Society for Reproduction and Fertility, oraz corocznej konferencji SSR Society for the Study of Reproduction. Pierwsza z nich odbyła się online w dniach 5 – 7 stycznia (https://fertilityconference.org), a doctor Galvao wygłosił wykład pt. Epigenetic inheritance of predisposition to obesity: through the oocyte? Epigenetic inheritance of predisposition to obesity: through the oocyte?
Powszechnie wiadomo, że otyłość występująca u kobiet jest często powiązana z niepłodnością. Ponadto znany jest związek między otyłością matki a predyspozycjami potomstwa do rozwinięcia otyłości i występowania chorób współistniejących, takich jak np. choroba sercowo-naczyniowa. Jednak nie zostało dotychczas wyjaśnione, w jakim stopniu te skłonności są wynikiem pogorszenia jakości oocytu, a w jakim zmian zachodzących w środowisku wewnątrzmacicznym. W jajnikach otyłych matek wykazano występowanie stanów zapalnych lub zmian w stężeniu lipidów i lipoprotein, w związku z czym oocyt rozwija się i dojrzewa w fizjologicznie zmienionym środowisku, co może mieć wpływ na jego jakość, w tym informację epigenetyczną. W swoich badaniach szukam odpowiedzi na pytania: i) w jakim stopniu epigenom oocytu jest wrażliwy na zmiany metabolizmu matki; oraz ii) czy zmiany epigenetyczne powstałe w oocytach są zachowane podczas globalnego przeprogramowania epigenetycznego, które zachodzi we wczesnych zarodkach – mówi dr Galvao.
EIT Food Science Class – Youth Forum
On the 17th of January 2022 the EIT Food Science Class organised the Youth Forum – an online event that joined around 30 students participating in the project from Israel, Poland, Belgium and Finland.
Students met virtually joined by their teachers to share their main learnings and results from the project. They also exchanged on their country’s food cultures and found common ground in many of their food habits and preferences. Some students reflected on the importance of learning about and preventing food waste and others confessed that even though they did not know what to expect about the project at first, in the end „they loved it”.
The event finished with a „zero waste showcooking” by the Polish chefs Jagna Niedzielska and Tomasz Zaremba (organised by the FoodBank in Olsztyn) where students learn how to do tabouleh with zero food waste!
Food Science Class is a project under the support of EIT Food. EIT Food is the world’s largest and most dynamic food innovation community. We accelerate innovation to build a future-fit food system that produces healthy and sustainable food for all. Supported by the European Institute of Innovation and Technology (EIT), a body of the European Union, we invest in projects, organisations and individuals that share our goals for a healthy and sustainable food system. We unlock innovation potential in businesses and universities, and create and scale agrifood startups to bring new technologies and products to market. We equip entrepreneurs and professionals with the skills needed to transform the food system and put consumers at the heart of our work, helping build trust by reconnecting them to the origins of their food.
Polish-Icelandic cooperation for the circular economy
Working together for a green, competitive and inclusive Europe
The last quarter of 2021 is a real boom in Polish-Icelandic cooperation for innovation in the field of the circular economy #CircularEconomy. Our Institute, together with the University of Iceland, Reykjavik and the Matís research institute, has carried out a number of activities that will help young scientists in Poland develop the competences necessary to co-create a sustainable food supply chain.
In October, we spent two weeks in Iceland and together with students we explored the phenomenon of the Icelandic way of managing side streams from agri-food production. Plant visits, meetings with entrepreneurs, lectures and exercises. Solving the real problems faced by food producing companies on the island. Then another training in the field of entrepreneurship and commercialization of scientific ideas, already conducted in Poland, with the participation of investors, start-ups and food producers. At the same time, exchanges and visits by employees of both countries.
We are about to work on a unique online course on adding value to side streams from agri-food production, which will equip young scientists and entrepreneurs with the knowledge necessary to create innovations in the circular economy, in which what is waste today has a chance to become fully valuable tomorrow product.
These activities were carried out thanks to the Bilateral Initiative „Innovation, business creation and valorization of side streams of food production and processing” financed by the European Economic Area Financial Mechanism and the Norwegian Financial Mechanism under the Bilateral Cooperation Fund.
