EIT FOOD C-SNIPER

Institute of Animal Reproduction and Food Research PAS partners in the development of an advanced biocontrol tool against Campylobacter in poultry.

  • Campylobacteriosis, the most frequently reported food-borne illness in Europe, with an associated average cost of 2,400 M€/year.
  • The increase of antibiotic resistance makes it critical to develop novel non-antibiotic based strategies to reduce Campylobacter risk within the EU poultry sector.
  • The C-SNIPER project is focused on the development and validation of an innovative, efficient and non-antibiotic based mitigation strategy to reduce the prevalence of Campylobacter in poultry, that can be integrated into existing hygiene protocols.

(więcej…)

Read more

Dr hab. Zbigniew Lipiński uhonorowany Złotym Krzyżem Zasługi

Postanowieniem Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej Andrzeja Dudy z dnia 4 czerwca 2019 roku, dr hab. Zbigniew Lipiński zatrudniony w Zespole Mechanizmów Działania Hormonów Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie został uhonorowany Złotym Krzyżem Zasługi Odznaczenie przyznano w dowód uznania dla osiągnięć w twórczej pracy dla dobra pszczelarstwa. (więcej…)

Read more

„To już jutro – trendy w żywności i konsumenci nowej generacji” – relacja z wydarzenia

„Czyste etykiety”, żywność probiotyczna, alternatywne źródła białka, naturalne barwniki i potrawy liofilizowane – to tylko niektóre z „megatrendów” na rynku żywności, które w ubiegłą sobotę, 8 czerwca, naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności wraz z ekspertami z koncernu spożywczego MASPEX przybliżali mieszkańcom Olsztyna w samym centrum starego miasta. Globalne innowacje, które kształtują sposób w jaki produkujemy, kupujemy i konsumujemy produkty spożywcze spotkały się z zainteresowaniem kilkuset gości, wśród których znalazły się zarówno dzieci, dorośli, jak i seniorzy.
(więcej…)

Read more

Assistant professor at the Department of Bioelectroanalytics

Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences is looking for the person for:

  • post-doctoral position in Bioelectroanalytics Department

within the realization of the project financed by the National Science Centre, reg. no 2016/21/B/ST4/03834, entitled: „Redox active monolayers for exploring of anion recognitions processes in aqueous phase”.  (więcej…)

Read more

Nagroda AgroBioTop

Trwa nabór zgłoszeń do Nagrody ​AgroBioTop przyznawanej przez Kapitułę powołaną przez Komitet Biotechnologii PAN i Bayer Sp. z o.o.

Celem Nagrody jest promocja nauki polskiej poprzez wyróżnianie aktywnych zawodowo młodych uczonych, których uznane osiągnięcia z zakresu biotechnologii przyczyniły się do rozwoju nauk rolniczych i wnoszą̨ wybitny wkład w rozwój rolnictwa. Kandydatami do AgroBioTop – i nagrody pieniężnej 5 000 Euro – mogą być uczeni ze stopniem doktora, jak również doktoranci.

Kandydatury można zgłaszać do 10 września br. Ogłoszenie laureata nastąpi 12 grudnia br. podczas gali w Filharmonii Narodowej w Warszawie.

Więcej informacji:

Regulamin

Formularz zgłoszeniowy

 

Read more

#AnnualFoodAgenda – food trends and future consumers

Clean labels, probiotic foods, alternative protein sources, natural pigments and biohacking – these are only a few examples of food and drink „megatrends” set to make it big this year. On June 8th, during an outdoor science festival, researchers from the Institute of Animal Reproduction and Food Research together with experts from MASPEX company exposed consumers to global innovations that change the ways we produce, buy, eat and dispose food. (więcej…)

Read more