Radiowa Akademia Nauk – Antyoksydanty
Gośćmi audycji Radiowej Akademii Nauk była dr Anna Horszwald oraz dr Damian Gorczyca z Zespołu Chemii i Biodynami Żywności, którzy przybliżyli słuchaczom temat antyoksydantow, ich właściwości prozdrowotnych i metod ich wykrywania w produktach za pomocą spektometrii mas.
Zapraszamy do wysłuchania audycji.
PAN10_V_2012_spektrometr_mas.mp3
Kolejne habilitacje pracowników Instytutu
Mamy przyjemność poinformować, iż w ostatnim czasie 3 pracowników naukowych IRZiBŻ PAN w Olsztynie uzyskało stopnie doktora habilitowanego.
1 kwietnia 2016 r. Rada Naukowa Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie podjęła uchwałę o nadaniu stopnia doktora habilitowanego w dziedzinie nauk rolniczych w dyscyplinie zootechnika Pani dr Marioli Dietrich.
Komisja w składzie: przewodniczący prof. dr hab. Zygmunt Litwińczuk (Uniwersytet Przyrodniczy we Lublinie); recenzenci: prof. dr hab. Ewa Łukaszewicz (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu), prof. dr hab. Krystyna Żółtowska (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie), dr hab. Katarzyna Dziewulska (Uniwersytet Szczeciński), oraz pozostali członkowie Komisji: prof. dr hab. Mirosława Sokołowska‐Mikołajczyk (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), dr hab. Anna Wysokińska (Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach) oraz dr hab. Agnieszka Blitek (Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie) pozytywnie oceniła osiągnięcie naukowe pt. „Identyfikacja, charakterystyka i rola głównych białek plazmy nasienia karpia oraz ich związek z białkami osocza krwi” oraz dorobek naukowy, dydaktyczny i popularyzatorski doktor Marioli Dietrich. Osiągnięcie naukowe będące podstawą nadania stopnia doktora habilitowanego zostało wyróżnione Nagrodą Dyrektora Instytutu.
Ponadto na innych uczelniach stopnie doktora habilitowanego uzyskały:
Dr Iwona Grabowska – stopień doktora habilitowanego nauk chemicznych w dyscyplinie chemia, nadany uchwałą Rady Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej z dnia 2 marca 2016 r. Tytuł osiągnięcia naukowego: „Formowanie wybranych samoorganizujących się warstw do zastosowań w genoczujnikach”;
Dr Katarzyna Jarząbek – stopień doktora habilitowanego nauk medycznych w dyscyplinie biologia medyczna, nadany uchwałą Rady Wydziału Lekarskiego z Oddziałem Stomatologii i Oddziałem Nauczania w Języku Angielskim Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku z dnia 16 marca 2016 r. Tytuł osiągnięcia naukowego: „Molekularne biomarkery w procesie nowotworzenia w gruczole sutkowym i endometrium”.
Paniom doktor habilitowanym serdecznie gratulujemy!
Stacja badawcza w Popielnie przyłączona do Olsztyńskiego Instytutu PAN
OGLĄDAJ od 16:40
Stacja badawcza w Popielnie zajmie się badaniami nad rozrodem zwierząt oraz żywnością. Ośrodek znany z hodowli konika polskiego, bobra czy lokalnych raz bydła stał się częścią Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. Pierwsi samodzielni pracownicy naukowi ze stolicy Warmii i Mazur do Popielna przeprowadzą się w maju. (więcej…)
Polska Akademia Dzieci
2 kwietnia w Olsztyńskim Planetarium odbyła się ostatnia w tym roku akademickim konferencja studentów olsztyńskiego oddziału Polskiej Akademii Dzieci. Gościem specjalnym wydarzenia był dr Michał Janiak z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie, który podczas wykładu „Nadzwyczajne sekrety zwyczajnej herbaty” przybliżył młodym słuchaczom kulisy swojej pracy badawczej w Zespole Chemii i Biodynamiki Żywności.
Polska Akademia Dzieci, to pierwszy na skalę międzynarodową bezpłatny uniwersytet prowadzony przez dzieci dla dzieci. Młodzi naukowcy w wieku od 6 do 12 lat przeprowadzają wykłady i przedstawiają własne badania naukowe dla słuchaczy w tym samym wieku. W Olsztynie akademia działa od 2013 roku, a Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN pełni rolę jego honorowego patrona od 2 lat.
GALERIA
Obrona pracy doktorskiej mgr inż. Michała Janiaka
DYREKTOR i RADA NAUKOWA Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie mają zaszczyt zaprosić na publiczną obronę rozprawy doktorskiej na stopień doktora nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia
Mgr inż. Michała Janiaka
pt. „Aktywność przeciwutleniająca, przeciwbakteryjna i sensoryczna frakcji katechinowej i taninowej z zielonej herbaty”.
Obrona odbędzie się w dniu 16 marca 2016 r. o godz. 900 (sala konferencyjna przy ul. Tuwima 10)
Promotor:
- Prof. dr hab. Ryszard Amarowicz, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie,
Recenzenci:
- Prof. dr hab. Józef Korczak, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
- Dr hab. Urszula Gawlik-Dziki, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie.
Z pracą doktorską i recenzjami można zapoznać się w sali seminaryjnej IRZiBŻ PAN w Olsztynie, przy ul. Tuwima 10.
Przewodniczący Rady Naukowej
Prof. dr hab. Tomasz Janowski
Pierwsze Śniadanie w TOK FM 27.11

Profesor Zenon Zduńczyk, kierownik Zespołu Biologicznych Funkcji Żywności IRZiBŻ, był gościem audycji TOK FM, podczas której dyskutowano o ostatnich doniesieniach WHO na temat szkodliwości mięsa przetworzonego.
Nowe konkursy na projekty ESR i POST-DOC
Centralne Biuro KNOW Konsorcjum Naukowego „Zdrowe Zwierzę – Bezpieczna Żywność” ogłosiło w ramach obszaru „Rozwój Młodej Kadry Naukowej” nabór na następujące konkursy:
- Konkurs na projekty badawcze ESR (Early Stage Researcher) (edycja 2 na rok 2016)
- Konkurs na stypendia POST-DOC (edycja 2 na rok 2016)
Regulaminy konkursów, zakres danych wymaganych we wnioskach oraz kryteria oceny wniosków można pobrać poniżej: (więcej…)
Rzuty budynków Instytutu
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN ul. Tuwima 10
BUDYNEK Instytutu rzut parteru
BUDYNEK Instytutu rzut 1 piętra
BUDYNEK Instytutu rzut 2 piętra
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN ul. Bydgoska 7
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 1 rzut parteru
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 1 rzut 1 piętra
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 1 rzut poddasza
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 1 rzut piwnic
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 2 rzut parteru
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 2 rzut 1 piętra
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 2 rzut poddasza
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 2 rzut piwnic
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 3 rzut parteru
BUDYNEK LABORATORYJNY NR 3 rzut poddasza