EIT Food Science Class – Youth Forum
17 stycznia br. projekt EIT Food Science Class zorganizował Forum Młodzieży – wydarzenie online, w którym wzięło udział ponad 30 uczniów z Izraela, Polski, Belgii i Finlandii.
Uczniowie, nauczyciele i partnerzy spotkali się online, by wymienić się doświadczeniami i głównymi wnioskami z realizacji projektu. Uczniowie wymienili ciekawostki na temat żywności i nawyków żywieniowych w swoich krajach, a także znaleźli wiele przykładów zachowań i preferencji wspólnych dla ich grupy wiekowej. Część uczniów zwróciła uwagę na problem marnowania żywności jako temat, który poznali w projekcie i który szczególnie zapadł im w pamięć, inni przyznali, że na początku nie wiedzieli, czego się spodziewać po projekcie, jednak z czasem bardzo się w niego zaangażowali.
Wydarzenie zakończyło się oryginalnym pokazem kuchni w stylu zero waste, który poprowadzili profesjonalni szefowie kuchni – Jagna Niedzielska i Tomasz Zaremba, a który przygotowali eksperci z Banku Żywności w Olsztynie.
Food Science Class to projekt finansowany ze środków EIT Food – Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii ds. Żywności. EIT Food to wiodąca w Europie inicjatywa na rzecz tworzenia innowacji w branży rolno-spożywczej oraz budowania bardziej zrównoważonego, zdrowego i godnego zaufania systemu żywnościowego. Konsorcjum EIT Food składa się z kluczowych dla branży przedsiębiorstw, startupów, ośrodków badawczych i uniwersytetów z całej Europy. EIT Food to jedna z ośmiu Wspólnot Wiedzy i Innowacji ustanowionych przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT), niezależny organ UE powołany w 2008 r. w celu stymulowania innowacji i przedsiębiorczości w całej Europie.
Współpraca polsko-islandzka na rzecz gospodarki cyrkularnej
Wspólnie działamy na rzecz Europy zielonej,
konkurencyjnej i sprzyjającej integracji społecznej
Ostatni kwartał 2021r. to prawdziwy rozkwit polsko-islandzkiej współpracy na rzecz innowacji w obszarze gospodarki obiegu zamkniętego #CircularEconomy. Nasz Instytut wspólnie z University of Iceland, Reykjavik i instytutem badawczym Matís zrealizował szereg działań, które pomogą młodym naukowcom w Polsce rozwinąć kompetencje niezbędne do współtworzenia zrównoważonego łańcucha dostaw żywności.
W październiku spędziliśmy dwa tygodnie na Islandii i wraz ze studentami zgłębialiśmy fenomen islandzkiego sposobu na zagospodarowanie strumieni bocznych z produkcji rolno-spożywczej. Wizyty w zakładach, spotkania z przedsiębiorcami, wykłady i ćwiczenia. Rozwiązywanie realnych problemów z którymi borykają się firmy produkujące żywność na wyspie. Potem kolejne szkolenia z zakresu przedsiębiorczości i komercjalizacji pomysłów naukowych prowadzone już w Polsce z udziałem inwestorów, start-upów i producentów żywności. W tym samym czasie wymiany i wizyty pracowników obu krajów .
Przed nami prace nad unikatowym kursem internetowym na temat nadawania wartości strumieniom bocznym z produkcji rolno-spożywczej, który wyposaży młodych naukowców i przedsiębiorców w wiedzę niezbędną do tworzenia innowacji w obszarze gospodarski obiegu zamkniętego, w której to co dzisiaj jest odpadem jutro ma szansę stać się pełnowartościowym produktem.
Działania te zostały zrealizowane dzięki Inicjatywie Bilateralnej „Innowacje, tworzenie przedsiębiorstw i waloryzacja strumieni ubocznych produkcji i przetwórstwa żywności” finansowanej przez Mechanizm Finansowy Europejskiego Obszaru Gospodarczego i Norweski Mechanizm Finansowy w ramach Funduszu Współpracy Dwustronnej.
