Dr.​ Anna Michalska awarded „L’Oréal for Women in Science” scholarship

Dr. Anna Michalska from the Institute of Animal Reproduction and Food Research PAS in Olsztyn has received a prestigious scholarship „L’Oréal for Women in Science”. In Poland, this scholarship program is coordinated by L’Oréal Polska, Polish National Commission for UNESCO, Polish Academy of Sciences and Ministry of Science and Higher Education.

fot. Justyna Cieślikowska

„L’Oréal-UNESCO for Women in Science” initiative strives to support and recognize accomplished women researchers, to encourage more young women to enter the profession and to assist them once their careers are in progress. Female scientists distinguished in the competition represent various disciplines, yet are united by the excellent level of research they perform and the papers they publish. Their studies are also marked by a considerable developmental potential and a high technology readiness level.

In this year’s, 17th, edition of the contest jury recognized three habilitation scholarships. Dr. Anna Michalska from the Institute PAS in Olsztyn was awarded for her research on the technology of obtaining fruit powders with a desired content of prohealth bioactive compounds. Such powders, derived from natural fruit, may become an alternative for artificial additives or supplements commonly used in the food industry. This type of scholarship was also awarded to Dr. Agnieszka Gajewicz from the Faculty of Chemistry of the University of Gdańsk, and Dr. Marta Mańczuk from the Maria Skłodowska – Curie Memorial Cancer Centre in Warsaw.

Laureates of the scholarship are annually chosen by an independent body of 16 recognized researchers who represent different scientific areas and research institutions throughout Poland. So far 87 women researchers have been awarded this prestigious scholarship.

Read more

Dr Anna Michalska ​stypendystką prestiżowego programu „L’Oreal Polska Dla Kobiet i Nauki”

Dr Anna Michalska z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie została jedną z sześciu stypendystek prestiżowego programu „L’Oréal Polska Dla Kobiet i Nauki”. Partnerami programu są Polski Komitet ds. UNESCO, Polska Akademia Nauk oraz Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego.

fot. Justyna Cieślikowska

Stypendia przyznawane w programie L’Oréal Polska Dla Kobiet i Nauki stanowią nagrodę za dotychczasowy wkład badaczek w rozwój nauki oraz pasję i zaangażowanie w wykonywaną pracę. Nagradzane kobiety reprezentują różne dyscypliny naukowe, łączy je jednak wysoki poziom prowadzonych projektów i powstających na ich podstawie publikacji. Ich projekty mają również ogromny potencjał rozwojowy i stwarzają możliwość praktycznego zastosowania.

W tegorocznej, 17. edycji, konkursu przyznano trzy stypendia habilitacyjne, każde o wartości 35 tys. zł. Dr Annę Michalską z Instytutu PAN w Olsztynie nagrodzono za badania nad technologią pozyskiwania proszków owocowych o pożądanej zawartości korzystnych dla zdrowia związków biologicznie aktywnych. Proszki te, otrzymywane z naturalnych owoców, mogą stać się alternatywą dla stosowanych powszechnie w przemyśle spożywczym sztucznych dodatków czy suplementów.

W kategorii stypendiów habilitacyjnych nagrodzono również dr Agnieszkę Gajewicz z Wydziału Chemii Uniwersytetu Gdańskiego i dr Martę Mańczuk z Centrum Onkologii w Warszawie. Przyznano także dwa stypendia dla doktorantek w wysokości 30 tys. złotych oraz jedno dla magistrantki.

Przez 17 edycji programu wyróżniono łącznie 87 polskich kobiet naukowców. Decyzję o przyznaniu stypendiów podejmuje corocznie niezależne Jury złożone z 16 wybitnych naukowców. Każdy z jurorów reprezentuje inną dziedzinę naukową oraz ośrodki badawcze z całej Polski.

Read more

European Researchers’ Night – FUSION NIGHT 2017

On Friday, September 29th, 2017 The European Researchers’ Night – FUSION NIGHT took place. Whole event was organized by the Institute of Animal Reproduction and Food Research of Polish Academy of Sciences and Joseph Rusiecki High School, Olsztyn.

During this event PhD Edyta Mikuła, MSc Piotr Gołębiewski and PhD Dawid Kałuża have performed a presentation “Intelligent biosensors” for children. They have presented method of development highly selective sensors for detection of various analytes using gold electrodes.

Read more

Europejska Noc Naukowców – FUSION NIGHT 2017

W piątek 29 września 2017 roku w Olsztynie odbyła się kolejna edycja Europejskiej Nocy Naukowców – FUSION NIGHT. Pokazy organizowane zostały przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN oraz Olsztyńską Szkołę Wyższą im. J. Rusieckiego.

Podczas tego wydarzenia reprezentanci Zespołu Biosensorów oraz Pracowni Bioelektroanalizy – dr Edyta Mikuła, mgr Piotr Gołębiewski oraz dr Dawid Kałuża przeprowadzili pokaz pt. „Inteligentne bioczujniki”. Pracownicy zaprezentowali sposób przygotowania bioczujników na elektrodach złotych oraz ich miniaturyzację na „chipach”. Za pomocą układu pomiarowego do badań terenowych (polowych) pokazano ich zastosowanie w wykrywaniu różnorodnych substancji.

Read more

European Researchers’ Night – FUSION NIGHT 2017

On Friday, September 29th, 2017 The European Researchers’ Night – FUSION NIGHT took place. Whole event was organized by the Institute of Animal Reproduction and Food Research of Polish Academy of Sciences and Joseph Rusiecki High School, Olsztyn.

During this event PhD Edyta Mikuła, MSc Piotr Gołębiewski and PhD Dawid Kałuża have performed a presentation “Intelligent biosensors” for children. They have presented method of development highly selective sensors for detection of various analytes using gold electrodes.

Read more

Europejska Noc Naukowców – FUSION NIGHT 2017

W piątek 29 września 2017 roku w Olsztynie odbyła się kolejna edycja Europejskiej Nocy Naukowców – FUSION NIGHT. Pokazy organizowane zostały przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN oraz Olsztyńską Szkołę Wyższą im. J. Rusieckiego.

Podczas tego wydarzenia reprezentanci Zespołu Biosensorów oraz Pracowni Bioelektroanalizy – dr Edyta Mikuła, mgr Piotr Gołębiewski oraz dr Dawid Kałuża przeprowadzili pokaz pt. „Inteligentne bioczujniki”. Pracownicy zaprezentowali sposób przygotowania bioczujników na elektrodach złotych oraz ich miniaturyzację na „chipach”. Za pomocą układu pomiarowego do badań terenowych (polowych) pokazano ich zastosowanie w wykrywaniu różnorodnych substancji.

Read more

Best Poster Award

During EuroFoodChem XIX Conference held October 4-6, 2017 in Budapest, Tomasz Sawicki, a PhD student at the Institute’s Department of Chemistry and Biodynamics of Food, was recognized with The Best Poster Award for his presentation titled „Absorption of red beetroot betalains from rat stomach”. The award involves a free participation in the next edition of the EuroFoodChem Conference, which to take place in Portugal. (więcej…)

Read more

Best Poster Award

Miło nam poinformować, że podczas konferencji EuroFoodChem XIX „Central Role of Food Chemistry within the Food Science”, która odbyła się 4-6 października 2017 r. w Budapeszcie, mgr inż. Tomasz Sawicki z Zespołu Chemii i Biodynamiki Żywności Instytutu otrzymał nagrodę The Best Poster Award za prezentację posterową pt. „Absorption of red beetroot betalains from rat stomach”. Nagrodą za najlepszy poster jest opłacone uczestnictwo w następnej edycji konferencji, która odbędzie się w Portugalii. (więcej…)

Read more

European Researchers’Night 2017

200 researchers, 12 hours of experimenting together and several thousands of guests who think science matters. The next, 4th edition, of European Researchers’ Night organised by the Institute of Animal Reproduction and Food Research PAS has just concluded. (więcej…)

Read more

Training at Sensory Laboratory

On September 26-27, 2017 scientific team of Laboratory of Sensory Analysis conducted a sensory evaluation training for employees of Company Enzym PJSC, Lviv– Ukraine, which produces yeast and yeast extracts used as food additives. (więcej…)

Read more